临武鸭产业

临武县畜牧兽医水产局 李科强

畜禽地方品种开发经验（10）

临武鸭产业

临武县畜牧兽医水产局 李科强

(续第9期第16页)

1．品种资源独具特色临武鸭(见图1)是湖南省著名的肉蛋兼用型地方鸭种，具有生长发育快、肉质好、产蛋较多和饲料报酬高等特点。临武鸭体型较大，躯干较长，后躯比前躯发达，呈圆筒状。头较长，眼突出、明亮，嘴稍宽，尖端微向下勾，尤以公鸭更为明显，称为“勾嘴鸭”。颈较细长，脚较粗大，发育良好。以“勾嘴、颈圈、筒躯、大蹼、褐羽”为主要特征。公鸭头部呈棕褐色，性成熟后泛金属光泽，母鸭头部呈褐色或泥黄色。

图1 临武鸭

2．全力开发利用1990年代，临武县委、县政府把临武鸭作为调整农业产业结构、促进农村经济发展的重要举措来抓。1999年成立临武舜华鸭业发展有限责任公司，采用“公司+合作社(协会)+农户”的养殖经营模式，与养殖合作社(协会)成员签订养殖合作意向书，由舜华鸭业公司统一供应鸭苗、统一防疫、统一供应饲料、统一收购成鸭。经过10多年的快速发展，舜华鸭业已经构建了一个集加工、养殖、商贸于一体的临武鸭加工全产业链网，成为全国最大的麻鸭养殖与生产加工企业、国家级农业龙头企业。

3．加强品牌建设临武鸭已经初步形成了其品牌优势。2007年临武鸭获国家地理标志产品保护，产品品牌“舜华”荣获中国驰名商标。

4．促进地方品种优势发展一是利用资源优势。临武境内珠江流域面积占土地总面积的2/3，生态环境优良，是发展特色农产品优质生产的一块宝地。培育了临武鸭、大冲辣椒、香芋、黄牛、蜜枣、红心桃、乌梅等在国内市场叫得响的地方特色名牌产品。二是基础优势。①园区建设初具规模。临武工业园区主要发展农产品加工产业。临武农产品加工园区规划面积4平方公里，现已建成3.3平方公里。②服务体系和基础设施逐步健全。近年来，临武县以农业产业化经营为主线，大力推进良种繁育体系建设、农产品物流等服务体系建设和农田水利工程、测土配方施肥、通村公路等农业基础设施建设，基本实现了从种苗到销售全过程各环节的产业化服务，促进了生产、加工、市场之间的有机衔接。目前，全县建有临武鸭祖代鸭场1个、养殖试验场1个、鸭苗孵化场4个，黄牛、生猪良种繁育场各1个，农民专业合作社104家，成立了浦发村镇银行、润城小额贷款公司、中小企业担保公司等金融服务机构。③市场网络发达。全县特色农产品加工龙头企业和农民专业合作社与全国21个省市150多家大客户建立了和谐稳定的供销关系，建成销售渠道38条、销售网点近4万个。④区位条件优越。临武与广东连州接壤，毗邻珠三角，是湖南改革开放的南大门，交通区位优势明显，武广高铁、岳临高速和厦蓉高速公路已经开通，临佛高速正在修建，全县“对内大循环、对外大畅通”的交通格局基本形成，为特色农产品的“大营销”、走进“大市场”创造了良好的交通条件。

5．政策支持力度大临武县属国家级湘南承接产业转移示范区，可以享有国家众多的区域发展优惠政策支持，并享有湖南省支持郴州“先行先试34条”优惠政策。临武县同时还是国家绿色食品生产原料基地、全国绿色食品原料标准化生产基地、全国蔬菜生产重点县、全省新农村建设示范县、全省农业产业化先进县、全省蔬菜种植特色县，可以得到国家和省大量优惠政策支持。临武县高度重视项目支撑，坚持把农产品加工产业发展作为全县重点工作，精心谋划、认真部署、强力推动。自2007年以来，特色农产品加工产业项目连续7年列入了临武县重点项目。从2012年开始，全面启动了“农业产业化提质工程”，推进实施“花果山”计划，新建“四园四企”(即：橘园、梅园、桃园、枣园，沙田牛巴、林富茶油、鸿源果业、凌峰物流)，着力打造有影响、有实力的农产品加工产业特色县。高度重视政策扶持。制定出台了《关于加强临武鸭养殖工作的决定》等一系列文件，全方位给政策、优环境、引资金、上项目。临武县财政每年安排农业产业化扶持引导专项资金500万元以上，以奖代投、以奖代补、贷款贴息，大力扶持农业产业化发展。