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2013年电磁炉行业回顾

2014-07-28

现代家电 2014年7期
关键词:苏泊尔电磁炉小家电

在内外夹击的背景下,电磁炉市场在2013年走出了一条相对平稳的曲线,全年的产量维持在4500万台,与2012年基本持平。作为近十年来增长最为迅速的品类之一,2007年以来,国内电磁炉市场一直处于继续萎缩的态势。以印度为代表的电磁炉海外市场的意外走低,给了多个国内以出口为主的电磁炉制造企业以较大的冲击。从品牌格局看,美的、苏泊尔、九阳仍旧占据了市场中的绝大部分份额,奔腾、格兰仕、尚朋堂等品牌的占比在持续收窄。而从技术和产品来看,超薄、触摸、长板等成为年度的关键词。电磁炉正在从焦点产品向边缘化转变。但稳定的规模,仍能给品牌带来一定的业绩回报。

2013年,中国电磁炉行业总体的规模约为4500万台。其中,国内市场销售规模约为3500万台,外销量约为1000万台。

国内电磁炉市场从2007年开始下滑,2013年这一态势得到了遏制,使得电磁炉在国内的销售规模维持在3500万台左右。业内人士认为,原因是电磁炉确实有一定更新换代的消费基础。分析显示,在城镇化的推动下,电磁炉在家庭的使用方式并没有发生根本性的改变,使用率处于较低的水平。使用率较高的多数为城市打工者或者单身等。相反,烟灶等家庭主流厨房电器产品的需求增长幅度较大。因此,在能源政策等大环境没有发生本质变化的情况下,国内电磁炉市场的规模很可能在3000万台甚至更低的水平附近筑底,出现大幅度反弹的可能性不大。

从制造企业看,品牌商与专业代工企业之间的走势也呈现出一定的差异。一方面,品牌商的占比在提高,另一方面,依靠代工企业的中小品牌在逐渐减少,殃及专业代工制造企业的规模也在萎缩。因此,2013年,以雅乐思、迪克尔为代表的专业代工企业产量都出现了下滑。

2013年,国内的电磁炉品牌格局仍保持清晰状态,即美苏九领跑行业,并占据85%以上的规模;海尔、松桥两大依靠特定渠道的品牌占比仍较为稳定;其余品牌占比上升的难度较大。这说明,电磁炉已经完成了行业洗牌的过程。未来,美苏九以外的品牌很可能只能在区域市场或者线上等特殊渠道生存。

除电磁炉以外,电饭煲、电压力锅、电水壶等传统生活类小家电产品也都已结束了行业洗牌的过程,进入寡头垄断的格局。

美的

美的目前仍旧是国内最大的电磁炉品牌商和制造商。不但在国内有一半左右的市场占比,还有相当数量的出口。多年来,美的在市场中成为优质资源的整合者。品牌与传统渠道自是美的最大的优势,美的在新产品推广上并不逊色。超薄、彩板等系列产品的推出,使得美的电磁炉的市场份额仍在提升。

2013年整体上市之后,美的整体的策略更加清晰,并不断地补齐短板,尤其是美的在线上渠道的重新发力,更是强占了更多的份额。

苏泊尔

作为以产品品质和创新为核心竞争力的品牌,长板电磁炉是2013年苏泊尔电器在产品创新方面的力作,其外观设计的长板和内置的双核,成为2013年苏泊尔电器重点推广的产品。10月份上市之后,在行业内掀起了继续做大面板的风潮。

奔腾

2013年,奔腾被飞利浦并购进入到了第二个年头,也是中国中小企业与世界500强两个迥然不同企业间深度整合的开始。在这样一大一小,一弱一强,一中一西的融合的过程中,奔腾品牌在国内市场的表现并没有达到预期。

与此同时,由于奔腾制造力的支撑,飞利浦的电磁炉等生活家电品类在终端的表现较好,并直接杀入中怡康的品牌排行榜。

格兰仕

从最高峰时期年销售量超过150万台到萎缩严重,2013年格兰仕在小家电行业的阶段性失守在电磁炉这一品类得到了印证。从终端的数据看,格兰仕电磁炉的零售占比已经跌至第五位;上游数据都显示,格兰仕电磁炉的规模近年来出现了下滑。

格力

格力是2013年电磁炉行业增长幅度最大的品牌。虽然格力电磁炉在终端的占比并不高,但是格力电磁炉依靠其专卖店体系分销的力量,凭借石家庄和中山两大基地的制造实力,2013年的总体规模远超过百万台。

由于经营成本的上涨,2013年多个家电品类的零售价格都在上调。电磁炉也不例外。从下表的单月数据可以看出,除奔腾和海尔以外,各主流品牌2013年电磁炉的产品均价均有小幅提升。例如,2013年,美的零售价格超过600元的电磁炉增长速度超过200%,增速是行业整体的15倍以上。

营销人士认为,除了社会经济环境的影响外,电磁炉行业在品牌格局稳定之后,市场竞争中胜出更多的是要依靠产品以外的品牌、创新技术、外观设计等软实力。而在软实力的推动下,整体品牌美誉度提高,产品均价上升,形成良性的发展趋势在2013年初现端倪。

在某些方面看,渠道的发展与品牌的整合是相辅相成的。多年来,无论是家电连锁还是超市型卖场都构筑了更高的门槛,将更多的中小品牌挡在门外。例如,在成本的压力下,国美、苏宁等家电连锁卖场的扣点在水涨船高,终端导购等成本也在上涨。同时,以沃尔玛等为代表的外资连锁超市则通过调整与品牌的合作模式,将一些区域性品牌拒之门外。而以美苏九为代表的传统小家电品牌在厘清线上思路之后的发力,也在线上获得了稳定的规模。另一方面,几个前期在淘宝线上发展较好的品牌,在线上取得优势之后,线下传统渠道的发展却举步维艰。这更加印证了线下渠道的重要性。

从中怡康的数据看,2012年和2013年主流终端各季度零售额增长皆为负数,证明了电磁炉在城市市场处于下滑状态,多个品牌都将资源投入的重点放在了三四级市场中。如奔腾就启动了全国性经销商“春播行动”,开展三四级市场经销商会议100多场,其三四级区域布局辐射华北、华东、华南等近60个三四级城市。

同时,电子商务平台的持续高增长,让生活类小家电产品的线上销售占比进一步提升。目前,主流传统小家电品牌的线上占比均超过了10%,个别品牌超过20%。京东、亚马逊、天猫等大平台,经常能够获得品牌在产品和销售政策上的倾斜,如提供定制机型,产品首发。例如,2013年7月,美的联合苏宁在南京举行了“美的Glory彩色系列电磁炉的全球首发仪式”,成为小家电品牌与电商平台深入合作的经典案例。endprint

但有代理商认为,尽管品牌商试图通过型号区分尽量避免价格竞争,但是线上的费用低,线上与线下的竞争拉低了电磁炉的均价和经销商的利润。小家电产品线上线下的竞争将导致渠道商在未来几年的大洗牌。

电磁炉行业在控制板被优化整合之后,大多数产品的创新都是围绕着外观和控制上。2013年电磁炉的产品创新也主要围绕着面板、厚度和温控等展开。从白板到黑板到彩板,从与塑料外壳组合到独立大板到长板,面板变化抢进了电磁炉十几年间外观创新的风头。2013年,美的的彩板和苏泊尔的长板无疑是电磁炉面板的再度创新。美的Glory彩色系列电磁炉通过面板色彩的变化,将目标消费群转移到年轻时尚的女性;苏泊尔电磁炉面板长度的增长,则通过在面板下方设置双环功能键区,明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离,既保证了操作的便捷,也让烹饪更安全,操作更舒适。

在控制方面,美的Glory系列还应用了“膜”触控技术,拥有炫薄外观、滑动触控火力条,还采用了“笔记本电脑结构散热风机”技术。苏泊尔的“双核智控”和九阳的“双环火”专利技术,也都成了品牌在终端推广的卖点。九阳的“双环火”专利技术,线盘面积比普通电磁炉线盘大,整体的加热面值提升了41%。更大的线盘一方面使加热的火力更猛。同时线盘是由内环和外环组成,配合芯控程序,实现火力的交替。

3月的上海家电展上,九阳在其展位上高调推出了多款创新型的厨房小家电产品,其中外观亮丽、厚度只有18mm被命名为QPad的超薄电磁炉吸引了很多的观众。据现场人员介绍,QPad系列电磁炉的特点不只是厚度上的突破,同时,电磁炉与专用锅具的搭配使用,也是其核心技术之一。该电磁炉的配锅的底部也有线圈,可以导磁。与电磁炉的开关启动之后,电磁炉的线圈与锅底部的线圈同时作用,火力更大,热效率更高。

尚朋堂品牌国内市场负责人告诉记者,他们已经通过使用陶瓷面板研发出集电磁炉和电陶炉于一体的产品,计划2014年推向市场,以改变电磁炉在锅具使用上的局限性。更有代理商认为,这样的产品很可能让沉寂了很久的电磁炉市场掀起一阵波澜。

无论是面板彩色、长度的改变,还是内部控制系统的人性化,加热方式上的突破,以及在配套锅具上做的改进,都在证明,各个品牌也都在按照各自的研发优势和推广思路,让电磁炉朝着节能、便捷、时尚的方向发展。未来的电磁炉也将摆脱黑色的单调,成为充满个性化、使用简便的厨房小家电。

在国内市场趋稳的情况下,国外电磁炉市场的发展令中国制造企业措手不及。据透露,2010年以来,以印度为代表的东南亚电磁炉市场爆发。2013年初,多个出口电磁炉企业看好印度电磁炉市场,纷纷调高了出口增幅,并预计整个东南亚市场的规模为1500万台左右。然而,由于印度当地的电力环境等问题,使得中国电磁炉企业对东南亚市场的出口只维持了2012年的水平,并没有出现真正的增长。专业人士认为,多个出口规模较大的电磁炉制造商还相继遇到回款难等问题,使得中国电磁炉出口商更加谨慎,也是电磁炉出口量减少的原因之一。其实经过了3年的高增长,印度等东南亚市场进入调整期也是正常的市场行为。只要中国的电磁炉产品保证物美价廉的特征,海外市场还是会有相当大规模的。

随着市场的逐渐饱和,电磁炉行业将进入到一个从技术到产品都相对成熟稳定的阶段。展望未来一段时间,新技术、新产品的推出能否带动或者刺激市场,我们将拭目以待。endprint

但有代理商认为,尽管品牌商试图通过型号区分尽量避免价格竞争,但是线上的费用低,线上与线下的竞争拉低了电磁炉的均价和经销商的利润。小家电产品线上线下的竞争将导致渠道商在未来几年的大洗牌。

电磁炉行业在控制板被优化整合之后,大多数产品的创新都是围绕着外观和控制上。2013年电磁炉的产品创新也主要围绕着面板、厚度和温控等展开。从白板到黑板到彩板,从与塑料外壳组合到独立大板到长板,面板变化抢进了电磁炉十几年间外观创新的风头。2013年,美的的彩板和苏泊尔的长板无疑是电磁炉面板的再度创新。美的Glory彩色系列电磁炉通过面板色彩的变化,将目标消费群转移到年轻时尚的女性;苏泊尔电磁炉面板长度的增长,则通过在面板下方设置双环功能键区,明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离,既保证了操作的便捷,也让烹饪更安全,操作更舒适。

在控制方面,美的Glory系列还应用了“膜”触控技术,拥有炫薄外观、滑动触控火力条,还采用了“笔记本电脑结构散热风机”技术。苏泊尔的“双核智控”和九阳的“双环火”专利技术,也都成了品牌在终端推广的卖点。九阳的“双环火”专利技术,线盘面积比普通电磁炉线盘大,整体的加热面值提升了41%。更大的线盘一方面使加热的火力更猛。同时线盘是由内环和外环组成,配合芯控程序,实现火力的交替。

3月的上海家电展上,九阳在其展位上高调推出了多款创新型的厨房小家电产品,其中外观亮丽、厚度只有18mm被命名为QPad的超薄电磁炉吸引了很多的观众。据现场人员介绍,QPad系列电磁炉的特点不只是厚度上的突破,同时,电磁炉与专用锅具的搭配使用,也是其核心技术之一。该电磁炉的配锅的底部也有线圈,可以导磁。与电磁炉的开关启动之后,电磁炉的线圈与锅底部的线圈同时作用,火力更大,热效率更高。

尚朋堂品牌国内市场负责人告诉记者,他们已经通过使用陶瓷面板研发出集电磁炉和电陶炉于一体的产品,计划2014年推向市场,以改变电磁炉在锅具使用上的局限性。更有代理商认为,这样的产品很可能让沉寂了很久的电磁炉市场掀起一阵波澜。

无论是面板彩色、长度的改变,还是内部控制系统的人性化,加热方式上的突破,以及在配套锅具上做的改进,都在证明,各个品牌也都在按照各自的研发优势和推广思路,让电磁炉朝着节能、便捷、时尚的方向发展。未来的电磁炉也将摆脱黑色的单调,成为充满个性化、使用简便的厨房小家电。

在国内市场趋稳的情况下,国外电磁炉市场的发展令中国制造企业措手不及。据透露,2010年以来,以印度为代表的东南亚电磁炉市场爆发。2013年初,多个出口电磁炉企业看好印度电磁炉市场,纷纷调高了出口增幅,并预计整个东南亚市场的规模为1500万台左右。然而,由于印度当地的电力环境等问题,使得中国电磁炉企业对东南亚市场的出口只维持了2012年的水平,并没有出现真正的增长。专业人士认为,多个出口规模较大的电磁炉制造商还相继遇到回款难等问题,使得中国电磁炉出口商更加谨慎,也是电磁炉出口量减少的原因之一。其实经过了3年的高增长,印度等东南亚市场进入调整期也是正常的市场行为。只要中国的电磁炉产品保证物美价廉的特征,海外市场还是会有相当大规模的。

随着市场的逐渐饱和,电磁炉行业将进入到一个从技术到产品都相对成熟稳定的阶段。展望未来一段时间,新技术、新产品的推出能否带动或者刺激市场,我们将拭目以待。endprint

但有代理商认为,尽管品牌商试图通过型号区分尽量避免价格竞争,但是线上的费用低,线上与线下的竞争拉低了电磁炉的均价和经销商的利润。小家电产品线上线下的竞争将导致渠道商在未来几年的大洗牌。

电磁炉行业在控制板被优化整合之后,大多数产品的创新都是围绕着外观和控制上。2013年电磁炉的产品创新也主要围绕着面板、厚度和温控等展开。从白板到黑板到彩板,从与塑料外壳组合到独立大板到长板,面板变化抢进了电磁炉十几年间外观创新的风头。2013年,美的的彩板和苏泊尔的长板无疑是电磁炉面板的再度创新。美的Glory彩色系列电磁炉通过面板色彩的变化,将目标消费群转移到年轻时尚的女性;苏泊尔电磁炉面板长度的增长,则通过在面板下方设置双环功能键区,明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离,既保证了操作的便捷,也让烹饪更安全,操作更舒适。

在控制方面,美的Glory系列还应用了“膜”触控技术,拥有炫薄外观、滑动触控火力条,还采用了“笔记本电脑结构散热风机”技术。苏泊尔的“双核智控”和九阳的“双环火”专利技术,也都成了品牌在终端推广的卖点。九阳的“双环火”专利技术,线盘面积比普通电磁炉线盘大,整体的加热面值提升了41%。更大的线盘一方面使加热的火力更猛。同时线盘是由内环和外环组成,配合芯控程序,实现火力的交替。

3月的上海家电展上,九阳在其展位上高调推出了多款创新型的厨房小家电产品,其中外观亮丽、厚度只有18mm被命名为QPad的超薄电磁炉吸引了很多的观众。据现场人员介绍,QPad系列电磁炉的特点不只是厚度上的突破,同时,电磁炉与专用锅具的搭配使用,也是其核心技术之一。该电磁炉的配锅的底部也有线圈,可以导磁。与电磁炉的开关启动之后,电磁炉的线圈与锅底部的线圈同时作用,火力更大,热效率更高。

尚朋堂品牌国内市场负责人告诉记者,他们已经通过使用陶瓷面板研发出集电磁炉和电陶炉于一体的产品,计划2014年推向市场,以改变电磁炉在锅具使用上的局限性。更有代理商认为,这样的产品很可能让沉寂了很久的电磁炉市场掀起一阵波澜。

无论是面板彩色、长度的改变,还是内部控制系统的人性化,加热方式上的突破,以及在配套锅具上做的改进,都在证明,各个品牌也都在按照各自的研发优势和推广思路,让电磁炉朝着节能、便捷、时尚的方向发展。未来的电磁炉也将摆脱黑色的单调,成为充满个性化、使用简便的厨房小家电。

在国内市场趋稳的情况下,国外电磁炉市场的发展令中国制造企业措手不及。据透露,2010年以来,以印度为代表的东南亚电磁炉市场爆发。2013年初,多个出口电磁炉企业看好印度电磁炉市场,纷纷调高了出口增幅,并预计整个东南亚市场的规模为1500万台左右。然而,由于印度当地的电力环境等问题,使得中国电磁炉企业对东南亚市场的出口只维持了2012年的水平,并没有出现真正的增长。专业人士认为,多个出口规模较大的电磁炉制造商还相继遇到回款难等问题,使得中国电磁炉出口商更加谨慎,也是电磁炉出口量减少的原因之一。其实经过了3年的高增长,印度等东南亚市场进入调整期也是正常的市场行为。只要中国的电磁炉产品保证物美价廉的特征,海外市场还是会有相当大规模的。

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