三色堇 一张变化多端的脸

陈博君

有段时间曾经非常风靡一种叫作模仿秀的电视节目，玩者不亦乐乎，观者津津有味。节目尽管谈不上高雅，倒也蛮有趣味。如果植物界也举办一个“超级模仿秀”节目，笔者猜想，三色堇即便不能拔得头筹，估计也应该可以PK掉众多对手，有望跻身三甲之列。如果你记得三色堇的模样，相信你一定会在忍俊不禁之余，频频点头赞许。

魔幻色彩

三色堇，堇菜科堇菜属两年或多年生草本植物，一般茎高20厘米左右，从根际生出分枝，呈丛生状。基生叶有长柄，叶片近心形；茎生叶卵状长圆形或宽披针形，边缘有圆钝锯齿；托叶大，基部羽状深裂。早春，从叶腋间抽生出长花梗，梗上单生一花，花有5瓣，通常每朵花有蓝紫、白、黄3种颜色；花瓣近圆形，假面状、覆瓦状排列，距短而钝。花期可从早春一直延续到初秋。果期5～8月。三色堇的茎、叶含三色堇黄甙；花含芸香甙、挥发油、皂甙、维生素A及维生素C。

从稍许宏观一点的角度看，三色堇的株型实在没有什么可以炫耀的资本，高不过十几厘米的植株说可爱点是袖珍，说残酷点就是侏儒。不过，作为一种草本花卉，实在也没什么必要长得那么高大，反正生命来去匆匆，与其把力气都花在生长高度上，还不如集中精力璀璨艳丽一把。想必对于这个问题，三色堇是看得比较透彻的，因此，它的花朵就审时度势地开得特别俏丽、有趣、有个性。

三色堇那小丑脸蛋一般的奇丽花朵，总会令人忍不住想笑。它的花朵有着魔幻般的色彩和斑纹，每朵花上一般都有3种不同的颜色，或红，或蓝，或黄，或白，交替搭配出奇异的观赏效果，构成众多各具色彩的园艺品种，宛若一张张笑脸盛开在风中，使这种小小的草花得以跻身于各城市花坛美化的主要花卉品种之列。

一花百面

三色堇的魔幻色彩并不仅仅体现在其花色斑纹的奇特变化上，其形象在世界各地人们的眼光中，也是变化多端、莫衷一是的。

在英国人眼里，三色堇代表的是“不分贵贱的爱情”。有趣的是，英国人恰恰是最讲究等级观念的，真不知道他们对三色堇抱有的是怎样一种又爱又恨的情感。

在德国人眼里，三色堇居然是“继母”的象征。据说，德国人能从花瓣中看到3张脸，下面那张最丰满的脸扮相时髦，象征的就是继母；中间有张漂亮的小脸，那是继母的亲生女儿；上端一张苍白的脸蛋，那是前妻的女儿。如此丰富的想象实在令人钦佩。没想到，三色堇居然能够让古板、严谨的德国人变得如此浪漫和富有想象力。

在法国人眼里，三色堇代表的是“恋人的相互忠诚”。可法国人明明都是浪漫的多情种，估计他们自己也晓得谈什么恋人间的忠诚实在有点奢侈；所以，就挺有自知之明地选了多变的三色堇来代表恋人的忠诚，个中奥妙就让明眼人自己去识破了。

在波兰、冰岛等国家，三色堇干脆当仁不让地荣登国花宝座，骄傲地居于百花之上。因为三色堇在这些国家的人们心目中是非常神圣与离奇的。波兰人认为，这些有趣的花朵是爱神丘比特的杰作，正是那位掌握着爱情之箭的小顽童一箭射中了原本洁白的堇菜花，惹得伤了心的堇菜花流出了鲜血与眼泪，浸染了白色的花瓣，这才变成了如今这副奇奇怪怪的模样。

还有传说认为，三色堇因为受到天国众神喜爱而被爱与美之神维纳斯所忌恨，受到维纳斯的鞭打，脸上青一块，紫一块，留下了深浅不同的斑痕，成了“花猫脸”。于是，单色的堇菜花变成了一朵花上有好几种颜色的“三色堇”，看起来却比以前更加美丽动人，也受到了众神更多的称赞。

看来，三色堇是跟天神脱不了关系了。有人说，三色堇上的棕色图案是天使来到人间时，亲吻了它3次而留下的痕迹；又有人说，当天使亲吻三色堇花时，她的容颜印在了花瓣上。所以，每一个见到三色堇的人，都会有幸福的结局。

也难怪欧洲人对三色堇的看法如此不一，实在是这花儿的样子太多变，太富有想象空间了。你瞧，它的花瓣上十分对称地分布着3种不同颜色的斑块，构成的图案既像猫的两只耳朵、一张嘴巴和两块脸颊，又像一张五官齐备、表情神秘的脸谱，真是初看像个老公公的脸，细看又有点像猫咪的脸，再看似乎更像是一张鬼怪的面具；搞得人们一会儿喊它人面花，一会儿称它猫脸花，一会儿又叫它鬼脸花，真不知该叫它什么才合适。这边人类还没念叨清楚呢，那边微风吹来，三色堇摇曳起来，又变出了新的姿态，仿佛上下翻飞的蝴蝶一般活泼动人，弄得神魂颠倒的人们又以为是蝴蝶转世，忙不迭赶紧又为三色堇封上一个“蝴蝶花”的美名。

华夏风韵

其实，波兰、冰岛等国家推选三色堇为国花是有充分理由的。若以比较严肃的态度去看，北欧这些国家都是三色堇的原产地，国花作为一个国家的象征，当然应该首选本土植物了。既然原产于北欧，三色堇的耐寒能力肯定是很过硬的；因此，在寒冷季节花卉匮乏时，它照样可以在我国大部分城市的露天花坛中争奇斗艳。

原产欧洲的三色堇，性耐寒。我国引入的时间较久，经自然杂交和人工选育，目前，其色彩、品种比较繁多，除一花三色外，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等；另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的；还有一种多年生的丛生状香堇，花深紫色，具有芳香味，可提取香精。

尽管三色堇原产于北欧地区这一结论毫无疑义；笔者还是觉得它具有中国风韵，因为，无论是人面也好，猫脸也好，鬼脸也好，蝴蝶也好，无论说三色堇像什么，都不及像中国的戏剧脸谱更贴近；而且，这个表面极容易让人捉摸不定的脸谱，骨子里还是很有些华夏风韵的。早在三国时期，它就已经被作为重要的护肤药材收入《名医别录》之中。据说，隋炀帝为了讨得后宫佳丽的欢心，还专门组织力量研究三色堇的祛痘美容之法。华夏药王李时珍也在他的成名作兼代表作《本草纲目》中充分肯定了三色堇的祛痘功效，称三色堇“性表温和，其味芳香，引药上行于面，去疮除疤，疮疡消肿”。

在人类看来，三色堇似乎长着一张变化多端的脸；可事实上，三色堇虽然长得有点奇怪，却并非善变之辈，倒是因为人心的多变，才引发了人们对三色堇看法的多变，还把善变的恶名强加到了这弱小生灵的头上。从这个意义上讲，三色堇实在是可以跟窦娥相媲美了。

【责任编辑】赵 菲