鲜食甜玉米高产高效栽培技术

李道玉

鲜食甜玉米“黄金1号”是甜玉米中的新优品种，它适应性强、产量高、质量优、效益好。近年来，在江西省大余县“323”国道沿线乡镇种植超甜玉米“黄金1号”，取得了较高收益。超甜玉米“黄金1号”是甜玉米中的新优品种，它适应性强、产量高、质量优、效益好，每667㎡每茬可收获鲜玉米棒1800㎏左右，一年可种两茬，产值近万元。该品种含糖量高，糖度达5度以上，香醇甜脆，品质优良，用途广泛，适宜鲜食、煮食和多种加工。现将其主要栽培技术介绍如下：

一、选地施肥

选择土层深厚、有机质含量高、保肥保水能力强、土壤团粒结构好的沙壤土，且土壤重金属、农药残留不超标，灌溉水源无污染、排灌方便的地块。基肥要施足。深翻日晒后起畦前，每667㎡施生石灰50～70㎏改良土壤，再施优质腐熟人畜粪1500㎏及三元复合肥20㎏作基肥，最后做畦。单行种植畦包沟宽80㎝，双行种植畦包沟宽100㎝。一般每667㎡用种量0.5㎏。

二、适时播种

种植期分春秋两季。春播育苗时间为1月上旬至3月下旬，苗龄20—25天。秋播育苗时间为7月下旬—8月中旬，苗龄12—15天。采用单行移栽方式，每667㎡种植3000～3200株，株距25㎝。双行种植每667㎡移栽3500株，株行距30㎝×50㎝。春播后用塑料薄膜拱棚覆盖，保温育苗。秋播后用遮阳网拱棚覆盖降温育苗

三、田间管理

（1）适时移栽。出苗20天左右，苗龄3叶一心左右及时进行移栽定植。单行种植每667㎡3000～3100株，双行种植每667㎡3400～3500株。（2）分蘖管理。分蘖期及时摘除头部分蘖，中耕除草及低培土，提高植株抗风能力。（3）中耕培土。4～5叶期浅中耕，全面锄松畦面。拔节期深中耕，着重锄松根际周围土壤并低培土。喇叭口期浅中耕后随即加大培土。（4）选留棒穗。植株抽出玉米棒穗后，会再抽生2～3个玉米棒穗，但只留1穗最健壮的玉米棒穗，将其余的全部摘除。

四、平衡施肥

一般苗肥（3～4叶期施）每667㎡施尿素5㎏，拔节肥（8叶期施）每667㎡施尿素12～15㎏、三元复合肥10㎏，喇叭口生育期每667㎡施三元复合肥10㎏，玉米棒定穗后，每667㎡施尿素10～15㎏、三元复合肥12㎏。

五、病害防治

（1）加强田间管理。合理施肥，使植株生长健壮，提高抗病力。（2）及时防治纹枯病。喇叭口期至现花期遇有纹枯病用5%井冈霉素300倍液喷施防治。高温高湿期用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液或5%井冈霉素500倍液防治纹枯病（重点防治果穗以下茎叶）。心叶末期至抽丝期用50%多菌灵800倍液或5%井冈霉素500倍液防治叶斑病，间隔7～10天是喷1次，连喷2～3次。

六、虫害防治

（1）农业、物理防治。实行水旱轮作；及时清理田间杂草，降低虫口密度；诱杀、捕杀金龟子、玉米螟。（2）化学防治。选用低毒高效生物农药防治害虫。苗期用40%辛硫磷600倍液防治小地老虎。拔节期、喇叭口期、抽穗期用15%安打4000倍液防治玉米螟，重点防治玉米青苞受害。喇叭口期至现花后用20%好年冬1500倍液防治蚜虫和夜蛾类害虫。待玉米齐花后，及时用除尽与吡虫啉混合液喷雾防治玉米螟与粘虫。

七、辅助措施

一是人工辅助授粉。在散粉期进行人工辅助授粉，如遇阴雨天气，更要加强人工授粉。二是去雄。在授粉结束后，剪去全部雄穗。

八、采收

玉米棒穗七八分熟时采收。一般授粉后20天左右，花丝变为枯褐色为最佳采收期。控制在1星期内采收完。外观要求新鲜通绿，无动物咬啃，无虫洞、病斑，无机械损伤；无跳粒、变色粒。采收后鲜棒穗需及时出售或冷藏或加工。endprint