浅析五年制高职商贸类专业人才培养

无锡旅游商贸高等职业技术学校 庞金叶

随着我国社会主义市场经济体制的逐步完善，经济社会对人才的需求也从单一的学科专业知识和背景转向了复合型、应用型人才的需要。因此，五年制高职院校以培养中高级技术人才为目标，在教学环节中应注重实践教学。

1 五年制高职商贸类专业人才需求与论证

1.1 五年制高职商贸类专业人才需求分析

1.1.1 企业对毕业生的岗位需求倾向基层外贸岗位

通过对用人单位的问卷调查分析，高职商贸类专业人才就业能胜任的主要岗位依次是外贸跟单员、国际商务单证员、报关与报检员、国际货运代理员、外贸业务员，采购员，其中排名前三位的岗位依次是:选择外贸跟单员的企业占68%，选择国际商务单证员的企业占65%，选择报关与报检员的企业占58%，从调查结果可以反映出企业用人单位在外贸相关基层岗位上会偏爱高职类毕业生。

1.1.2 企业录用高职商贸类专业毕业生重实践能力

从外贸企业招聘商贸类专业人才所要求的能力来看，企业录用条件选择最多的前五项是诚信敬业、专业操作能力、外语能力、人际交往能力、应变创新能力。从这一结果可以看出，外贸企业首要看重员工的职业素养，同时更注重员工的实践操作能力。

1.1.3 学校课程设置应注重实践教学环节

从调研结果来看，外贸、报关、报检企业更看重毕业生的实际操作能力和综合运用处理能力，在学校对商贸类人才培养课程设置方面，企业普遍认为在学习过程中，商贸类专业要以理论教学为基础，突出实践教学，重视将理论与实践相结合的学习方式，同时，加强英语教学和商务沟通教学，提高学生的外语水平和人际交往能力，加强对学生职业道德和社会公德的教育。

1.2 本地区用人单位调研论证

1.2.1 合理定位培养目标

从调研数据分析可知，外贸行业需要的高职生更多的是基层操作，在培养目标上必须结合外贸企业的需要、行业需要及地域需要，把专业培养目标定位在能从事外贸、内贸企事业单位的单证制作、外贸跟单、外贸业务、国际货运代理等岗位要求，具有良好的职业道德和创新精神的高素质技能性人才。在教学中，课程设置需增加实践实训课程的比重，培养学生实际动手能力和处事能力，注重把学生的学、教师的教和企业的需求紧密相结合，以达到企业、学生和教学三者共赢局面。

1.2.2 优化课程体系，重视实践教学

课程的设置是为了实现培养目标，过去传统的“三段模式”，即“公共基础课+专业基础课+专业课”已不适应人才培养需要，应从岗位需求出发，以工作任务为引领，以就业为导向来设置实践模块的教学，从而实现培养目标。将职业考证纳入专业人才培养方案中，使教学内容与职业考证内容、岗位职业能力要求相融合。同时，学校要不断完善综合性校内实训基地建设，使学生在仿真与实境中获得感性认识。教师应充分利用学校的有利资源，针对实践目的，仔细安排教学流程，精心组织教学，增强实践教学环节。

1.2.3 突出职业能力的培养

商贸类专业学生能力的高低主要取决于社会适应能力、方法能力和动手能力三要素的整合状态。首先要培养学生的社会适应能力，从进校开始让学生体会到适应社会的紧迫感、危机感，为学生走向社会奠定坚实的思想基础，包含从事商贸类活动所需要的行为规范及价值观念，要注重学会交往、学会做人，以确立积极的人生态度。其次是方法能力，是指具备从事商贸类活动所需要的工作方法及学习方法，要注重学会学习、学会工作，以养成良好的学习习惯。最后要培养他们的动手能力，高职教育应把培养学生专业动手能力作为特殊要求，贯穿于整个教学过程, 要注重掌握技能、掌握知识，以获得合理的知能结构。

2 实践教学体系在五年制高职商贸类专业人才培养中的作用

2.1 教学环节中突出对学生实践性能力的培养

目前，五年制高职的课程设置结构是由文化课、专业课和选修课三段组成。从实践课时占总课时的比例来看，占40%～50%左右。传统教学模式以教师理论授课为主，进行“满堂灌”的注入式教学方式；实践教学体系突出讲练结合、做中学，通过课题师生的互动，让学生真正学会动手操作。

2.2 突出实践性技能的考核要求

传统的考核方式还停留在一份试卷就终结的状态，无论闭卷还是开卷，都已经落后于现今电子商务时代对商贸人才的需求。

实践教学体系打破了传统的对学生学习效果的终结性评价模式，采用形成性评价和终结性评价相结合的方式，侧重关注学生在学习过程中的每一步成长，通过评价主体的多元化、评价项目的细分化、考核方式的灵活化，科学量化学生专业知识和技能运用能力的发展过程。当前的跨国贸易基本都是通过网络完成整套流程操作，这就要求学生要学会在电子商务方式下的外贸操作技能，不仅能准确无误地制作全套单据，而且要求在电脑上能快速地完成。

3 五年制高职商贸类专业实践教学体系的运用

无锡旅游商贸高等职业技术学校五年制高职商贸类专业主要包括国际商务和商务英语两大专业，而商贸实验班涵盖了这两个专业，比较具有代表性。

商贸实验班从2010年开办以来，已连续招生三年，从每一年的人才培养方案的调整来看，更突出了实践性教学要求，满足实践性教学目标。

3.1 教学目标明确

商贸实验班是以培养复合型人才为目标，培养具有良好职业道德，具有创新意识和竞争能力，能熟悉财务、商务理论知识，具有实际操作能力，能从事财务信息管理、外贸报关与国际货运、市场营销、商务文秘等行业一线工作的复合型、应用型技术人才。

3.2 教学内容合理

根据职业教育的特点、以及市场对五年制高职商贸类专业毕业生的需求等实际情况，构建以综合职业素养、英语技能、商务技能、岗位技能等综合模块为主要内容的“模块化”国际商务专业实践教学内容体系。

五年制高职商贸类专业实践教学内容体系按照层层递进的要求，将经验获取过程划分为感性认知、模拟情境、企业实践三个层次，设立了与之对应的“课堂实训+模拟实训+工学结合”三位一体多元化实践教学体系。

例如:《进出口贸易实务》这门课程，在课堂教学环节教师通过案例、计算、小组模拟等教学环节，完成实验报告。在讲完相关内容后，会进行一周的集中实训，配有《进出口贸易综合实训》讲义及配套软件，安排学生在实训室中利用实训软件所构建的仿真环境，进行任务式的大作业操作训练，学生可单独或分组分角色进行商务模拟，完成进出口和第三方的业务操作，最后完成实训考核。另外，鼓励学生利用假期到外贸企业进行外贸业务的短期实习。通过工学结合，一方面可以让学生提高营销、情报搜集、审证制单、租船订舱、报关报检等外贸业务操作能力，提高与人沟通交往的能力，并形成良好的职业素质；另一方面也可以让学生发现自身在外贸业务操作能力、职业素质方面与企业人员之间的差距，为回校后的继续学习指明了方向。

3.3 教学评价充分

遵循“评教与评学相结合、过程评价与结果评价相结合、量化评价与模糊评价相结合”的原则，分别建立“教师实践教学质量评价体系”和“学生实践学习效果评价体系”，重点考察教师教学质量以及学生学习效果。学生应成为教师实践教学质量评价的主体，而教师是评价学生的主体。学生定期通过学校的评教系统开展评教活动、教务处不定期听课、检查工作记录等。教师应当在日常教学过程中注意观察学生的表现，考察学生在实践过程中解决问题的能力等，还要结合学生实践过程中的创新能力和动手能力等模糊评价，将校内评价与校外评价按照权重比例进行综合考评。例如:

表1 教师实践教学质量评价表(通用表格)

图1 学生实践学习效果评价

3.4 教学管理完善

3.4.1 加强实践教学的过程控制

避免实践教学流于形式，必须切实加强实践教学的过程控制，保证实践教学质量。可根据教学计划和大纲的要求，制定相应的实践性环节教学细则和实施方案，明确教学内容和要求、教学场地及教学进程，明确专人指导、专人负责，并进行统一布置，使教学计划中规定的各个教学环节真正得到落实。

对实践教学活动进行过程控制，一方面使正在进行的实践教学活动按既定教学计划和目标进行；另一方面能及时了解教师和学生执行实践教学计划的能力和效率，同时利用良好的反馈机制，对实践教学活动中反映出来的新情况、新问题及时进行研究，并修订实践教学计划，适时推陈出新，使实践教学活动内容充满生机和活力，从而提高学生参与实践教学的积极性，保证实践教学效果和质量。

3.4.2 健全规章制度

为了更好地进行过程控制，必须制定相应的规章制度，规定相应的职责要求，做到过程有实质、环节有保障、考核有标准，尤其要寻求和建立一种更为有效、更为严格的考核办法。例如，因病、事假等个人原因不能按时参加校内教学实践活动的学生(公假除外)，须由本人书面申请，经系办审查同意，方可不参加本次教学实践活动。缓修的学生，将利用假期时间完成缓修。

3.4.3 加强实践教学师资队伍建设

加强校内“双师型”或“双师素质”专业教师的培养与引进，鼓励专业课教师积极参加全国通用的岗位技能培训，同时对到学校担任兼职教师的企事业单位的专家以及有丰富经验的技术骨干，在待遇、职称评审、业务进修方面加大政策倾斜，鼓励教师参加国际商务单证员、国际商务师等执业资格培训和考证以及有关国际贸易方面的比较前沿的一些培训，比如《UCP600》的培训等，从而确保教学质量的提高。

[1]蒋筱翡.经济管理类专业实践教学模式改革的思考[J].中国科教创新导刊,2007(465).

[2]马瑞.高职院校经济管理类专业实践性教学改革研究[J].当代教育论坛(宏观教育研究),2008(9).