关于板栗嫁接技术的探讨

魏小河 魏利平

（周至县森林资源监测中心，陕西 周至 710400）

1 影响板栗嫁接成活率的因素

1.1 砧木与接穗亲和力

较高的嫁接成活率要以合理的嫁接组合作保证。采用实生板栗、野板栗作砧木就具有亲和力强，成活率高的优势。茅栗、锥栗作砧木就不具有这些优势，不宜采用。因此要选择抗逆性强的品种。

1.2 接穗生活力

接穗的生活力主要依赖于接穗的新鲜程度和含水量。这些条件也是影响嫁接成功的主要因素。根据实践数据的证明，与惊蛰前后剪取的接穗相比，经过冬季储存的接穗嫁接成活率低。因此，在选择好砧木后，要提前采集健壮接穗。并将接穗保存好，一般适宜在略有湿气的沙中，放置在阴凉处，保证接穗的新鲜度。干枯的枝条和高温下发芽的枝条都不能用于嫁接。在嫁接前，要求石蜡密封。这是为了提高嫁接的成活率。同时也能够通过密封延长保存期和嫁接时期。通过石蜡密封，可以在接穗表面形成一层浅薄的腊膜，保持相应的湿度。无论采用哪种方法，都必须控制芽体的萌发。因为只要接穗发芽，嫁接成活率便会大大降低，甚至不成活。

1.3 环境温湿度

嫁接后愈伤组织形成的快慢与多少也是影响嫁接成活率的重要因素。板栗的愈伤组织在25℃～30℃的温度下生长最快，在大于15℃的条件下才有生长的可能。当嫁接包扎口内的相对湿度为85%～90%时，板栗树愈伤组织形成速度较快。

2 嫁接时间

为了提高嫁接的成活率，就要选择较为合适的嫁接时间。实践证明：栗树自早春解冻至栗树发芽后1个月这段时间内嫁接有成活的可能。其中以发芽前10天至发芽后5天嫁接成活率最高。

具体而言，板栗的嫁接时期根据地区环境的不同而有差异。就北方而言，板栗嫁接最好在4月上、中旬进行。因为这段时间北方气温回升，树液流动，有利于根系水分养分向上运输，砧木形成层生理活性强，嫁接的成活率较高。就南方而言，南方地区也存在秋季嫁接的现象，一般所选时间为9月初至10月上旬。因为此时南方温度平均在25℃左右，空气湿度也更为适宜。在此时嫁接的成活率也较高。嫁接的接穗最好现用现采，以提高接穗的生活力。用短穗切腹接或带木质部芽接，不截砧是更为可行的措施。

3 常用嫁接技术

嫁接方法的合理选取也是保证嫁接成功的重要因素。一般嫁接方法的选用要根据砧木的粗细来确定。生产上常用的嫁接方法主要有带木质芽接、插皮接、插皮舌接、皮下腹接等方法。

3.1 插皮接法

插皮接法常用于大树改劣换优的情况。插皮时砧木己离皮，接穗尚不离皮。插皮接法能较好地利用树木的这种特点，嫁接后能促进良种化和植株增产。在实施插皮接法时，要充分利用原有骨架，固定骨干，主枝长留，侧枝留，保持好主从关系。另外在嫁接时，为了使抽枝缓和，提高板栗的成型速度，一般选用直径3～5cm，3～6年生小枝进行拦头。一株成年树接20～30个头，大树可增至100个头以上。根据实践结果，多全高接使树冠面积恢复更快，伤口愈合速率也更高，板栗投产更早。

插皮接法的大致步骤如下：在接穗下端削1个长5cm左右的马耳斜面，而后在马耳形背面两侧各削1刀，深达韧皮部；在嫁接部位将砧木锯断或剪断、削平，选树皮光滑部分一侧的上方，用刀尖将韧皮部与木质部之间挑开，随即将接穗的“马耳形”一面向里，插入砧木的皮层内。接穗时，削面的上面要有0～3cm的留白。为了加速伤口愈合，要保证接穗插紧插严。在砧苗较粗的情况下，应适当多插接穗，增加紧密度。接穗插入后，一定要注意后期固定与保护。一般简单易行的方法是选用塑料条将接口绑紧、封严。较细的砧木可用塑料薄膜带从上而下进行包扎。较粗的砧木包扎要用块状软膜包被接口砧端截面连同插穗削面，后再用薄膜带严密扎紧。这是为了防止接口透气失水和雨水淋入接口。包扎时还要注意不要触动已经插入切口的接穗。一旦触动，可能会导致砧穗形成层错位不合。严格按照这些步骤，一般会获得95%以上的成活率。

3.2 皮下腹接法

皮下腹接法是一种高枝腹接法，即不锯断砧木而将接穗嫁接在主、侧枝的光秃带位置上。嫁接时不截头，其结果周期更短，一般为结后1～2年。此方法主要适用于大树改劣换优和结果大树的内膛光秃带的补枝。通过改良能插枝生枝，高干遍地干，高冠变为低冠，从而矮化树体。

皮下腹接法的一般步骤是：选用长10～15cm直径0.7cm左右的接穗。削成“马耳形”，削接穗削面长7～10cm，削口背面两侧各削l刀，削成斜尖。再在树干光秃带的皮层上方垂直方向的皮层挖一穗槽，并使槽宽与接穗粗度相同，深达木质部。将接穗插入槽内直至嵌入整个削面，使接穗紧密地与砧木的木质部贴合。然后用塑料条绑紧封严，以防止接口风干。

3.3 带木质芽接法

带木质芽接法是适用于苗圃幼树改接的嫁接方法。即在削取接穗的接芽时，芽片内面削带一层木质进行嫁接，成活率较高，一般稳定在93%以上。

带木质芽接法的一般步骤为：进行削芽时，一手倒握接穗，另一手持锋利的切接刀。在削取时，方向为自上向下，要选择接穗上的饱满芽，然后在芽上方横切一刀取下，芽片为带木质的平滑斜面。在选砧木时，要选择侧面滑处，距地面3～4cm，用刀割一条T字形口，同样刀口的深度要深达木质部，撬开T字形口，将带本质的芽片镶入皮层内，选用塑料条将接口绑紧、封严。并要在15～20天后检查，检测嫁接的树木是否已经成活。一旦成活，就可在接芽的上方10～15cm处剪砧，几天过后即可萌芽抽枝。

3.4 嫁接后的管理

嫁接后的管理是嫁接过程中极为重要的步骤。管理工作的质量直接影响到嫁接的成活率。嫁接后期管理工作主要包括如下内容：

（1）除萌、去袋、摘心。砧木嫁接后很容易产生许多萌芽条，这些萌芽条需及时抹除，从而加快接穗芽生长。另外要注意去袋的时间。一般情况下，当幼芽长到顶着防水套袋时，应及时去袋。过早或过迟去袋都对嫁接不利，带来相应的危害。去袋过早有可能使接穗干枯，过迟则可能导致幼芽弯曲，对植株的正常生长不利。为了增加分枝，矮化树冠，缩短果实结果周期，应合理安排摘心活动。当新梢长到50cm左右时可进行第一次摘心，当分枝长到30cm时可进行第2次摘心。

（2）积极防治病虫害。板栗苗期易受白粉病、立枯病、白羽纹病等的威胁。 金龟子、刺蛾、栗大蚜等害虫也极易破坏植株。因此，应该密切注意病虫害，适时推行防治措施。

（3）做好培护。生产实践表明，花期叶面喷肥能促进板栗嫩叶更好的生长，提高光合能力。当新梢叶片由黄变绿，混合花序开始出现时，可喷0.3%的磷酸二氢钾和 0.3% 的尿素。为了保证水分和营养的供给，嫁接后可在6月中旬7月下旬各追肥1次。在后期，也可根据生长状况进行根外追肥。一旦遇干旱情况时，应及时灌水。

4 结束语

板栗果实营养丰富，口味佳美，具有较高的经济价值。精细化的管理和板栗种植技术的进一步推广和应用将能够有效提高板栗种植的效益。因此，要促进嫁接技术的推广普及，使其更好地服务于板栗种植。

［1］王保.板栗嫁接技术[J].农技服务，2012(07).

［2］孙晓强.板栗嫁接及修剪技术要点[J].现代农村科技，2011(10).