蔬菜疫病

湖南农业大学植物保护学院 易图永

蔬菜疫病

湖南农业大学植物保护学院 易图永

疫病是蔬菜生产上一种非常重要的病害，以辣椒、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、南瓜、番茄等受害较重，流行年份造成的损失轻则15%～30%，严重的50%以上，甚至绝收。

症状特点蔬菜的整个生长期、各个部位均可发病，以幼茎、果实受害最重。幼苗被害嫩尖初呈暗绿色水浸状软腐，病部缢缩，后干枯萎蔫。整株发病，先从近地面茎基部开始，初呈水渍状暗绿色，病部软化缢缩，上部叶片萎蔫下垂，全株枯死。叶片发病，初呈圆形或不规则形暗绿色水浸状病斑，边缘不明显。湿度大时，病斑扩展很快，病叶迅速腐烂；干燥时，病斑发展较慢，边缘为暗绿色，中部淡褐色，常干枯脆裂。果实发病，先从蒂部发生，出现水渍状暗绿色近圆形凹陷病斑，后果实皱缩软腐，表面有白色稀疏霉状物。

蔬菜疫病的识别要点：茎基部软化缢缩，植株萎蔫枯死，但维管束不变色；湿度大时，病部长出白色霉层。

发病特点蔬菜疫病是一种卵菌病害，疫霉菌主要以卵孢子、厚壁孢子在土壤中，或以菌丝体在病残体中越冬。卵孢子可在土壤中存活5年以上。越冬菌源通过灌溉水或土壤耕作传播进行初侵染。种子亦可以带菌，这是病害远距离传播的菌源。初侵染发病后，病部长出大量新的孢子囊，通过气流、风雨溅散或沟水传播。在有水滴、高湿度和较高温度下，孢子囊萌发可频繁地再侵染。病菌发育温度为5～37℃，适温为25～30℃，适温高湿是蔬菜疫病发生的重要条件。湖南各地在5月上旬开始发病，随降雨的增多，发病逐渐加重。通常情况下，雨季早、雨量大、降雨天数多的年份，发病早、再侵染频率高、传播快、病情重，损失严重，田间发病高峰期通常在降雨高峰之后。地势低洼、地下水位高、浇水过多或水量过大、排水不良的田块，由于湿度过大，土壤含水量过高，易引起根系发育不良，植株柔弱，抗病力低，发病重。一般认为土壤湿度大于75%易发生疫病。

防治方法①建议保护地用耐病品种，露地用较抗病品种。较抗病的黄瓜品种有津春4号、津优48号、津优101号、津优35号、津优518号、蔬研2号、蔬研6号、蔬研白绿和蔬研12号等。②选择排水性好、肥沃、地势较高的土地，挖好排水沟便于雨季排水，进行高畦栽培，避免根系和茎基部浸泡于水中，土壤湿度低，减少了病菌侵染的几率。有条件地区可采用滴灌，并及时追施腐熟的有机肥，以提高植株的抗病能力。也可选择覆膜栽培以隔离病菌的传播。③与非瓜类作物进行3～4年轮作或用黑籽南瓜作砧木，与蔬菜苗进行嫁接。④药剂防治。播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子用量的0.4%；或用40%甲醛100倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液、72.2%普力克水剂800倍液、72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂800倍液浸种30分钟，洗净后，浸种催芽。发病严重的田块可对苗床或土壤分别进行消毒，每667平方米用25%甲霜灵可湿性粉剂8～10克与土壤拌匀后撒在苗床上。田间定植前期用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷洒地面，或每667平方米撒施硫酸铜3～5公斤。一般在发病前或雨季来临前，喷1次保护性杀菌剂，可用25%甲霜灵600倍液、40%疫霜灵200倍液或大生M-45型600倍液喷洒。雨后对中心病株喷药防治，可喷施或浇灌25%吡唑醚菌酯(凯润)乳油、60%唑醚·代森联(百泰)水分散粒剂、25%嘧菌酯悬浮剂、56%嘧菌·百菌清(阿米多彩)悬浮剂。发病初期喷1次，之后每隔7～10天喷1次，以叶片正反面湿透为宜。