“光盘行动”如何做到可持续——安徽理工大学“光盘行动”调<br/>

“光盘行动”如何做到可持续——安徽理工大学“光盘行动”调

2014-07-23刘钦节高海陆陈国仕

科技视界 2014年2期

刘钦节高海陆陈国仕

（安徽理工大学能源与安全学院，安徽淮南232000）

1 “光盘”行动的背景和目的

“光盘行动”是2013年1月初，公众自发发起的一项主题为“从我做起，今天不剩饭”的公益活动，通过微博宣传、网上晒吃光后的餐具、发放宣传单、张贴海报等形式，倡议市民厉行节约，反对浪费，在饭店就餐后打包剩饭，“光盘”离开，形成人人节约粮食的好风气。 “光盘行动”由北京一个称为IN_33团队发起，引起众多媒体和网友的热烈反响，在全国刮起了“光盘”风，许多城市都参与进来，许多人争做节约达人，向舌尖上的浪费说再见！

饥饿是人类的头号杀手，全球每年有千万人因饥饿而丧生，平均每6秒就有1名儿童因饥饿死亡，仅我国就有1亿多贫困人口。与此同时，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，大致等于2亿人一年的口粮。“成于勤俭，败于奢侈”，中共中央总书记习近平也作出了“厉行节约，狠刹奢侈浪费之风”的重要批示。因此，“光盘”行动的重要意义不言而喻，它体现的不仅是中华民族的优良品质和公众智慧，更是责无旁贷的义务。我们是社会的主人，每个人都应从现在做起，从细微处做起，争做节约粮食的传播者、实践者和示范者,共同为营建文明、和谐、环保的社会环境作贡献，朝气蓬勃、有理想、有抱负、引领社会风尚的在校大学生们更应如此。然而，目前关于在校大学生实施“光盘行动”的深度、进度等方面还没有深入研究，基于此，以安徽理工大学在校大学生为例，深入开展在校大学生“光盘”意识及相关问题调查活动，不仅能够及时了解当前大学生的“光盘”意识现状，而且对全民实施“光盘”行动、形成厉行节约和反对浪费的良好社会风气具有十分重要的意义。

2 社会调查的实施过程

自“光盘行动”发起以来，借助网络媒体的传播以闪电般的速度风行全国，各大高校积极响应。作为大学生，我们也积极响应号召，成立了“安理光盘小组”，对“光盘行动”展开调查。2013年3月25日，我们在我校北区大食堂展开初次调查，共发问卷100份，回收98份，回收率达98%。10月8日-10日，我们小组在我校本部、北区、西区三个校区展开二期调查，第二期调查问卷就是基于第一期调查问卷的结果设计的，按照三个校区在校学生的比例共发了500份有效问卷，并一一回收。期间我们采访了校社团、学生会、校内外部分餐馆和一些学生，对他们关于“光盘”行动的一些看法做了认真记录。综合一期二期调查结果，我们利用excel统计得出了可靠数据。

3 调查结果分析

“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！”简而言之，所谓“光盘”，就是吃“光”你“盘”子里的东西，能让“光盘行动”长久持续下去才是最关键的。调查显示，我校高达87.6%的学生有剩饭；对于剩饭的处理，仅有8%的学生愿意将剩饭打包带走；只有不足1/4的人采取过行动去节约粮食，几乎没有人上前阻止他人的浪费行为。

为何会出现这种情况，在此我们就打包问题展开分析。有一次我们在校外一家饭店做调查，一个学生过生日请客，八个人却点了满满一大桌的菜，结束时竟然剩了半桌之多。我们上去说，当时你完全可以少点些的而且剩饭可以打包带走。他说他的同学聚会都点这么多，打包的话别人怎么看、面子上也挂不住。就这样，我们只能眼睁睁的看着服务员把整盘整盘的佳肴倒进垃圾桶里。因此，我们认为导致浪费主观上由一些学生不正确的消费观念导致的，比如盲目跟风、攀比心理、虚荣心作怪等。[3]客观原因也是不容忽视的，如饭菜不可口，不够卫生、打包不方便等等。

“光盘风”究竟会“昙花一现”，还是可以持续下去？我们对此作出调查并进行深入研究分析，调查显示有53.2%的同学认为“光盘热”可以一直持续下去，26.2%的同学认为“光盘热”可以持续几年时间，20.6%的学生认为“光盘热”只能持续几个月。由此可见绝大数的人对这一行动还是抱着积极的乐观心态，可是最近“光盘行动”的负面新闻频频出现，其走势令人担忧。

总之，我们认为我校大学生对“光盘行动”仅仅停留在认识阶段，“光盘行动”没能化口号成现实，付诸行动。“光盘热”已经开始降温！进而推知，其他高校的情况也大都如此。

4 可行性建议

4.1 加大教育宣传力度，让大家了解和拥护“光盘”行动

“光盘行动”推行到现在，很少有人对其深入了解，多数只是挂在嘴边而已，没能让光盘成为一种习惯。可见理念宣传到位而具体措施缺乏是“光盘行动”收效有限很主要的一个原因。我们认为学校的社团仅出展板是不够的，而应该多举行和光盘行动推行的签名活动或知识竞赛、征文比赛等。学校伙管会干事在食堂对学生进行宣传节约的重要性，鼓励同学吃“半份菜”“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包，对浪费较多的同学给予提醒。学生一旦深入了解到光盘行动并付诸实践，整个学校形成一种风气，“光盘行动”方可长期持续下去。[4]

4.2 学校相关部门针对节约和浪费行为制定奖惩机制

一项活动要想取得长效，归根是要有强有力的制度和执行力度予以保障，否则就会治标不治本。如果学生的浪费行为得不到有效的约束，节约不节约仍然是学生的自由行为，一旦勤俭节约之风一淡，铺张浪费卷土重来，“光盘行动”难免半路夭折。因此，学校的相关制度和机制要及时跟进。如规定每次剩饭量不得超过一定额度，违规者将进行记录，对于多次违规的学生给予批评教育，屡教不改者扣学分或记过处分等。对于长期能做到光盘的学生给予表扬并颁发奖状，这样能够激发学生的积极性，让“光盘族”保持良好的节约风范。[1]

4.3 树立正确的消费观，养成良好的节约意识

让“光盘行动”在校园里持续下去，关键还在于学生消费观念的转变和节约意识的培养。我们的生活费来自父母，我们没有资格肆意挥霍。不可一味追求档次，高端消费不一定就要奢侈；不可盲目消费，与他人攀比。要充分浪费现象严重性、了解到推行光盘行动的现实意义，培养节约意识，就餐时要合理点菜，做到吃多少点多少，对于吃不完的要打包带走，不可碍于面子造成暴殄天物。此外，积极带动身边的同学参与进来，看到身边同学浪费食物要及时劝阻。我想会在我们共同努力下，光盘将成为一种习惯、成为一种美德，不断地延续下去。

4.4 建立健全“光盘行动”的评价反馈机制

一个制度只有不断地进行优化，才能做到人性化、合理化，才能更好的实行下去。因此，学校应建立健全“光盘行动”的评价反馈机制。从“光盘行动”的宣传到学校的监管制度、机制的落实情况和结果进行评估，并给出意见和优化措施，还有对学生的参与度等。有着这样的机制作为后盾，学生的浪费行为必定会好转，“光盘行动”定能在校园里进行落实下去。