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化学教学中开展实验教学

2014-04-30顾云龙

中学生数理化·教与学 2014年4期
关键词:氢氧化钠二氧化碳化学

顾云龙

初中化学中开展实验教学,为形成化学概念、理解和巩固化学基础知识,提供了丰富的感性认识.化学实验能激发学生的学习兴趣,是培养学生科学态度的有效途径,有利于学生的身心和谐发展,并为学生的学习提供了广阔的舞台.实验教学的优劣会直接影响学习效果,甚至会影响学生今后的心路历程.所以,我围绕实验这个中心进行了为期六年的研究.在实验教学中,我不仅注重知识的传授,更注重培养获取知识的能力,享受学习的乐趣.实验是化学教学中的一门艺术,这门艺术的恰当应用使学生获得了专属于化学学科的快乐体验.一、体验实验本身的快乐

初中化学是化学启蒙教育,初见试管、烧杯、漏斗、铁架台、酒精灯,学生感到的只是新奇,待把它们一气呵成组装成实验装置,学生再来左看右看、上看下看,着实被实验装置的造型美所打动.实验中还有镁带的燃烧、宝石般的胆矾、奇异的铜树这样的千娇百媚,更有氢气爆炸的惊心动魄.有谁能忘记这奇妙的美的感受呢?教师可开辟“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察.如,观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久了的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡;等等.这些活动在尊重学生兴趣、爱好的基础上,适应学生个性化发展的需要,为发挥学生的自主性开辟了广阔的空间.二、师生关系和谐的快乐

这其中体现了民主教学的原则.由于教师具有对知识的一定权威性,学生常常觉得老师高高在上,使人亲近不得.在教学中,教师与学生容易形成最天然的人际关系,是教师“蹲下来”倾听学生心声的大好时机.

例如,在学习“空气”后,有学生联想到家里的冰箱、洗衣机等电器外壳容易生锈,自家的墙壁也容易起皮、发泡,问老师是否与空气污染有关.我在国庆长假期间给他布置了一个社会调查的作业.他首先调查了周边工厂,得知这些工厂以烧锅炉提供蒸汽,他的推测是煤里可能含有超标的硫,燃烧后产生二氧化硫形成酸雨.待亲自到堆放煤的地方一看,发现煤周围的地和墙的边缘都被浸染上了一圈淡淡的黄褐色,基本验证了他的猜想.

在师生间的互动实验过程中,学生被教师准确的实验准备、娴熟的实验技巧、贯穿始终的镇定自若所折服.教师的一言一行对学生已有潜移默化的作用,再加上对学生的不断支持和鼓励,有效维持和强化了学习活动.三、渗透想象的快乐

在化学学习中,学生苦于对微观粒子运动状态的想象.通过多媒体辅助教学,模拟分子、原子、电子的结构和运动,学生仍感力不从心.

例如,如果借助氨水使酚酞变红和教室洒香水等简单的实验后,情况就不同了.他们想象这些分子的运动是“长着翅膀的小精灵在飞翔”,这个“小精灵”还能分化成更多的“小小精灵”……能够水到渠成地说明、解释物质变化的现象和规律.

又如,在学习“二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应”时,学生将盛满二氧化碳气体的试管倒扣在装有浓氢氧化钠溶液的烧杯中,反应后氢氧化钠溶液进入试管,直观生动的实验现象给学生带来了活的知识,达到事半功倍的教学效果.四、探索实验的快乐

对实验的好奇心,刺激了学生的探索行为.即使是实验中的失误,教师也不要放弃机会,鼓励学生独立发表意见和想法,培养学生的批判精神.

例如,在实验室制备二氧化碳后,通入石灰水中检验,没有看到预期的浑浊现象.这其中孕育了一个讨论的大好时机:究竟是二氧化碳不纯?带有什么杂质?还是石灰水已变质?学生模仿科学家的研究方式,体验着探索自然的快乐.

又如,在讲“氧气”时,有的学生呼吸到用氯酸钾和二氧化锰共热得到的氧气,发现有明显的异味,争论得知集气瓶中不是纯净的氧气,自然会去探索这个热分解反应的副反应,不再是只注意反应的某一局部,而从事物的全局来考虑,培养起敏锐的洞察力和全局思考问题的好习惯.五、创新实验的快乐

由于化学实验本身的特点,对学生创新精神的培养具有独特的优势.无论是演示实验还是学生实验,无论是验证性实验还是探索性实验,都需要深思熟虑,做起来才能得心应手.一般要经过“提出问题→质疑→实验观察→推理→创新”的过程.

例如,设计区分食盐水和酒精溶液的实验方案,可以利用密度、气味、沸点、导电性、挥发性、可燃性来区分,也可以根据AgNO3等试剂对溶液的特殊反应现象来区分.

又如,在讲“氢氧化钠的化学性质”时,得知二氧化碳与二氧化硫性质相似,都能与氢氧化钠反应.那么,二氧化硫是否与二氧化碳一样,也能与另一种碱溶液石灰水反应呢?现象一样吗?能够提出这一系列问题,就是学生在已有知识水平上的创新.

总之,我们要利用好现成的教育资源,通过实验使学习群体增强凝聚力.这样,有利于知识的获得,更有利于体验成功,获得良好的自我评价,形成健康向上的人格.

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