给生长猪饲喂肉骨粉中矿物质的消化率

肉骨粉（MBM）含有的钙（Ca）和磷（P）浓度比所有植物饲料成分都高，可以取代猪日粮中的无机磷酸盐而对骨的完整性和生长性能没有负面影响。但是，据报道，MBM中Ca和P的浓度变异性很大。本研究旨在（1）确定8种不同来源MBM中P的标准总肠道消化率（STTD）和Ca 的表观总肠道消化率（ATTD），（2）测定不同MBM来源的变异性，（3）研制一种可以预测MBM中可消化P和Ca浓度的方程。将72头体重18.0±1.6 kg的生长猪随机分为9种日粮处理。8种用8%每种来源的MBM配制，用无P日粮测定猪的基础内源性P损失（EPL）。试验结果表明，不同MBM来源之间P和Ca的ATTD不同（P<0.05），P的STTD不同（P<0.05）。随着MBM中灰分、Ca和P浓度的增加，Ca的ATTD和P的STTD下降（P<0.01），Ca的ATTD与P的STTD呈正相关关系（R2=0.99，P<0.001）。MBM中P的STTD可以用107.857-8.8×总P [ R2=0.68，均方根误差（RMSE）=5.73，P<0.01 ]预测，而Ca的ATTD可以用105.375-9.327×总P（R2 =0.75，RMSE=4.70，P<0.01）预测。虽然不同来源MBM之间Ca和P的浓度与消化率不同，但是，使用上述方程可以测定给生长猪饲喂MBM中Ca和P的消化率。MBM中灰分、Ca和P浓度之间呈强正相关关系。同样，Ca的ATTD与P的STTD之间呈强正相关关系。但MBM中Ca和P的消化率与Ca和P的浓度之间呈负相关关系。

（李凯年 摘编自：The Pig 333 网站2013-11-21）