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浅析中小型连锁零售业如何获益于物联网

2014-06-25刘轶宏

价值工程 2014年12期
关键词:中小型零售业连锁

刘轶宏

摘要: 物联网技术被认为是继计算机、互联网与移动通信网之后的又一个信息产业热点,有专家预测10年内物联网可能会大规模普及,物联网将是下一个万亿级的信息服务业务,它将引发零售业第四次革命,在仓储管理、智能自动化、产品应用等方面,物联网已经让大型连锁零售业率先一步感受到新技术带来的利润增长,在此背景下,文章探讨了中小型连锁零售业在运用物联网技术方面所面临的困难,并给出了相应的建议。

Abstract: Internet of things is considered as another hotspot of information industry following computer, Internet and mobile communication network. Experts predict that there could be massive popularity of Internet of things in 10 years. Internet of things will be the next trillion-class information service business, and it will lead to the fourth revolution of retail industry. In terms of storage management, intelligent automation and product applications, Internet of things has brought profit growth to large retail chain industry. In this context, the article discusses the difficulties facing small and medium sized retail chain in use of Internet of things, and gives corresponding recommendations.

关键词: 物联网;RFID;中小型;连锁;零售业

Key words: Internet of things;RFID;SMEs;chain;retail trade

中图分类号:F253.9;F721.7 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2014)12-0007-04

0 引言

什么样的企业才算是中小型零售连锁企业呢?一般来说,在连锁零售行业多指全年销售规模在1000万至10亿,经营的区域范围基本局限于本省的地方性零售企业,这些企业虽然在当地的一个具体市场上比较强势,但它与更高层次的大型零售企业相比,就显得相对弱势了。随着近年来市场竞争的加剧,中小型连锁零售企业依托自身的特点与大型企业进行着艰难的抗衡,原因是大型连锁零售企业具有很大的规模优势和资金、人力资源、管理以及信息化等优势,而中小型连锁零售企业发展到今天,依靠着自己“小”的优势,可以满足大企业难以满足的个性化需求,从而在市场立足。目前国内连锁零售业不断发展壮大,活跃的市场充满了机会,同时也面临着高科技竞争工具的挑战。不管是中小连锁零售企业还是大型连锁卖场,都需要通过加快商品流转、减少库存积压来实现更多的利润。在企业的人、财、物、信息等资源的利用方面,信息资源的利用与处理是非常重要的一个方面。具有远见的大型连锁零售企业,已经积极地采用高新信息技术搭建起智能信息化服务体系,进行海量的数据处理,用最快的速度分析数据背后的规律性;依靠其强大的供应链系统,快捷地锁定潜在顾客群,通过互联网以自动化方式轻松快捷地盘点货物,监管库存,从而利用仓库,加快商品流转,减少库存积压,获得更多的利润。

1 中小型连锁零售业物联网应用的必要性分析

1994年RFID(射频卡)进入中国,从而引发了中国RFID卡的应用革命,5年后,物联网悄然走向我们。“物联网”概念最早是由美国Auto-ID中心首先提出,物联网是通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,按约定的协议,将任何物品与网络连接,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、追踪、监控和管理的一种网络技术。早在2004年,零售业巨头沃尔玛就率先在配送中心启用智能RFID标签技术。据阿肯色大学对此进行的7个月的研究证实,通过采用RFID标签技术,可以使商场中的货品脱销现象下降16%,补货上货柜速度是采用传统条形码货物的3倍,而且人工订单减少了10%。大型企业的成功案例,让中小型连锁零售企业加快了运用物联网的步伐,以解决目前中小型连锁零售业物流配送、商品管理、结算等方面的一些困难。

1.1 物流配送管理方面

目前中小型连锁零售企业信息技术水平低,导致供应商和运营商信息传递不及时、不对称,从而造成大量的缺货和库存积压,损失巨大。而且在中小型连锁零售企业的物流配送体系中,由于技术和资金投入等方面的不足,缺乏整体优化,情况比较复杂,普遍存在大量的手工操作环节,自动化程度不高,以至于出错率较高,配送效率低,配送过程无法清晰把握等问题。

针对这些问题,应用物联网技术,能够实现整个物流配送作业的清晰化、可视化管理。例如,当一瓶饮料生产出来后,给它贴上一个全球唯一的RFID标签,可在物联网上实现对物的识别、跟踪,实现物物相连,经过运输、储存等物流过程,直到超市上架销售。通过传感技术的支撑,甚至可以了解这瓶饮料物流过程中的状态,如在40℃以上高温环境下是否会变质等。这瓶饮料到了超市,运到店面仓库或者直接上架销售的过程中,从搬运的叉车、运送饮料所经过的门、摆放饮料的货架等都安装有与互联网连接的识读设备,可以实时记录这瓶饮料的整个物流过程。以联华超市为例,其在上海的规模已经有上千家,配送量巨大,以前人工为主的配送模式显得很吃力。联华通过运用无线实时的移动数据处理器,提升了25%的效率,并且解决了货物寻找困难的问题。沃尔玛因采用先进的RFID系统,使其每年可以节省来自于商品断货与损耗至少80亿美元的成本。

1.2 商品管理方面

目前中小型连锁零售企业的商品大多以条码管理,是批次管理,且信息量比较有限。由于毒奶粉、地沟油、瘦肉精等食品安全事件的影响,消费者对商品的品质信息很敏感,产品从原材料到生产加工到销售的每一个流程成为消费者购买的重要信息依据。

中小型连锁零售企业应用物联网相关技术,可以对其仓储管理系统进行动态同步数据处理,通过对库存商品信息的实时动态感知与传输,对商品的出入库、商品的盘点和拣货等方面的信息进行快速、准确的自动化管理,从而有效地解决传统商品管理中信息处理效率低、商品进出库和商品盘点数据不准确等问题,实现高效的商品管理。例如近年来一些企业推出的“物联网智能导购系统”,通过物联网RFID技术给每个商品植入或粘贴电子标签,赋予每个商品一个身份编号,正如我们人类的身份证号码一样,具有唯一性。商品具有了“身份证”,就能在网络中查询出它的一系列信息,包括生产过程、销售时间地点、所处环境信息、使用情况等等,结合终端感应装置和互联网云计算的巨大计算能力,就可以实现商品从产生到销售、直到消亡的电子化高效管理。这在商品,尤其是食品的溯源、防伪方面,具有重要的实践意义。

1.3 结算及会员管理方面

目前,大多数中小型连锁零售企业都采用POS机收银,收银员也要一件一件扫描这些商品,然后再收钱,找零。如果顾客购买的东西很多,就要耽误后面的顾客每个人好几分钟,导致收银效率低下。而会员卡只能用来打折优惠上,未能得到充分开发运用。通过物联网可实现终端交易、结算的智能化,将满足消费者总是希望不断出现节约时间和金钱的新方式的需求。消费者在购物过程中可随时查看已选物品的清单和金额,确定后可自行操作进行结算。一方面节约了终端的人力成本,另一方面也给消费者带来了良好的参与感和体验感。在美特斯·邦威的北京旗舰店里,顾客只需把VIP卡在PDA上刷一下,就不仅能显出之前所有的购买行为,还会根据其购买习惯提供建议。出门时刷下卡就能自动结账;借助射频与位置识别技术,商家也能细致掌握顾客的所有购物流程和购物习惯,企业可以实现更加个性化的销售。并且物联网在实现物物相连的过程,也在无形中把购买它的顾客联系起来,如果利用这种关联,将本来分散的顾客组合起来,如建立一个会员交流平台,在网上进行交流、共享、交友,再定期开展各种娱乐活动,促使他们吸引更多的亲朋好友前来加入、获取更多的收益。

1.4 产品售后服务方面

过去的售后服务,几乎处于被动状态,都是到了商品坏了,消费者重新找到商家协商维修,这样不仅效率低,还浪费了消费者的时间。在消费者错误地使用商品的情况下,还浪费了产品的价值,体现不了商家对顾客负责的

态度。

连锁零售企业可以利用物联网技术,将自己所销售的商品大至冰箱,小至水果刀,全部用网络进行跟踪,获取它们的售后质量高低、使用频率、损坏程度等一系列信息,连锁零售企业只需要一些简单的软件将使用正常的产品信息过滤,发现那些有异常情况的产品,在客户提出维修请求之前,及时派遣维修人员上门维修,让每一个消费者体验单独、实时的服务。中小连锁零售企业可以运用物联网提供这种服务,走特色化经营之路。

2 目前中小型连锁零售企业运用物联网进行发展的困难

目前,我国的射频识别技术在仓储管理、电子自动化、产品防伪、RFID卡收费等领域应用较多,发展前景十分广阔,对零售行业未来的影响也可见一斑。尤其是近些年来,以沃尔玛为代表的大型零售商都在纷纷开始采用RFID识别技术。但纵观我国中小连锁零售业应用物联网发展的现状和趋势,还存在着诸多因素的阻碍。

2.1 标签价格高带来成本过高

零售行业的低价格、低利润使得物联网技术推广难度较大。在国外连锁零售业依靠市场力量规模化应用物联网的案例已经较多,而国内中小型连锁零售企业面临情况相对复杂:

第一,中小型连锁零售企业实力不够强大。

第二,假设给超市里的所有商品都贴一个RFID标签,成本大约是两块,连锁超市所有门店里假如有两百万个商品,那就需要四百多万块钱,那贴RFID干什么,多加几个劳动力就行了,这样运用物联网,从性价比看并不值得。

第三,中小型连锁零售企业由于其区域范围基本局限于本省,受经营规模的影响,单纯从节省人工成本或是提高营运效率角度出发而自发应用物联网技术的积极性并不高,都在期待国家或地方政府采取财政补贴、税费优惠等手段来提高运用物联网相关技术进行发展的动力。

2.2 RFID标准不统一

全球RFID标准目前包括ISO、EPC Global、Ubiquitous ID Center三大标准体系,由于标准中的技术专利会给相应的国家、组织带来巨大的经济利益,在国际上还没有一个统一成熟的标准体系。各个厂家根据不同的标准体系推出的RFID产品相互之间并不兼容,国内连锁零售企业因此不能遵循统一的标准来选择和应用RFID产品,从而使得一方面相关行业企业运用RFID技术难以形成规模效益,另一方面在未来的发展中也使得国内连锁零售企业应用的RFID技术由于需要向国外支付较高的专利费用,从而增加国内RFID的成本,使其推广的难度加大。

2.3 个人隐私问题成为长期的一个障碍

在物联网的推广发展中,个人隐私的安全也是一个不能回避的问题。美国政府曾经尝试推荐在零售商店推广RFID技术,但是遇到了来自民众的强大阻力,理由是质疑政府为何要搜集个人信息。国外连锁零售企业在推广应用物联网技术的过程中,由于个人隐私问题而遭遇了重重阻碍。例如,2003年4月,为了应对隐私组织的抗议,意大利时尚商品零售商贝纳通集团推迟了其在试衣间内使用RFID的计划。麦德龙超市也曾经试图在商品包装中嵌入RFID芯片,以实现自助结账的同时还可以记录商品的最终去处。但这项举措遭到了超市所在地居民的一致反对,理由是超市记录商品去向是侵犯了个人隐私,最终超市不得不放弃使用这一技术。早在2004年美国加州就推出了1834号法案,限制RFID的商业应用;2013年美国华盛顿州众议会通过HB1031号法案,限制RFID射频标签信息的收集。这些法案的提出和通过目的都是希望解决消费者对隐私的担心问题,但无疑也给中小型连锁零售业推广应用物联网蒙上了一层阴影。

2.4 信息化水平低

物联网进一步提升了物流配送智能化、信息化和自动化水平,推动连锁零售配送功能整合,对物流配送服务各环节运作产生了积极的影响。但目前,国内的中小型连锁零售企业有些还没有自己的配送中心,企业信息化程度相对还很低,难以及时了解和掌握采购、储存和上架商品的物流状态,信息流通不畅,直接导致仓储运输系统的整合效能低下。而有一定信息化程度的企业,其综合服务功能又不全,并且数据采集技术和物联网融合应用水平低,很多场合的数据采集还得通过人的直接操作,如现在零售业广泛采用的是需要售货员操作的激光条码扫描器等。一些商家采集的数据采用人工录入信息系统,并未直接与互联网互联互通并处理,无法全面展开智能信息化服务。更重要的是中小型连锁零售企业在信息化应用领域缺少与物联网融合的相关认识,没意识到物联网技术将是零售业的第四次革命,这些现状,要求中小型零售行业应提升对物联网技术的认识,将信息化列为企业竞争的核心能力

发展。

3 中小型连锁零售企业应用物联网获益的对策思路

中小型连锁零售企业对物联网技术应用的熟悉程度,对实施成本的承受力以及零售企业信息化基础设施都无法与大型企业相提并论,尤其在资金实力等方面,中小型连锁零售企业没有能力像沃尔玛等大型企业那样直接投入巨额资金大范围应用物联网技术。那么中小连锁零售企业如何从物联网获益呢?

3.1 从企业层面看

3.1.1 根据自身现状与规模,决定应用物联网策略

连锁零售企业在不同的阶段会有不同的需求,当然如果有条件将物联网全面应用到各个阶段,建立一套完整的智能自动化的系统,那肯定是非常好的。但这是需要高昂的系统采购成本和管理成本。而目前,中小型连锁零售企业基本没有具备这样的条件,为了避免陷入由于资金投入过多,期望过高造成物联网应用项目的失败,这就需要根据企业自身现状和规模来决定物联网应用的策略。中小型连锁零售企业可以采用“逐步推进”的原则,可以从小范围进行试点,先了解自己的规模和目前发展的障碍后,再决定从哪个环节入手,是中小企业应用物联网的思路。如果连基础店面管理都没有完善,就开始考虑涉及生产、采购、配送、溯源等,无疑是浪费时间、精力和资金。如现在中小型企业盘点和店面销售都在原始的手工管理阶段,这些都可以使用射频识别系统来进行。

3.1.2 寻找合作伙伴,降低运用成本 从零售供应链的角度来看,中小型连锁零售企业应借鉴大型连锁零售商在应用物联网技术方面所取得的经验教训,首先应该在自身企业内部完成RFID技术的应用研究及运用。而完整的RFID实施从资源、成本、技术要求的角度来说,中小型连锁零售企业是不可能一步实现的,而通过RFID外包模式,这些问题就有可能得到解决,且无需投入大量的资金。例如:RFID租凭服务的供应商可以提供全套或部分RFID解决方案。如可提供标签、询问器、编码器等,并且供应商还可凭借以往项目的成功经验,指导连锁零售企业在运用RFID过程中避免出现一些常见的错误和问题,而且还可就管理和理解运用新信息方面为企业提供建议,及时进行技术升级等。中小型连锁零售企业在做好企业自身RFID技术的应用后,再将应用范围推广至供应链的其他合作方,要求合作方共同实施RFID技术应用计划,这样有助于降低运用的风险和成本。

3.1.3 做出详细的规划和过程控制 有了运用物联网技术的经验后,能够对企业的自身管理及技术所带来的利益有了较为清晰的认识,就可以结合自己的发展目标来制定物联网技术应用的长远规划和过程控制方法。对于传统零售业来说,选址很重要,但就算把门店开在繁华的市区,购买人群也只是附近的几个街区的覆盖范围,随着物联网的推广使用,它将变得不再重要。2012年商务部发布的《“十二五”时期促进零售业发展的指导意见》中明确提出,要稳步推进无店铺销售,重点支持以中小零售企业为服务对象的第三方平台建设,推动建设行业电子商务平台。中小型连锁零售业可借助RFID物联网将传统零售方式转型B2C。例如早在淘宝和京东之前,在国内最早用折扣吸引顾客的线下品牌折扣连锁店——上品折扣,将物联网技术应用到单品管理系统和PAD手持终端上,把连锁店开到了网上,做到八家连锁店一个价,线上线下一个价,不但实现了统一品牌和管理,甚至连线上线下价格和库存都完全对接起来,做到了真正的统一库存核算。虽说上品业务主要集中在线下,但由于采用了数字化的Pad帮助管理和销售,让自己的卖场兼具仓库功能,导购身兼拣货员功能,仓储费和卖场租赁费合二为一,大幅降低了成本,这种成本控制效果甚至不逊于B2C电商。专业人士认为,物联网定将带来管理模式的变革、提升投资回报率、提高企业竞争力。

3.2 从政府层面看

3.2.1 国家提供有效的政策支持 在我国,除了少数企业有能力购买设备推广物联网技术之外,大部分的中小型连锁零售企业还达不到这个水平。所以国家应该对此出台相应的扶持政策,解决中小型连锁零售企业物联网技术应用方面的困难。例如可以加大物联网基础建设项目的投资,为开展物联网应用的连锁零售企业提供相对宽松的贷款政策或提供一定财政税收补贴,降低企业应用物联网的成本,普及物联网技术的应用。

3.2.2 加速零售行业物联网标准体系建设 当前国家对物联网通用标准体系的建立紧锣密鼓,并取得了一定的成绩。但是由于物联网的应用领域跨度较大,因此有必要结合各行业的特点建立相关行业的物联网标准体系,否则容易造成物联网基础设施难以兼容共享等问题。目前我国对农业、工业生产、交通、物流、医疗、电力、林业、环保、家居、公共安全等10个领域已启动了国家物联网应用示范工程,但结合重点示范工程建设的相应的行业物联网标准体系建设仍然处于相当落后的状态,因此加速推进零售行业物联网标准体系的建设,才有助于连锁零售行业尽早从物联网发展中获益。

3.2.3 建立健全相关法律法规 在连锁零售业运用物联网技术中,个人隐私的保护是极其重要的,也是争论最激烈的,如何避免人们因为担心个人隐私的问题从而去拒绝接受物联网,这除了对技术本身进行改进之外,国家也应对此出台相应的法律法规来约束生产商和零售商。政府部门也要随时根据发展的情况来改善措施,从而使之协调,保证其有效性。这个问题解决将是任重道远的,需要各方努力,加强法律、制度的建设,加强信息安全保护体系,共同撑起信息安全的一片蓝天。

3.2.4 积极引导中小型连锁零售企业重视企业信息化建设 企业信息化的发展,离不开政府的服务、协调和引导。首先,政府可以从方向上进行科学引导,让中小型连锁企业明确信息化建设的目标和步骤;其次,可以从技术上进行引导。物联网项目投资强度大、涉及领域多,唯有政府主导,应用需求引导才能取得突破。最后可以从资金上进行引导。由于中小型连锁企业的资金实力不足,在信息化建设方面投入有限,政府应引导企业将宝贵资金花在“刀刃”上,解决中小型连锁零售企业在物联网信息化建设方面的主要问题。

4 结束语

物联网是信息技术伴随网络社会发展的必然结果,是人类及经济贸易发展的智慧结晶,物联网的发展和应用必将对现代连锁零售业带来一场革命。虽然目前物联网的应用和发展受到诸如标准的统一、标签的价格和个人隐私问题的制约和阻碍,但这些问题最终将会得到妥善解决,物联网的建立只不过是一个时间的问题而已。广大中小型连锁零售企业完全可以结合自身的特点好好地了解和驾驭它,从中找到更多出路,在应用物联网的技术过程中获取更多、更大的发展空间,不断发展壮大。

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