英男子爱喝汽水20年花36万元险丧命

据英国《每日邮报》报道，苏格兰一名男子因喝汽水成瘾，每天摄取过量糖分，差点因此丢了性命。后来借助心脏搭桥手术与无糖食谱，才能勉强控制住病情，不过他每天还是要喝汽水。

现年52岁的安德鲁·麦克谢里在发病前，每天都要喝8升的汽水，在近20年间，他已经在汽水上花费了3.5万英镑（约合人民币36万元）。而每天麦克谢里经由汽水所吸收的糖分，等同于150汤匙糖的量。因此他的动脉遭受了巨大的损伤。

早在2011年，麦克谢里就差点因为心脏病而猝死。那时，他如果晚上不喝两升汽水的话，就会有类似毒品的脱瘾症状，不过在喝过之后，他就会变得很兴奋。但令人奇怪的是，麦克谢里说，他每天三餐正常，尽管自己摄取糖分过量，但他依旧能保持正常体型。

经过那次突发心脏病，麦克谢里的命总算通过心脏搭桥手术保住了，不过这位沉迷汽水的3个孩子的父亲，仍然无法控制自己。即便是差点丧命，每天还要摄入4升汽水。

但是现在麦克谢里每天吃的食物已经变成了无糖的。虽然病情有了改善，但他46岁的妻子玛格丽特对此仍不满意。在接受记者采访时，麦克谢里说道：“手术后，我的确好几个月没有喝它了，但是我真的戒不掉。医生也告诫我不能再喝，可我就是情不自禁。”

解读/鲁湾

目前，包括汽水在内的甜饮料在全球消费量不断增加，据全球权威研究机构的统计，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡。糖对人的危害为什么如此可怕？

糖分（包括白砂糖、葡萄糖和乳糖）摄入过高，会影响人的视力。因为糖在体内代谢需要维生素B2参与，而糖本身不含维生素B2，故吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏。体内维生素B2缺乏时，可使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄，从而抑制胆碱乙酰化酶，阻碍乙酰胆碱的合成，导致视神经传导障碍。因此，过量吃糖易发生神经炎，尤其是球后神经炎，使视力下降。另外，过量吃糖对牙齿、皮肤等都有直接危害，容易引起龋齿。皮肤会比较油、容易长青春痘、得脂溢性皮炎、产生头皮屑。由于糖含有高热量却缺乏维生素、矿物质和蛋白质等营养，还导致发胖。而且人体摄入过多糖分还会干扰激素的分泌，向大脑发送“继续摄入”的信号，使人上瘾，还会引发代谢综合征，导致多种疾病。

按照世界卫生组织的建议，每人日摄入白糖总量大约为30克～40克，这相当于一罐335毫升可乐的含糖量。

专家认为，经常吃糖过多可能染上“糖瘾”。要戒掉“糖瘾”，应从行为、心理两方面下手，其中，心理改变特别重要。应把生活乐趣转移到饮食之外，用其他的方式来慰劳自己或排遣郁闷。麦克谢里患的正是一种“糖瘾”，他的极端心理使他身陷其中而不能自拔。

俗语说“病从口入”，许多疾病是由于饮食不当引起的。平衡饮食是维持人的生命的基本保证，任何偏食、“极食”都是对自己生命的戕害。编辑/廖星endprint