利益分享视角下长阳县水产养殖业可持续发展初探

2014-08-06肖文韬

中南民族大学学报（自然科学版） 2014年3期

肖文韬，李曼

(中南民族大学管理学院，武汉 430074)

1 利益分享与产业可持续发展的关系

可持续发展是一种注重长远发展的经济增长模式，该模型要求经营者不能一味追求经济效益而忽略产业在其发展中的长期性和可持续性.理论和实践表明，利润在产业发展各利益相关主体之间的合理分配是影响产业可持续发展的重要因素之一.科学合理的分配机制不单单有利于保持产业链中的战略联盟关系，更为重要的是可以实现产业资源的有效配置，提高产业资源的利用效率，促进产业的可持续发展.针对产业在各相关方之间的利益分享问题，国内外学者进行了大量的研究.F.van.Wieser的分配理论表明，任何产品都是几种生产要素的共同产物，参与物品生产过程的每一种生产要素，都对生产成果做出了各自的贡献，也应该从这个生产成果中获得一份报酬.因此，合理的利益分配机制是保证产业中利益相关者成功的重要条件.Stonich(1998)认为由于利益相关者各自追求的利益不同，存在利益冲突是不可避免的.产业研究过程中，运用利益相关者理论有效协作以减少冲突是产业管理中的一个重要问题，他指出进行产业规划时应确保诸多利益主体的利益，因为产业规划失灵可能是由利益主体之间的矛盾导致的.Lindemberg等(2002)在研究利益相关者的分配机制问题上，着重强调了利益相关者之间的合作与参与度问题.Jane和Ian(2007)认为要想减少相关者之间的冲突和矛盾，必须考虑到企业、政府、当地居民的相关者的利益.

刘富贵(2007)认为各利益相关者均作为经济实体，都不会为了其他合作伙伴的利益而牺牲自己的利益，自身利益最大化是合作伙伴组建成产业链的强大动力，获取产业从生产到销售中的剩余利润是所有节点企业追求的目标，而合作伙伴能否获取剩余利润是产业能否长期稳定运行的关键因素[1].赵晓丽、乞建勋(2007)认为利益的分配是各利益相关者之间合作与纷争的焦点，要实现“多赢”，需要对利益相关者之间的合作利益进行合理分配，才能保持长期合作关系[2].郭志仪、郑周胜(2010)探讨了区域经济整合的主体以及利益分配问题，认为推进区域经济整合不能仅仅依靠市场机制，只有建立完善的利益补偿机制才能实现区域间长期合作[3].陈丽华(2010)认为合理的利益分享制度不仅仅增加了农民的收入，缩小城乡差距，更关系到整个社会的可持续发展.可以看出经济可持续发展离不开有效的利益分享制度.刘浏、李忠斌(2012)认为构建良好的品牌形象，有利于理想价格的定制.而且品牌优势形成的高价格，这种差额利润被中间商获取，与生产者之间存在利润的不均衡.林民书、刘名远(2013)认为我国经济发展过程中，由于忽略经济利益协调，对市场经济环节下的经济实体的利益分享与补偿方面的制度安排失当，使得区域经济发展距离和利益不平衡的扩大[4].韩建雨(2013)从5个经济主体角度出发探讨了经济协调发展中的利益分配机制问题，各个利益相关者之间的合作，促使利益实现合理、公平分享.夏夜、马杰等也有相同或类似的观点.不难看出，协调各方利益，保证利益分配公平合理，并促进合作，是实现产业可持续发展的前提.

综上所述，国内外学者及相关学术机构基于利益相关者利益分享机制针对产业可持续发展问题进行了广泛的研究，这些研究成果的一个基本结论是，利益相关者之间利益的合理分享与产业可持续发展相关.基于这一认识，我们从利益相关者利益分配的角度针对长阳县水产养殖业做深入调查.

我们认为，如何合理分配产品在创造和流通过程中的利益是研究长阳县水产养殖业可持续发展的关键.本文主要包括以下3个部分：一是界定产业中各个利益相关者及其分配格局；二是结合数据度量并分析长阳县水产养殖业所存在的主要问题，剖析各利益相关者投入与产出是否相匹配；三是针对已经出现的利益冲突问题，借助Shapley模型的方法，给出最佳合作模式，并提出应如何协调利益相关者之间利益分配以及再分配问题.

2 长阳县水产养殖业利益相关者及其分配格局

湖北省长阳县位于鄂西南山区、清江中下游一带，其水产资源丰富.水产养殖业是长阳县基于优越的生态资源条件而出产的具有独特品质的农产品，当地人民增收致富的黄金产业，对当地经济有显著的推动作用.根据弗里曼(1984)的观点，利益相关者是指任何能影响组织目标的实现或被该目标影响的群体或个人[5].对长阳县水产养殖业而言，其利益相关者主要包括水产养殖者、批发商、加工企业、零售商、当地政府和附近居民6个方面[6].

2.1 水产养殖者

养殖环节是从生产到销售的起始阶段.养殖者的投入成本以及收益状况直接关系到位于产业中下游的利润空间和相关主体的收益.根据实地调查, 长阳县的水产养殖业虽名声日盛但并没有给当地养殖者带来丰厚的收益.其原因主要是水产品收购价格低.我国是农业大国,市场上对水产品的需求量很大，但在长阳县当地，大多数养殖者均为散户，水产品的生产不能达到一定的规模，这就在某种程度上降低了水产养殖者的议价能力，导致水产品的收购价格偏低.据统计, 2011年长阳全县清江水产产量达到21000 t，水产商品收入达到4亿多元，但在这笔收入中，养殖者所占比例最低.

2.2 批发商

批发商在商品流通过程中处于中间且十分重要的位置，该行业从生产企业购进产品，出售给零售商而非个人消费者，使得商品流通快速高效.在长阳县当地，经营水产品的企业也会进行水产品的养殖、加工，水产品经过批发商对其进行选别、分级、简单清洗处理,一方面可以直接出售给加工商，大多数公司则选择自行将水产品加工成各种形式的产品；另一方面直接将鲜活水产品出售，通过各种途径发往外地，包括出口业务.在这一环节，批发商所获得的水产品收益较高.

2.3 加工企业

加工企业是指在商品流通过程中，对原材料或半成品进行深度加工的一类企业.该类企业有助于增加产品的附加价值，使产品能够朝着使用者需要的方向进行加工.据调查，长阳清江鹏搏开发公司属当地水产龙头企业，重点经营高档鱼类，并远销海外，除养殖之外，该公司还进行水产品加工.该公司对水产品一般加工处理成速冻产品、真空速食产品、生鱼片以及“鱼脂奶”，在国内外市场需求均很大.在加工企业环节，由于技术需求和销售推广，既使得水产品附加值提升，也导致成本大大提高.

2.4 零售商

零售商是直接面向最终消费者，向消费者提供产品或服务，处在商品流通过程中的末端，是连接生产到销售的重要桥梁，在分销环节中扮演重要角色，与消费者联系密切.处于长阳县水产养殖产业链末端的零售商一般为各大中小型超市以及各类餐饮企业.山野食品开发有限责任公司，不仅是一家集养殖和加工于一身的企业，它还经营销售业务，山野酒店将清江鱼推向餐桌，其加工成的速食产品也广受消费者的好评，目前市场上出售的“清江野鱼”、“清江醉鱼”，均具有良好品牌口碑.从清江鱼目前的价值构成上看，长阳县水产品的零售商在利益分配中所占比例较高.

2.5 地方政府

地方政府在促进地方企业持续的发展及培育品牌效应等方面扮演着重要角色.对地方品牌的支持，一般体现着当地政府对该产业资金和政策的扶持力度以及宣传和监管上.首当其冲的便是长阳县水产局，作为支持长阳县特色产业发展的利益相关者的主体，长阳县水产局作为长阳县水产业投资宣传的主体，对该县水产养殖的支持主要表现在经济支持和政策扶持上，对长阳县特色产业的发展起到不可忽视的作用.一方面，地方政府部门通过吸引资金，并大量投入到长阳县水产业的基础设施建设以及相关技术引入上，提供良好的内外部金融环境；另一方面，县政府是地方政策和规章制度的制定者，通过提出有利于长阳水产业的政策法规，为特色水产业的稳步发展提供法律保障.

2.6 附近居民

居民也是当地产业开发的直接利益相关者.地区经济发展过程中，必然会对当地资源带来一定的损耗，损害当地居民的利益.长阳县风景秀丽，资源丰富，清江画廊远近闻名.凭借着清江一带的丰富水资源，其水产养殖业发展迅速.清江一带水产养殖业发展迅猛，客观上导致水体受到一定程度的污染，影响了附近居民的生活质量.附近居民有权在水产养殖业开发过程中获取一定的补偿，只有平衡各方利益，才能保证长阳县水产养殖业持续、健康的发展，同时他们也可能以雇员的形式直接参与产业的发展.

根据我们的调查，长阳县水产业各利益相关者中，水产养殖者获利较少，附近居民从产业开发中得到了一定程度的补偿，而处于强势地位的政府和中间商获取利润较高[7].从其资本投入产出上看，目前的利益分配格局不合理.具体数据和问题我们将在下部分内容中展开讨论.

3 长阳县水产养殖业利益相关者利润分配存在的主要问题

截至2011年底，全县水产业产量高达21000 t.经调查发现，长阳县水产业的利润分配并不均衡.从渔业养殖到销售的整个过程中，处在起始阶段的水产养殖者的成本利润率最低，处于最弱势的地位.大量利润集中在中间商手中，其成本利润率超过养殖者的数倍，长阳县水产养殖业并没有形成均衡合理的价值流.我们通过成本利润率和价值增值曲线来剖析这一问题.

3.1 成本利润率分析

通过调查问卷的形式，我们采访了共133名清江水域水产养殖者、批发商、加工商和清江鱼零售商，统计出2013年7月平均每公斤鲜活鱼的成本和收入，统计结果见表1.

表1 长阳县水产养殖业各利益相关者成本利润状况

数据来源：根据调研数据整理计算

在水产业相关主体中,养殖者的成本利润率最低,处于最为弱势的地位.而批发商，加工商和零售商的成本利润率比较高.其中批发商的成本利润率超过养殖者的一倍还多.批发商的成本利润率是最高的,是水产养殖行业的“战略性环节”.但是，养殖阶段作为产业起始阶段,养殖者的利益关系到整条产业链的健康和可持续发展.从整体产生的利润上看,养殖者分得利润的部分只占到总利润的9.5%，且所获得的利润占投入比例最低，仅为19.4%.而大量的利润分布在批发、加工、零售商,高达总利润的90.5%.可以看出清江鱼水产业没有形成平稳均衡的价值流.公平且合理的利益分配机制是该产业稳定发展的关键，如果其中一方或者几方所分得利益与自己在该链中所处的地位和发挥作用不符,必然会引起整个供应链结构不稳定，甚至会导致该链解体,使得各方利益受损[8].现实中许多产业链的瓦解就是因利益分配不合理造成的[9].利益分配极为不平衡,必然造成利益主体之间不团结.因此，建立公平合理的利益分配机制显得尤为重要.

3.2 价值增值曲线比较分析

产业中各主体的目标是努力实现产品的价值增值最大化,即产品的收益与成本之间的差额达到最大.利益主体的价值增值曲线反映了产业中各环节产品的收益和成本之间的差额.纵轴表示水产品的价值量,横轴表示实现各个增值的环节.从收益线和成本线之间面积的不同可以直观看出水产养殖产业中各个环节增值能力的大小.增值能力的不同反映了各个环节所处地位的不同,如图1所示.

图1 长阳县水产养殖业利益相关者价值增值曲线Fig.1 Value-added curve of aquaculture industry stakeholders

数据来源：根据调研数据整理计算

随着产业的深入发展,产品的增值能力也越来越大.从价值增值曲线可以看出，长阳县水产养殖业所获得的利润主要集中在中间商手中.而处于产业起始阶段的养殖者可以分得的利润最少.

基于以上现状，如何平衡各利益相关者的利益水平，形成合理的利益分配格局，并寻求能够平衡各方利益的合作模式是促进长阳县水产养殖业稳定健康发展和促进当地居民增收的关键.

4 利益相关者利润分配的合理选择：基于Shapley模型的博弈分析

在利益相关者的动态博弈中，各利益主体不仅追求自身经济利益，同时也会受到其他利益主体的制约，不能无限侵犯其他利益相关者的利益[10]，否则，其利益相关者之间的合作会被打破，以寻求新的合作模式.针对上述长阳县水产养殖业目前存在的问题，结合已收集到的相关数据，采用Shapley模型的博弈分析方法，拟合出长阳县水产养殖业利益相关者之间最佳的合作模式.

4.1 Shapley值介绍

Shapley值法的收益分配方式是基于各合作成员在联盟经济效益产生过程中的重要程度来进行分配的一种分配方式.基于联盟博弈的Shapley值法对养殖户参与不同合作组合的获利水平进行分析.Shapley值是一个概率值，即联盟中各成员应按照对收益的贡献率来分配收益.当n个人在从事某种经济活动时，针对他们中果敢组合的每种合作形式，都会得到一定的效益.当利益活动为非对抗性时，合作中人数的增加没有引起效益的建设，这样，全体n个人的合作便会带来最大的效益.根据姜启源在《数学模型》中的定义,一般的n人合作对策模型可以叙述如下.

记n人集合I={1,2,…,n},

如果对于I的子集s∈l,都对应一个实值函数v(s),满足v(Φ)=0,

v(s1∪s2)≥v(s1)+v(s2),s1∩s2∈Ф，

则v成为I上的特征函数，v(s)表示子集s的获利情况；

v(s)-v(s/i)表示i对合作s的贡献；w(|s|)=(n-|s|)!(|s|-1)!/n! 表示|s|决定贡献的权重.

4.2 Shapley值博弈分析

基于长阳县水产养殖业调研数据的分析结果，Shapley博弈分析以水产养殖者为核心.假设在清江鱼产业利益相关者中,水产养殖者与中下游主体合作,生产出比没有合作前更好的鱼类加工产品,提高了水产业的整体效益.这里给出一个局中人为3的情形:设I={1,2,3}为一个局中人集合,n=3,包括水产养殖者1、批发商2和加工企业3.只有加工企业能够对水产品进行加工,养殖者和经销商没有这种能力.根据典型调查,各局中人合作的收益分别是:

v({1})=0；v({2})=0；v({3})=16；v({2,3})=25；v({1,3})=35；v({1,2,3})=35.

(1) 根据Shapley值的计算方法,养殖者、批发商和加工企业三者合作形成联盟的利益分配情况如下.

三者合作养殖户Shapley值i11∪21∪31∪2∪3v(s)003535v(s/i)001625v(s)- v(s/i)001910w(|s|)1∕31∕61∕61∕3

E1=0+0+(35-16)×1/6+(35-25)×1/3=6.5.

(2)根据Shapley值的计算方法,养殖者和加工企业合作形成联盟的利益分配情况如下.

两者合作养殖者Shapley值i11∪3v(s)1635v(s/i)016v(s)- v(s/i)019w(|s|)1∕21∕2

E2=0+(35-16)×1/2=8.5.

根据以上计算可以看出,养殖者在与加工企业合作时获得利润最高,高于养殖者、批发商、加工企业三方合作时所得的利润[11].说明对于养殖者来说,减少产业链的中间环节,提高养殖环节水产业的附加价值,养殖者直接与加工企业合作形成联盟是最优选择.

5 构建有效的利益分配机制，促进长阳水产业可持续发展

湖北长阳土家族自治县是少数民族地区，保护其地方优势产业，促进其可持续发展是近年来地方政府工作的重点.清江鱼作为长阳县特色产业，要想走可持续发展之路，必须合理分配好利益相关者之间的利益[12].基于前文分析，我们认为，为了促进长阳县水产业能够持续健康的发展，提高养殖者的利益，构建有效的利益分配机制，需要重点做好如下工作.

(1)要在保证水产品品质的前提下，加强养殖者之间的合作，提高水产养殖者对相互合作的认识度.议价能力的提高，占据定价的主动权地位，是有效改善养殖者利益分配状况的最佳途径[13].

(2)加强产业中各利益相关者之间的联系、合作和整合，建立信息交流机制.由于信息的不完全对称以及信息传递渠道不畅，导致一部分利益相关者不能及时了解相关政策动态以及决策行为，利益主体间会引发不必要的猜疑.因此加强利益相关者之间的信息交流，有利于信息传递，加强合作.

(3)加强营销，增加销售渠道.长阳县水产业清江鱼品牌虽然已经具有良好的品牌知名度，但缺乏树立品牌意识和对营销观念的忽视一直是长阳县水产业发展中的一个劣势.树立营销观念，增强营销意识，在立足于湖北市场的基础上，继续开拓外部市场，将具有民族特色的水产业推向全国，将有利于水产企业的自我完善和发展.同时,鼓励养殖者参与行业协会和合作组织,不仅有利于养殖者提高议价能力和谈判地位,也为养殖者之间提供信息共享、经验交流的平台.

(4)政府主体责任到位.当地县政府应加强管理，制定规范的合同销售条例, 规范经济秩序，注重对长阳县水产品品牌的建设和维护,并在满足整体利益最大化的基础上，重视养殖者这一重要利益群体，避免各方冲突，以实现多赢的目标，要为当地水产业的发展创造良好的外部环境.

参考文献

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[3] 郭志仪, 郑周胜.地方政府、利益补偿与区域经济整合[J].经济问题,2010(8):31-35.

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