用水泥池流水培育参苗应注意的问题

梁鹏

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.017

经多年的实践表明，放流参苗的规格越大，则成活率越高，而且放养规格越大，生长越快，抗病和适应环境生存能力越强。很多地方采取海上或池塘中间育成，池塘需要大潮时每天换水，保证一定的水质和饵料的质量。参苗的生长和成活率易受环境的影响，有条件的地方，可把当年培育的1 cm左右的参苗放在网箱中暂养，此网箱由网眼0.4～0.5 mm的双层网衣所构成。在网箱中可加入黑色波纹板供参苗附着用（波纹板上钻有均匀的小孔透气用），把网箱放在水泥池中流水养殖，培育出大规格的参苗，再放入海中养殖。实践证明，此方法是可行的。笔者认为在培育参苗过程中应注意以下几个问题：

1 养殖用水

目前海区污染和养殖池塘间疾病交叉感染是病原传入扩散的主要渠道，只有通过把蓄水池塘清淤彻底消毒，才能降低病原体传染的几率。一般池塘先用高压水枪反复冲洗池底，配合吸泥浆泵将池底淤泥彻底吸净排到池外，再经过太阳曝晒，然后用1 500 kg/hm2生石灰全池均匀泼洒，这样可减少池内的病原体和有害细菌，整个池塘处理完进到足够的水量，全池水消毒，用750 kg/hm2漂白粉消毒，待到15～20 d以后再用水。经过处理的水抽入沉淀池沉淀，再经沙滤罐过滤，经加热装置加热至13～14 ℃的水来培育，效果较好。

2 饵料

此期间可投喂配合饵料，在投喂之前先浸泡3～4 h，用80目网袋过滤搓洗，剩余残渣倒掉。按体重的10%～15%投喂，用塑料桶装稀释，然后投喂，投喂时应用水瓢轻轻均匀地泼入池中，切记不要大量到入一个点或一端，以防参苗摄食不均匀和剩食过多臭底质，每天投喂一次，一般在午后的15:00左右投喂，按时投喂。

3 投药

为了防病，在正常情况下，一般除了定期投放微生物制剂外，定期投喂维生素C、维生素E，氟哌酸、大蒜素等药物和营养物质，无需再进行水体消毒，但在水质恶化时，则必须进行水体消毒预防。为了避免给参苗造成应激反应，可用对参苗体刺激性不强的碘制剂和海菌类消毒剂进行全池消毒。若有桡足类幼虫等敌害，用0.4～0.6 mg/L的超级3 000或灭蚤灵消灭。

4 管理方法

网箱养殖期间，每天对网箱中残存的饵料及粪便应及时清理，用水管将网箱从上到下彻底冲洗干净，把网箱移入旁池，原池水放掉，然后将一定浓度的高锰酸钾或双氧水全池不留死角泼洒，保持一定时间，再用刷子彻底刷洗干净，后用清水冲洗干净，以备下次倒池子用。

5 注意观察参苗的状态

看体色：体表干净，无粘液，体自然伸展，不抱团，且棘刺尖挺为正常的个体。

在摄食方面：第一天投下的饵料，第二天早上观察吃得较干净，且大便比较干，呈条状，无粘性，即使有些个体拖便也可以。

养殖期间，要不断剔除不正常的个体，以免污染水质。

经过一冬的养殖，到第二年春放流时，最大个体达12 cm，管理得好，成活率达85%。这种方法是培养大规格参苗的好方法。

（收稿日期：2014-01-16）