海宁市小蚕人工饲料育技术应用试验

戴建忠 陈伟国 董瑞华 孙海燕 杨龙泉 孙智华 唐小兰 郁志华 沈忠明

(1海宁市蚕桑技术服务站，浙江海宁 314400;2海宁市周王庙镇农技水利服务中心，浙江海宁 314408;3海宁市许村镇农技水利服务中心，浙江海宁 314409)

海宁市小蚕人工饲料育技术应用试验

戴建忠1陈伟国1董瑞华1孙海燕1杨龙泉1孙智华1唐小兰2郁志华2沈忠明3

(1海宁市蚕桑技术服务站，浙江海宁 314400;2海宁市周王庙镇农技水利服务中心，浙江海宁 314408;3海宁市许村镇农技水利服务中心，浙江海宁 314409)

为了探索人工饲料育在海宁市农村的可行性，应用粉状饲料和颗粒饲料分别饲养白玉×秋丰等3个家蚕品种的1～2龄幼虫，3龄后采用桑叶饲养，并对饲养成绩进行了调查。结果表明:小蚕粉状人工饲料育1～2龄1次给饵比普通桑叶育工效提高5.4倍，龄期经过延长1～2 d，生长发育欠齐，盒种产茧量低7.76%，茧丝质量无明显不良影响，其中干茧出丝率、光折、万米吊糙等指标优于普通桑叶育;在目前劳动力紧张的大趋势下，小蚕人工饲料育具有一定的推广应用前景。

海宁市;家蚕;人工饲料;养蚕成绩;丝质成绩

家蚕人工饲料在我国已有多年的研究历史，近年来，在山东、江苏等地蚕业生产中已有批量应用，并取得了一定的成效［1－4］。为了探索人工饲料育在浙江省海宁市农村的应用情况，在2013年春季试养的基础上，中、晚秋蚕期对3个家蚕品种的小蚕应用粉状人工饲料和颗粒人工饲料，在周王庙镇云龙村、斜桥镇路仲村、袁花镇双丰村进行了试验，取得了较好的成绩，现将试验情况总结报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

人工饲料:粉状人工饲料，由山东省蚕业研究所提供;颗粒人工饲料，由山东农业大学提供。

蚕品种:白玉×秋丰，海宁市新兴蚕种制造有限公司生产，中秋用种2盒，晚秋用种30盒;广食1号，山东广通集团生产，春用种2盒;华康2号，中国农业科学院蚕业研究所提供，中秋用种2盒。盒种卵量均为2.8万粒。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设区和试养地点 1～2龄人工饲料育和桑叶育均在海宁市蚕桑技术服务站内饲养，3龄后的桑叶育在农户家中同一蚕室相同条件下饲养。

春蚕:试验品种为广食1号，设试验区为1～2龄颗粒人工饲料育3～5龄桑叶育，对照区为全龄桑叶育，每区0.5盒蚕种，2个重复，1～2龄颗粒人工饲料育采用崔为正等［5］每龄1次给饵方法，对照区全龄桑叶育采用常规方法，3～5龄后桑叶育的试验在袁花镇双丰村6组查培祥户家饲养。

中秋蚕:试验品种为华康2号和白玉×秋丰，设试验区为1～2龄粉状人工饲料育3～5龄桑叶育，对照区为全龄桑叶育，每个品种2个重复，每区饲养0.5盒蚕种，华康2号3～5龄后桑叶育的试验在周王庙镇云龙村10组戴银法家饲养，白玉×秋丰在斜桥镇路仲村晨光组殷国仙家饲养。

晚秋蚕:试验品种为白玉×秋丰，对比试验设试验区分别为1～2龄粉状人工饲料育3～5龄桑叶育、1～2龄颗粒人工饲料育3～5龄桑叶育，对照区为全龄桑叶育，3个处理区各饲养1盒蚕种，3～5龄后桑叶育的试验在周王庙镇云龙村10组戴银法家进行;农村饲养试验是1～2龄粉状人工饲料育3～5龄桑叶育，3～5龄后桑叶育的试验在周王庙镇云龙村10组13户农户家进行，每户的饲养量从0.5盒蚕种到5.5盒蚕种，共饲养27盒蚕种。

1.2.2 人工饲料饲育方法 春期1～2龄饲料育为每龄给1次饵，饲料制作、扩座、匀座等工作比较麻烦，中、晚秋蚕采取1～2龄只1次给饵的办法，所以仅介绍2龄1次给饵饲料育的操作方法。

人工饲料制作方法:粉状饲料在收蚁前1 d制作，饲料加水1.7倍，拌匀后，装入35 cm×44 cm的聚乙烯保鲜袋内，每袋装入湿体饲料2 kg左右，擀平后厚度不超过2 cm，用封口机封口后，放在蒸笼中用蒸气蒸，在排气后40～50 min取出。颗粒饲料的制作是在收蚁当天进行，用冷开水或纯净水按1∶1.7的比例拌匀，表面无水珠后可直接给饵，给饵量与粉状饲料相同。

摊卵、收蚁与给饵:摊卵在收蚁前2 d进行，以1/4盒蚕种为1个饲育区，摊卵面积56 cm×51 cm，蚕座下垫白纸。粉状饲料在收蚁当天采用特制的饲料加工器进行切料，每区称湿饲料972 g，先在塑料框内放1张打孔薄膜，再在上面放人工饲料，饲料面积比摊卵面积稍大一点，收蚁时将白纸覆在饲料上，2 h后揭白纸，将打孔薄膜对折盖好，收蚁结束。

环境控制:共育室内1龄保持在29℃，1龄眠中(约第4天)～2龄保持在28℃;食饵期间室内相对湿度保持在87%，1龄期50% 左右蚕儿入眠后室内保持相对湿度75%，不揭打孔薄膜。采用黑暗密闭育，除人员进出、眠期排湿外，不开窗换气。2龄见少量眠蚕后经5～6 h，大部分蚕入眠时打开门窗换气，揭去盖膜，把蚕室内的湿度迅速降下来，让人工饲料尽快干燥，温度保持在26℃，相对湿度66%。

3龄起蚕分发与饷食:3龄饷食前，将蚕分发到各个饲养户。待3龄起蚕向蚕座四周爬散时，撒防僵粉，加网用桑叶饷食。3龄饷食用叶，采用适熟偏嫩的2龄盛食期用叶，给桑2次后提网除沙，以后按常规桑叶育的方法饲育至上蔟。

1.3 调查项目与方法

1.3.1 各期1～2龄饲养用工情况调查 试验区记录包括饲料制作、成型、摊卵、收蚁、匀座、扩座、给饵、眠起处理等工作的用工时数;对照区记录摊卵、收蚁、采叶、匀座、扩座、消毒、给桑、眠起处理等工作的用工时数。

1.3.2 生长发育情况 晚秋蚕期收蚁后调查24 h疏毛率，收蚁8 d调查3龄起蚕率和存活率，各调查100头蚕，3个重复。

1.3.3 养蚕成绩与丝质成绩调查 调查龄期经过、全茧量、茧层量、茧层率、公斤茧颗数、产茧量等。丝质成绩调查在中秋蚕期进行，上蔟5 d采茧，按常规方法进行评茧，评茧后每品种试验区与对照区各抽10 kg样茧，送海宁市中三丝业有限公司检测。

2 结果与分析

2.1 1～2龄人工饲料育用工

1～2龄桑叶育饲养用工3期蚕相同，均为5.9 h;而1～2龄粉状人工饲料育只需给饵料1次，养蚕用工仅需1.1 h，3龄饷食前即可分发到户饲养，饲养用工主要是饲料准备与制作、收蚁，用工比较集中，到2龄眠的阶段，仅需检查、调整温湿度，不需采叶、扩座匀座、消毒、给桑等工作，与桑叶育相比可减少用工81.4%;颗粒人工饲料育首次给饵比粉状饲料育省却蒸煮、成型等工作，且撒饵方便均匀，1龄1次给饵需养蚕用工1.2 h，1～2龄单次给饵需养蚕用工0.8 h，因每龄1次给饵需增补饵、消毒、扩座、匀座等用工，总用工时数比2个龄期1次给饵多，但与桑叶育相比也可减少用工79.7%(表1)。

表1 2013年1～2龄人工饲料育养蚕用工情况

2.2 1～2龄人工饲料育的发育经过与24 h疏毛率

2013年晚秋蚕收蚁后对24 h疏毛率进行了调查，颗粒饲料和粉状饲料24 h疏毛率分别为90.2%和80.1%，比桑叶育的分别减少了18.9个百分点、8.8个百分点;到3龄饷食止，发育经过比桑叶育分别推迟1 d和2 d(表2)。3龄改喂桑叶后，各处理区后期发育进程相同，虫蛹生命率相差不大，说明蚕食用人工饲料对其体质无不良影响，全年3期都有相似结果。蚕的发育整齐度和蚕体质量颗粒人工饲料育明显好于粉状人工饲料育，但差于桑叶育;主要原因是粉状人工饲料给饵均匀性差，浪费大，各龄期均有弱小蚕产生，上蔟时，粉状人工饲料育的同一户蚕农一般要分4个批，蚕发育的迟早相差2 d，但虫蛹生命率2种人工饲料无明显差异。

表2 2013年晚秋蚕白玉×秋丰1～2龄人工饲料育的发育经过与24 h疏毛率情况

2.3 1～2龄人工饲料育养蚕成绩调查

2.3.1 春蚕1～2龄颗粒人工饲料育的养蚕成绩

春蚕期为操作方便，人工饲料育迟眠蚕的淘汰数比桑叶育多5%，从表3看人工饲料育的全茧量比桑叶育的低7.65%，茧层率比桑叶育的低4.52%，公斤茧颗数比桑叶育的多40粒，而盒种产茧量反而比桑叶育的高55.46%，原因是后期饲养时家蚕发生不同程度的中毒，桑叶育的区中毒严重，大幅减产。

表3 2013年春蚕广食1号1～2龄颗粒人工饲料育的养蚕成绩

2.3.2 中、晚秋蚕1～2龄粉状人工饲料育的养蚕成绩 从中、晚秋蚕期1～2龄粉状人工饲料育的养蚕成绩(表4)看，尽管粉状人工饲料育的蚕体偏小，各龄眠蚕体质量也小，但全茧量与全龄桑叶育相比并不小，公斤茧颗数人工饲料育的区反而少于全龄桑叶育;所以尽管各龄迟小蚕淘汰较多，但中、晚秋蚕的平均盒种产茧量比桑叶育的仅低7.76%，实际生产中可通过增加盒种卵量的方法来解决，在人工饲料育推广阶段以增加卵量15%为好，便于后期桑叶育阶段加强迟小蚕的淘汰力度。

表4 2013年中、晚秋蚕1～2龄粉状人工饲料育的养蚕成绩

2.4 1～2龄粉状人工饲料育丝质成绩调查

茧丝质量调查在中秋蚕期进行，根据丝质成绩(表5)可知，1～2龄粉状人工饲料育蚕茧的洁净、干茧出丝率、光折、万米吊糙等指标优于普通桑叶育，其他指标互有高低，说明1～2龄粉状人工饲料育对茧丝质量无不良影响。

表5 2013年中秋蚕1～2龄粉状人工饲料育的丝质成绩

3 小结

3.1 小蚕人工饲料育的饲养成绩

通过粉状人工饲料和颗粒人工饲料对广食1号、华康2号、白玉×秋丰等3个家蚕品种的试养成绩结果表明:1～2龄小蚕人工饲料育3～5龄桑叶育与全龄桑叶育相比，尽管1～2龄饲育温度比常规高了1℃，但1龄、2龄的发育经过反而长1～2 d，其他龄期经过相同。因人工饲料育生长发育欠齐，迟眠蚕淘汰率较高，中、晚秋蚕的平均盒种产茧量比桑叶育的低7.76%。1～2龄人工饲料育与全龄桑叶育相比各龄蚕体偏小，而全茧量互有高低，茧丝质量无明显不良影响，其中干茧出丝率、光折、万米吊糙等指标优于普通桑叶育。

3.2 小蚕人工饲料育的优点

采用小蚕人工饲料育技术，优点显而易见:一是省工。用工时数从小到大依次为颗粒人工饲料2龄1次给饵＜粉状饲料2龄1次给饵＜颗粒饲料1龄1次给饵＜桑叶育，1～2龄用工分别比桑叶育提高工效7.4倍、5.4倍和4.9倍。二是减少病源感染机会。由于小蚕不用桑叶，避免了桑叶带毒导致的中毒事故发生;同时，由于1～2龄期使用的人工饲料，其制作加工、饲喂程序可以于收蚁前及收蚁时在室内进行，入室操作次数与时间大为减少，因而减少了人为带毒和病原污染的机会，降低了小蚕期蚕病的发生机率。

3.3 小蚕人工饲料育的注意事项

在实际操作中，有几个问题需引起注意。一是加强消毒防病。由于一次性给饵，1～2龄未进行蚕体蚕座消毒，为防止病原污染和饵料发霉，蚕种进室前，对蚕室和用具进行全面彻底的消毒，消毒方法同全龄桑叶育。所有接触蒸好后饲料的用具必须严格消毒，操作人员要带一次性手套，严防病原菌污染。二是要严格按人工饲料育操作程序进行配制和饲养。颗粒饲料的优点是饲料能方便铺匀，所以蚕儿发育较齐，龄期经过比粉状饲料育短1 d。但干料加水后要在20 min内摊好，防止发黏。粉状饲料加水比例要严格控制，不能超过1.7倍，否则容易发黏，难于铺匀。饲料、蚕儿分布均匀是蚕儿发育齐一的基础，食饵阶段仅作常规检查，一般不作匀座扩座工作，所以摊卵、给饵均匀显得尤其重要。三是人工饲料育需提前1～2 d收蚁。因人工饲料育小蚕比桑叶育1～2龄小蚕发育经过延长1～2 d，为了与桑叶育的蚕儿保持同一发育进程方便售茧，人工饲料育小蚕比桑叶育的应提前1～2 d收蚁。四是加强眠起处理和迟眠蚕淘汰工作。2龄大部分蚕入眠时开始降温排湿，让人工饲料尽快干燥;后期桑叶育阶段要加强迟眠蚕淘汰工作。五是生产上为使小蚕人工饲料育的盒种产茧量不至于与全龄桑叶育的相差太大，建议每盒蚕种增加15%的卵量(即32 200粒)。

3.4 存在的问题与建议

应用人工饲料育技术在海宁市今年是初次尝试，通过试验，我们认为成本、质量和技术是其大面积推广的重要制约因素，需要进一步探索和研究。一是人工饲料的成本控制上，应以不超过普通桑叶育共育的成本为好，体现其经济效益;二是人工饲料供应和质量的保障上，如大面积推广小蚕人工饲料育，应配套建设人工饲料的生产基地，确保人工饲料供应;制定蚕用人工饲料生产标准，确保人工饲料的质量;三是配套技术上，由于人工饲料育蚕体的发育开差相对较大，给分发蚕后的饲养造成一定的困难。因此，在建立和完善小蚕人工饲料育配套技术的基础上，通过技术培训，要求饲育户认真做好眠起处理工作，特别是要加强提青分批，以适应小蚕人工饲料育技术的要求。

致谢 本试验期间，承蒙浙江省农业科学院蚕桑研究所、浙江省蚕种质量检验检疫站、山东农业大学、山东省蚕业研究所、中国农业科学院蚕业研究所等单位提供饲料、蚕种和技术指导，特此致谢!

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［5］崔为正，张升祥，刘训理，等.小蚕颗粒人工饲料育实用化探讨［J］.北方蚕业，2011，32(3):1－6.

S883.9

B

1007－0982(2014)02－0035－04

2013－12－12;

2014－01－24

戴建忠(1965—)，男，浙江海宁，本科，高级农艺师。

Tel:0573－87238166，E-mail:zjhndjz@163.com