2014年前4个月我国猪肉进出口情况

周贤

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2014年前4个月，我国累计进出口猪肉22.8万吨，比2013年同期（下同） 增加15.1%，价值31亿元人民币，增长15.4%。其中，进口猪肉20.2万吨，增加14.1%；价值23.4亿元，增长11%，进口平均价格为11.6元/kg，下跌2.7%；出口猪肉2.6万吨，增加23.9%，价值7.5万吨，增长31.4%，出口平均价格为29.1元/kg，上涨6.1%。

1 2014年前4个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 单月进口量连续14个月同比增加，4月份当月出口量近半年来首次出现同比减少

我国猪肉单月进口量自2013年3月份起已连续14个月呈现同比增加态势，其中2014年4月份当月进口猪肉6万吨，同比增加32.2%，环比增加16.1%。同期，4月份当月我国出口猪肉0.7万吨，环比减少8.9%，同比减少1.1%，为自2013年11月份以来的首次同比减少 （图 1）。

图1 2012年1月至2014年4月我国猪肉进出口量月度走势图

1.24 月份当月进口平均价格由跌转涨，出口平均价格同比上涨环比下跌

我国猪肉进口平均价格自2014年1月份起连续3个月同比持续下跌后，4月份当月进口平均价格为12元/kg，同环比均由跌转涨，同比上涨2.9%，环比上涨5%。同期，出口平均价格为27.9元/kg，同比上涨7.2%，环比下跌4.6%（图2）。

1.3 一般贸易进出口占逾9成，保税监管场所进出境货物方式进口大幅增加

图2 2012年1月至2014年4月我国猪肉进出口价格走势图

2014年前4个月，我国以一般贸易方式进口猪肉18.6万吨，增加13.2%，占同期我国进口猪肉总量的92.2%；以保税监管场所进出境货物方式进口0.6万吨，大幅增加3.1倍；以海关特殊监管区域物流货物方式进口0.6万吨，增加13.7%（表1）。同期，我国猪肉出口全部以一般贸易方式进行。

1.4 欧盟为最大进口来源地，自美国进口出现大幅增加

2014年前4个月，我国自欧盟进口猪肉12.1万吨，微增0.2%，占同期我国猪肉进口总量的59.8%，其中，自西班牙进口3.1万吨，增加34.1%；自德国进口2.5万吨，减少42.8%；自丹麦进口2万吨，增加5.9%。同期，自美国进口5.4万吨，大幅增加77.8%，占26.7%；自加拿大进口1.8万吨，减少12.4%（表2）。前4个月，对中国香港出口猪肉2.1万吨，增加18%，占同期我猪肉出口总量的81.7%；对吉尔吉斯斯坦出口0.2万吨，激增2.6倍；对中国澳门出口0.1万吨，增加13.5%（表3）。

1.5 民营企业为进、出口主体，外商投资企业进出口增速较快

2014年前4个月，我国民营企业进口猪肉15.9万吨，增加9.3%，占我国猪肉进口总量的78.7%；外商投资企业进口3.4万吨，增加73.5%；国有企业进口0.9万吨，减少23.9%（表4）。同期，民营企业出口猪肉2.2万吨，增加21.3%，占同期我国猪肉出口总量的86.4%；外商投资企业出口0.3万吨，增加43.4%（表 5）。

表1 2014年前4个月我国猪肉进口主要贸易方式表

表2 2014年前4个月我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2014年前4个月我国猪肉出口主要国家 （地区）表

1.6 广东为最大进口省份，山东和河南进口出现倍增

2014年前4个月，广东进口猪肉4.9万吨，增加21.5%，占同期我国猪肉进口总量的24.4%；江苏进口3.1万吨，增加53.9%；上海进口3.1万吨，与2013年同期几乎持平；山东和河南进口增幅分别达到1.3倍和4.4倍（表5）。同期，湖南出口猪肉1万吨，增加58.1%，占同期我国猪肉出口总量的39.1%；广东出口0.5万吨，减少2.1%（表6）。

表4 2014年前4个月我国猪肉进、出口主要企业类型表

2 2014年前4个月我国猪肉进口量持续增加的主要原因

进口猪肉价格优势仍存，企业进口动力不减。受规模化程度较低、饲料价格上涨等因素影响，我国平均生猪养殖成本、猪肉流通成本均显著高于欧美等养猪强国。尽管2014年国内生猪价格一度持续探底，但仍普遍高于进口猪肉价格。4月份关区进口猪肉均价为10.51元/kg，较4月第4周19.25元/kg的国内猪肉平均批发价[1]，仍具有较大的价格优势。随着国内猪肉价格进一步回暖，进口猪肉的价格优势将愈发明显。尽管有业内人士估算我国猪肉目前已有51万吨属于产能过剩[2]，但进口猪肉具有的明显价格优势，依旧刺激着企业持续进口。与此同时，加拿大保健功能性猪肉[3]和美国“史密斯菲尔德”精选冷鲜肉[4]都将一定程度上促使猪肉进口量保持增加。

3 值得关注的问题

3.1 国内生猪养殖集约化程度低导致 “猪周期”频现，加大养殖户经营风险

我国国内生猪养殖业正处于散养向集约化生产转型期间，目前散养比例仍然高达60%以上，养殖户“价高一哄而上、价低一哄而散”的养殖特点明显，造成养猪业生产能力不均衡，能繁母猪存栏和育肥猪出栏量时高时低，影响猪价波动，导致“猪周期”频现。2012年下半年，受养殖业高利润影响，养殖户不断增加养殖规模，自2013年上半年起，能繁母猪存栏一直维持在较高水平[5]，致使产能出现严重过剩，2013年12月份起至2014年初生猪价格呈现快速下跌态势[6]。由于猪粮比长期处于盈亏平衡线以下，大部分养殖户处于深度亏损状态，纷纷退出生猪市场。2014年5月份以来，能繁母猪存栏量减少，推动猪肉价格出现反弹，“猪周期”进入上涨通道[7]。国内生猪养殖集约化程度低导致“猪周期”频现，进一步加大了养殖户经营风险。

表5 2014年前4个月我国猪肉进口主要省市表

表6 2014年前4个月我国猪肉出口主要省市表

3.2 第一批中央收储收效甚微，养殖户亏损阴霾仍未走远

自2013年11月以来，国内猪肉价格连续5个月下跌，创下近4年来最低[8]。为抑制生猪价格下跌、保护养殖户利益、维护市场稳定，2014年3月27日，商务部会同发展改革委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储工作，挂牌收储冻猪肉6.5万吨[9]。然而，国内生猪价格依然持续下行，部分地区猪价甚至已跌至每千克8.8元的罕见低价，自繁自养出栏头均盈利跌至-349元[10]，亏损程度是自1999年4、5月份以来最深的[11]。猪肉价格持续探底，生猪养殖企业亏损严重，部分中小型猪厂资金链已经濒临断裂。尽管生猪价格至4月下旬开始出现小幅反弹，至5月第一周，猪粮比价从4.39∶1涨至4.42∶1，但仍连续16周低于6∶1的盈亏均衡线，连续10周处于5∶1红色预警线以下[12]。且由于玉米、豆粕价格上扬，饲养成本仍在不断提高，猪价上涨的效果被玉米、豆粕价格上涨抵消，养殖利润并没有明显改善，生猪养殖行业仍未能脱离深度亏损[13]。

3.3 国外暴发仔猪流行性腹泻疾病，需警惕进口猪肉食品安全问题

2014年4月以来美国暴发仔猪流行性腹泻疾病，死亡仔猪近600万头，其后多地出现腹泻疫情。近日，日本养殖场也暴发流行性腹泻，截至4月14日已造成近7万头猪死亡[14]。目前，我国已停止对进口自美国的生猪发放许可证，直至美国农业部落实上述检测和认证手续[15]。尽管我国收紧进口猪肉政策，但针对国家有限，目前正值夏日疾病高发季节，猪肉进口更需严格把关，谨防疫病感染的猪肉流入国内消费市场。

4 下阶段猪肉进口形势展望

近期，国内生猪市场供应过剩局面所有所缓解，猪肉价格出现回升，但是生猪养殖的猪粮比价仍处于盈亏线以下，养殖利润大幅下降甚至出现严重亏损，致使部分养殖户退出市场，能繁母猪存栏量出现减少。由于短期内生猪产能将有所收缩，促使国内猪肉市场价格持续回升，对价格相对较低的进口猪肉形成一定利好，猪肉进口量将保持较高水平。

同时，自2014年初美国史密斯菲尔德公司猪肉跨洋运输技术获得突破，开始依托双汇销售渠道抢滩国内猪肉主要消费市场——冷鲜肉市场。2014年3月份美国冷鲜猪肉登陆河南郑州，4月进驻河南漯河，下半年将在全国铺开，预计2014年度美国冷鲜猪肉销售到中国市场的数量将达到5000吨[16]。海关统计数据显示，2014年前4个月我国冷鲜猪肉进口量达到812.1吨，已远远超过之前10年的进口总量。虽然目前进口冷鲜肉绝对量还相对有限，但是其进口潜力不容小觑，可能将对国内猪肉市场产生一定的冲击，需引起重视。

[1]农博网.农业部：活猪价格上涨猪肉价格续跌[EB/OL].http://animal.aweb.com.cn/20140505/639693.html.

[2]中国行业研究网.国内猪肉市场受进口猪肉冲击将越来越大 [EB/OL].http://www.chinairn.com/news/20140401/103820607.html.

[3]新农网.加拿大的保健功能性猪肉登陆中国 [EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/news/1032351.shtml.

[4]猪e网.双汇美国冷鲜肉15元每斤2014年计划进口5000吨[EB/OL].http://cj.zhue.com.cn/a/201404/12-146864.html.

[5]辽宁新闻网.生猪价格持续走低农户可成立合作社抱团“取暖”[EB/OL].http://www.ln.chinanews.com/html/2014-05-06/870606.html.

[6]齐鲁晚报.生猪价格止跌回升，上涨4.93%[EB/OL].http://sjb.qlwb.com.cn/qlwb/content/20140505/ArticelJ10004FM.htm?jdfwkey=xvf0m2.

[7]青岛日报.猪肉价格跌至近四年最低夏季需求大有望企稳反弹 [EB/OL].http://qingdao.mofcom.gov.cn/article/zhongya ozt/201405/20140500573356.shtml.

[8]网联.商务部启动冻猪肉储备工作稳定生猪连跌价格 [EB/OL].http://www.un188.com/zixun/zixun20160.htm.

[9]凤凰财经网.6.5万吨冻猪肉收储工作启动4天，18省猪价仍在寻底[EB/OL].http://finance.ifeng.com/a/20140401/12025503_0.shtml.

[10]中国养猪网.仔猪价格不跌反升养猪人赌后市情绪浓厚 [EB/OL].http://www.zhuwang.cc/zzxrenwu/201404/159303.html.

[11]一亩田网.国家收储冻猪肉6.5万吨4月份生猪价格依旧不看好[EB/OL].http://news.ymt360.com/show-24-554981-1.html.

[12]搜猪网.18周评：五一期间猪价大涨，但不具备持续性、惜售可能等来下跌[EB/OL].http://www.soozhu.com/article/138833/.

[13]农博网.反转已至？警惕猪价重蹈2013年覆辙！[EB/OL].http://animal.aweb.com.cn/20140506/639799.html.

[14]新农网.2014年以来美国暴发仔猪流行性腹泻疾病 [EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/news/1031062.shtml.

[15]第一财经日报.美国爆发生猪流行性腹泻或利好国内养殖企业[EB/OL].http://www.dce.com.cn/portal/info?cid=1261730307103&iid=1396920892100&type=CM S.NEWS.

[16]大河报.双汇“洋兄弟”回家肉类巨头布局提速 [EB/OL].http://newpaper.dahe.cn/dhb/html/2014-04/30/content_1068221.htm?div=-1.