蘑菇渣在丹参育苗中的应用研究

陈绕生

摘要 [目的]为了实现中药材的产业化开发，进行丹参的育苗基质的种类与配比的筛选。[方法]试验采用盆播进行育苗，共计9个处理，按随机区组排列，3个重复，每个处理30个盆，用游标卡尺测量茎粗、直径；用直尺测量株高、开展度、叶面积、根长等；用SF—602电子天平测量地上部、地下部的鲜重和干重。[结果]处理C2蘑菇渣与沙按4∶1（W/W）比例混合的处理是最佳选择，各指标较对照组有明显提高。[结论]试验优选了丹参的育苗基质种类与配比，为丹参的种质栽培提供了理论依据。

关键词 中药材；丹参（RADIX ET RHIZOMA SALVIAE MILTIORRHIZAE）；育苗；基质；筛选

中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）08-02307-02

Study on the Application of Mushroom Residue in Seedling of Salvia miltiorrhiza

CHEN Raosheng

（

Huaian Biological Engineering Branch of Jiangsu Uniion Technical Institure，Huaion，Jiangsu 223200）

Abstract [Objective] In order to realize the industrialization development of traditional Chinese medicine， substrate seedling type and ratio Salvia miltiorrhiza were screened out. [Method] The experiment adopts the basin of seedling， randomized block arrangement， repeated three times. The stem diameter， diameter were measured by vernier caliper， plant height， development degree， leaf area， root length were measured by ruler， the aboveground and underground fresh weight and dry weight were measured by SF602 electronic balance. [Result] The results showed that the C2 mushroom slag and sand mixing processing is the best choice to 4∶1 ratio. [Conclusion] The study optimized the substrate seedling type and ratio， which will provide a theoretical basis for germplasm cultivation of Salvia miltiorrhiza.

Key words Traditional Chinese medicine； Salvia miltiorrhiza； Seedling； Substrate； Screening

中药与西药相比，具有取材于自然、作用平稳和毒副作用小等西药无法比拟的独特优点。中药来源于含有生物活性成分的中药材植物，具有防病和治病的功效。丹参（RADIX ET RHIZOMA SALVIAE MILTIORRHIZAE）为唇形科植物丹参（Salvia miltiorrhiza Bge.） 的干燥根及根茎，是一种名贵的中药材，具有活血通经和排脓生肌的功效，用于月经不调、瘀血作痛、閉经、症瘕、冠心病、心绞痛、子宫外孕、心烦内热和痈肿疮毒等。生产上需要大量的原料以满足中药工业的发展。为了实现中药材的产业化开发，笔者就育苗方面进行研究，筛选出适合丹参育苗[1-2]的基质种类与配比，以期为丹参的进一步开发利用提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1

研究对象。航天紫丹参1号，经鉴定为唇形科植物丹参（Salvia miltiorrhiza Bge.）。

1.1.2

主要试剂。所用试剂均为国产分析纯，市售。

1.2 方法

1.2.1

试验设计。试验于试验农场的温室大棚中进行，2012年11月13日播种，采用盆播进行育苗[3]，每盆播种1粒。播种前采用浸种催芽，浸种时用25～30 ℃温水浸24 h，然后在20 ℃温度下催芽2 d，随即播种。试验共计9个处理，按随机区组排列，3个重复，每个处理30个盆。

1.2.2

试验指标的测定。所用的基质种类与配比见表1[4]。基质和盆全部进行消毒，用1%的84消毒液喷洒和搅拌基质，密闭2 d后散开，释放多余的Cl2；用1%的84消毒液溶液浸泡盆和用具。从播种到育苗试验结束一直浇清水，经过2个月，用游标卡尺测量茎粗、直径；用直尺测量株高、开展度、叶面积、根长等项目；用SF602电子天平测量地上部、地下部的鲜重和干重[5]。

2 结果与分析

2.1 不同基质及种类对出苗率的影响

由表2可知，各处理的出苗率参次不齐，处理A1、A2是基质与沙的不同配比，透气性能虽然很好，但保水性能很差，不能保证发芽所需的足够的水分，但基质中含有一定的养分，能满足幼苗生长初期的需要，因而幼苗出苗率较高，叶色表现出绿色。处理B1、B2虽然换成了园土，具有一定的保水性能，透气性能很差，影响根系的吸收能力，幼苗吸收养分不足，因此这2个处理的幼苗出苗率偏低，叶色较浅。处理C1、C2用的是蘑菇渣，是经蘑菇分解后的产物，具有一定的营养，和沙配合，幼苗出苗率高，叶色绿。处理D1、D2同样是蘑菇渣，但加了园土后透气性能下降，影响根系的吸收能力，幼苗吸收养分不足，因此这2个处理的幼苗出苗率偏低，叶色较浅。

2.2 不同基质及种类对各指标的影响

由表3可知，处理C2的壮苗指数[6]是0.005 892，处理CK的壮苗指数是0.002 484，说明处理C2比处理CK的苗壮。再从干物质积累

方面

比较，处理C2的总鲜重0.55 g、总干重0.11 g，处理CK的总鲜重0.46 g、总干重0.07 g，处理C2的总鲜重与总干重相差0.44 g，处理CK的总鲜重与总干重相差0.39 g，这说明了处理C2的幼苗积累的干物质比较多，幼苗比较壮实。从地下部分看，处理C2的根的长度4.20 cm，根的直径0.13 cm，根的数量12.00根；处理CK的根的长度4.15 cm，根的直径0.10 cm，根的数量12.00根，说明处理C2与处理CK相比，根的质量优，数量相当。从地上部分看，处理C2的叶片数3.00张，叶面积6.93 cm2，处理CK的叶片数3.00张，叶面积10.89 cm2，处理C2比处理CK相比之下，叶片数相当，叶面积相对较小，为幼苗的光合作用提供了足够的叶片及叶面积，基本满足幼苗生长所需。处理C2的株高2.80 cm、开展度6.60 cm、茎粗0.15 cm，处理CK的株高3.10 cm、开展度5.88 cm、茎粗0.11 cm，处理C2与处理CK相比而言，处理C2的株高低、开展度大，茎直径大。在根冠比方面，处理C2的根冠比是10.53%，处理CK的根冠比是10.14%，处理C2与处理CK相比而言，这两者相差不大，而且地下部与地上部比例比较合理。

综上所述，处理C2是最佳的基质种类及配比。处理CK是市售的基质，50 L/袋的基质的价格都在20～30元，提高了生产成本。而处理C2应用是蘑菇渣，蘑菇渣是生产蘑菇后的废弃物，是无用的垃圾，堆放又造成环境污染。

3 结论与讨论

随着食用菌事业的发展，产生了许多菇渣。废弃菇渣堆放造成环境污染，配合成复合基质，既减少环境污染，又可变废为宝、进行育苗。现在市售的50 L/袋的基质的价格都在20～30元，生产成本较高。利用蘑菇渣等为原料，加入不同体积配比的沙、园土等，育苗效果也不错，又可以降低生产成本。试验结果表明，处理C2是最佳的基质种类及配比。蘑菇渣中可能存在营养不足或不全面的问题，在使用过程中需加些肥料以弥补营养缺陷，这需有待于进一步的研究。

参考文献

[1]

张明，陈仕江，李泉森，等.金钗石斛驯化栽培的基质研究[J].中药材，2001（9）：23-24.

[2] 孙晔.三种观赏石斛兰适宜栽培基质的选择研究[D].哈尔滨：东北林业大学，2007： 45-46.

[3] 李晓强，卜崇兴，郭世荣.菇渣复合基质栽培对蔬菜幼苗生长的影响[J].沈阳农业大学学报，2006，37（3）：517-520.

[4] 陈恩波，钟建明，梁文芳，等.蘑菇菇渣不同配比基质的性状及其对姜柄瓜幼苗影响的初步研究[J].中国农学通报，2010，26（5）：201-204.

[5] 唐懋華，成维东.中药渣基质对蔬菜育苗及产量的影响[J].江苏农业科学，2005（4）：81-82.

[6] 别之龙，易小伟，魏芸.不同基质配方对番茄育苗质量的影响[J] .湖北农业科学，2006（1）：87-88.