2个晚熟高糖柑橘新品种引种的品质表现

柯甫志 徐建国 罗君琴 聂振朋 王平 孙建华

((浙江省柑橘研究所 台州黄岩318026)

2个晚熟高糖柑橘新品种引种的品质表现

柯甫志 徐建国 罗君琴 聂振朋 王平 孙建华

((浙江省柑橘研究所 台州黄岩318026)

‘甘平’和‘媛小春’是日本近年来通过有性杂交获得的柑橘新品种，晚熟高糖，成熟期均在 1月下旬，糖度可达到13°以上。‘甘平’亲本为西之香×不知火，日本爱媛县立果树试验场1991年杂交，2007年 8月在日本进行种苗登记。‘媛小春’亲本为清见×黄金柑，1994年杂交，2007年完成选育，2008年10月在日本进行种苗登记。现根据日本有关文献结合实地引种观察小结如下。

1 材料与方法

1.1 试验立地条件与材料

试验在浙江省台州市黄岩区浙江省柑橘研究所山站柑橘种质资源圃内进行。立地海拔80 m，山地，幼红壤，土壤养分一般，pH值5.0～ 6.5。气候属中亚热带季风性湿润气候。年平均气温为17℃左右；≥10℃ 年有效积温为5172～5704℃，无霜期为241～275 d：年降水量为1367～1941mm；年平均相对湿度为78%～83%。光照适中，雨量充沛。

试验品种‘甘平’和‘媛小春’于2010年 3月引进，高接在 4年生早熟温州蜜柑上，基砧为枳，2012年初果，2013年为第二年结果。在果实进入成熟期后跟踪分析果实品质。

1.2 品质分析方法

采用阿贝折射仪测定法测可溶性固形物含量，采用酸碱中和法测定总酸含量，TSS、TA测定方法参照《柑橘鲜果检验方法》（GB/ T 8210-2011）。用2，6--二氧靛酚溶液滴定法测定维生素 C含量，维生素 C含量参照《水果、蔬菜维生素C含量测定法》（GB6195-86）。以10个果实的混合样为1次重复，重复 3次。

2 引种表现

2.1 生物学特性

‘甘平’高接温州蜜柑上，嫁接口愈合良好，树势中等，枝条密生，节间短。叶片大小似椪柑叶片，大部份直立向上，叶色浓。春梢抽发量大，叶片长椭圆形，刺极短或无。结果母枝以春梢为主。挂果性好，丰产。据冬季对抗冻性观察，抗冻性近似椪柑。

‘媛小春’高接温州蜜柑上，嫁接口愈合良好，树势强健。该品种抽枝力强，枝条长，叶较大，叶边有皱褶，叶色较温州蜜柑浅，下片平展或略下垂。该品种生长快，高接 3年，树冠达2.8m×2.9 m，能快速成形，丰产性好。据冬季对抗冻性观察，抗冻性近似早熟温州蜜柑。

试验地正常年份两品种 3月下旬开始萌芽，4月上旬抽梢现蕾，初花期 4月中下旬，盛花期 4月下旬。第一次生理落果期 5月上中旬，第二次生理落果期 5月下旬至 6月中旬，6月下旬到 7月上旬后抽发夏梢，8月中旬抽发秋梢。果实11月中旬转色，翌年 1月下旬成熟，果实酸降至约 1%以下，此时适宜食用。

2.2 果实性状

‘甘平’果实扁平，果面光滑，果基明显可见 6～ 8放射沟纹；油胞小而稀；果皮橙色，果汁橙色，中心柱空；果皮较薄，厚约 2.0mm，易剥离，海绵层黄白色；单果重220 g左右，果形指数 0.68，平均种子约 1粒。‘媛小春’果实扁圆形，有果颈。果基可能 4～ 6条方射纹。油胞小而稀，果面粗糙，果皮似柠檬黄色。果汁浅黄色，中心柱大，空。果皮厚 3.1mm,海绵层黄白色,较厚，剥皮易。单果重200 g左右，果形指数 0.92，平均种子约 2粒。果实外观特征见表1。

2.3 果实品质

表1 ‘甘平’和‘媛小春’果实外观特征（2013～2014年）

浙东南地区12月下旬后易冻害，在没有设施条件果实一般12月中下旬采收。贮藏 1个多月后上市销售。本试验在露地开展，因此果实在 1月下旬后，部份果实被冻伤，受冻害影响，落果严重。

品质分析表明，12月初，‘甘平’果实可溶性固形物含量高，达13.4%，酸度也高，总酸1.16g/100ml，Vc42.3 mg/100 g，固酸比11.6，口感偏酸。留果到翌年 1月下旬，可溶性固形物达14.2%，总酸 0.95 g/100ml，固酸比14.9，口感酸甜，果肉脆嫩。‘媛小春’果实12月初，可溶性固形物达13.2%，总酸 1.48，固酸比 8.9，口感过酸，不适宜食用。留树挂果至翌年 1月下旬，可溶性固形物达13.9%，总酸0.88，固酸比15.8，口感甜酸，有清香味，品质上乘。果实品质特征见表2。

3 引种评价

表2 ‘甘平’和‘媛小春’果实果肉品质特征（2013～2014年）

‘甘平’和‘媛小春’是日本近年来通过有性杂交获得的柑橘新品种，晚熟高糖。引种试验表明，两品种在试验地适应性良好。‘甘平’果实扁平，单果重220 g左右，皮薄，1月下旬成熟，可溶性固形物14.2%，总酸0.95g/100ml，口感酸甜。‘媛小春’果实扁圆，有果颈，果皮黄色，1月下旬成熟，可溶性固形物13.9%，总酸0.88 g/100ml，口感甜酸，有清香味，品质好。

‘甘平’和‘媛小春’是晚熟品种，1月下旬成熟。因此，在浙东南地区种植，可通过设施栽培，留树挂果到成熟采收。在没有设施条件时果实一般12月中下旬采收，贮藏 1个多月后上市销售。

国家现代农业((柑橘))产业技术体系岗位科学家项目(MATS-NYCYTX-007))；台州市科技计划项目（121KY15）。

20114-02-112