早春马铃薯轮作越夏丝瓜高效栽培技术

刘永

近年来，我地区通过积极推广大中小拱棚等多种保护设施，不仅提早或延后了蔬菜的栽培茬口和产品供应期、实现了充分利用有限的土地等资源、提高了复种指数和单位土地面积种植效益，而且有效增加了农民的经济收入。我们在长期的生产指导与实践中探索出早春拱棚马铃薯轮作越夏丝瓜的栽培技术，既充分发挥了马铃薯与丝瓜根系群体分布不同，可吸收不同土壤层的养分，又实现了对有限土地的用养结合、相互促进，合理利用农时，还实现了有限土地一年内多种多收的良好格局。

1 适栽品种选择

1.1 早春马铃薯品种选择

由于早春栽培马铃薯时多存在“倒春寒”等不良影响，因此宜选用中早熟、高产、品质優良且抗寒抗病性较好的品种，如荷兰15号、雪峰、雪龙、早瑞新等品种。

1.2 丝瓜品种的选择

丝瓜品种宜选用生长势及抗病性强，瓜条色深绿，瓜棱小的高产耐热品种，如无棱丝瓜、新丝一号、长圆丝瓜及玉春1号等优良品种。

2 早春马铃薯催芽播种及田间管理

2.1 及时进行催芽

为确保早上市，应改为拱棚内催芽。一般2月上旬至2月中旬在温棚里进行集中催芽。选用脱毒种薯，切块要求均匀一致，每块要有1～2个芽眼，尽量带顶部芽眼，每芽块以30～40克为宜，50克以下整薯可直接播种。为防止病菌感染，切块时用75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液随时进行刀具消毒。切块后摊放到遮荫处风干切口，备播种。

切块催芽。早春马铃薯生产可切块后直接播种，也可催芽后播种。催芽播种出苗快而整齐，具体催芽方法为：切块后用沙土堆积催芽，用含水60%左右的沙土，先在地面铺干净湿沙土，然后一层土豆块一层沙土堆叠，上下薯块不接触，最后上面用沙土盖好，再用熟料薄膜覆盖。在12℃～18℃温度条件下，待芽长0.5～1厘米时，在散射光下晾晒半天，使芽转绿，可播种。

2.2 整地施肥

选择地势平坦，土壤肥沃，土层深厚、疏松的沙质壤土或壤土地块为佳。春早熟栽培生长期短，需肥集中，生产中需重施基肥，亩施腐熟农家肥3 000～4 000千克，或腐熟饼肥100千克，结合整地沟施45%三元复合肥40～60千克。采用高垄整地，垄中心宽90厘米，垄高25厘米以上。

2.3 适时播种覆膜

2月底至3月上旬，选择晴暖天气，亩用种薯120～150千克，采取单垄单行定植，垄距70厘米，株距35厘米，定植深度8～10厘米，一次性培土成垄，每亩定植4 000～4 500株。培好垄后，用耙子将垄面土块耙细，然后覆盖地膜，膜要紧贴地面，拉紧拉实，垄两边有10厘米压土。

2.4 加强田间管理

2.4.1 适时破膜：早春马铃薯地膜覆盖约30天出苗，出苗后天气晴好时可视天气情况，适时破膜。

2.4.2 合理水肥：早春温度低适当浇水，中耕保墒，齐苗后结合松土追施促棵肥，亩用尿素5千克。盛花期喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液50千克，促薯块膨大。从现蕾开花到块茎膨大期，需水量增大，应及时浇水，保持土壤湿润，促进薯块膨大。收获前10天停止浇水，有利于商品薯或种薯贮藏。

2.4.3 摘花控长：马铃薯开花后及时摘除花蕾以减少养分消耗，如马铃薯出现徒长，在封行前可通过深耕、控水的方法来调控。花期可叶面喷施马铃薯膨大素或0.001%多笑唑，控制茎叶生长，促进块茎膨大。

2.5 商品薯采收

早熟品种出苗后60天可采收，也可根据市场需求提早收获上市。收获薯防止暴晒，运输要轻拿轻放，避免碰伤薯皮。

3 丝瓜育苗及田间管理

3.1 种植方式和移栽时期

早春马铃薯收获以后，及时撤除拱棚设施，利用种植马铃薯高垄的垄背，在两株马铃薯种植穴的中间种植一行丝瓜，平均行距0.7～0.8米，株距0.4米。五月中旬前后在下午光照不太强烈时定植。当丝瓜苗平均长至株高20厘米左右时，及时搭建1.8～2米高的丝瓜架，可按照6米×6米的距离栽2米高的水泥（木棒）立柱，立柱顶部拉上12～14号铁丝，两头地锚固定，立柱间再用18～20号铁丝连成0.6～0.7米的网即可。

3.2 适时培育壮苗

定植前一个月催芽播种。催芽方法：将丝瓜种浸于55℃温水中并不断搅拌，当水温降到30℃停止搅拌，再将种子装入纱布袋中置于温水中浸泡12～15小时，淘洗干净后置于30℃左右的湿润环境中催芽，每天用清水淘洗1～2次，出芽后播种。育苗方法：营养钵育苗，营养土用1 000倍甲基托布津杀菌，浇透水后播种，覆土1.2～1.5厘米，出苗前保持22～28℃，出苗后白天23～28℃，夜间15～18℃，当丝瓜苗长至平均2～4叶一心，马铃薯收获后尽早定植。定植时可穴施微生物菌肥或腐熟后的有机肥。

3.3 定植后的田间管理

前茬作物收获后在丝瓜秧根系两侧0.5～0.7米范围内施肥，每667平方米撒施腐熟的有机肥300千克，磷酸二铵25千克，尿素10千克，通过划锄将肥土掺匀。植株高60厘米左右时出现侧枝，此时应保留侧枝以增加光合作用。在株高1.5米左右时不再留侧枝。大量开花时，应于早上9时前进行人工辅助授粉，此时若蜂类昆虫较多时可不用人工授粉也能结瓜，但是辅助授粉能增加丝瓜的商品性。进入结瓜期要肥水充足，经常浇水，保持地面潮湿，每次浇水时随水冲施肥料，施肥应少量多次，苗期不提倡冲施尿素等纯氮肥，以防“烧苗”或徒长，提倡重施磷肥（磷酸二铵可作底肥，如作追肥前期施用效果较好）、钾肥（如硫酸钾复合肥、优质冲施肥等）和生物菌肥，每667平方米每次10～15厘米。同时，生长中后期及时打掉老杈、黄叶，增强通风透光。

3.4 病虫害防治

3.4.1 马铃薯病虫害防治

在早春拱棚马铃薯的栽培中，前期植株体较小加上气温较低，病虫较少，但进入旺盛生长期，尤其进入结薯期高温多雨现象较多，应注意及时排涝并防治多发性病虫害。病害如晚疫病、早疫病、细菌性疮痂病等，虫害多为白粉虱、蚜虫等。防治晚疫病可用68.75%银法利悬浮剂

1 000倍液与64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液于发病前或初期及时喷洒防治，连喷2～3遍，防治早疫病和细菌性疮痂病可用安泰生或70%甲基托布津1 000倍液+农用链霉素4 000倍液及早混合喷洒2～3次。若发病迅速时，可用上述药剂使用上限适当增加浓度喷防即可。若虫害上升时，可在防治病害的药剂中适当加入70%艾美乐或敌杀死等药剂。

3.4.2 丝瓜病虫害防治

丝瓜生长盛期正是夏季高温多雨与高温干旱交替进行的时期，应注意及时排涝或防旱。同时可采取摘心等多种措施防治丝瓜旺长。丝瓜病害多为霜霉病、疫病、细菌性角斑病等，虫害多为白粉虱、菜青虫、蚜虫等。防治丝瓜霜霉病、疫病等病害可用68.75%银法利悬浮剂1 000倍液+70%安泰生可湿性粉剂800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂、43%好力克等及早喷雾防治；若丝瓜细菌性角斑病等细菌性病害发生时，可在上述药剂中加入72%硫酸链霉素或单独用77%可杀得干悬浮剂2 000倍液等进行防控。防治蚜虫、白粉虱、菜青虫等可用70%艾美乐+敌杀死+扑虱灵进行有效防控，效果较明显。

3.5 及时采收

一般开花后15～20天为商品瓜的适宜采收期，此时果实的瓜条饱满，果皮具光泽，果实商品性较佳，可保证品质和增加坐果。夏季气温较高，瓜条生长较快，当丝瓜长25～30厘米，瓜皮较绿、饱满时应及时采收上市。