海兰褐蛋鸡产蛋前期的生产性能分析

马发顺 吴秋菊

摘 要：为了掌握海兰褐蛋鸡产蛋前期生产性能的特点及规律，对19～24周龄的有关性状进行了测定，计算了产蛋量和产蛋率等指标，进一步分析了性状间的相关性并建立了相应的回归方程。研究结果表明：产蛋前期的性能表现良好，与品种标准基本吻合；周龄、只日耗料量与产蛋各性状间有强的正相关（p<0.01）；以周龄（X1）和只日耗料量（X3）为自变量，以X4、X5、X6、X7、X8为依变量分别建立回归方程，均极显著（p<0.01）。此回归方程可用于产蛋性能的推测及生产管理与控制。

关键词：海兰褐蛋鸡；产蛋前期；生产性能；相关分析；回归方程

鸡蛋是人们通常食用的动物性食品之一，其营养价值很高且食用方便，深受人们喜爱。我国是鸡蛋产量最高的国家，但人均消费量与高水平国家还有一定差距[1]，鸡蛋生产的发展空间还很大。海兰褐蛋鸡是美国海兰公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，从20世纪80年代引入我国，是我国目前饲养量较大的品种之一；该鸡体质结实，体型呈元宝形；它具有饲料报酬高、成活率高和产蛋性能好等特点。目前对海兰褐蛋鸡产蛋性能的研究很少，仅吴朝霞等[2]在热带地区与标准产蛋性能进行了比较，而对其各生产性能间的相关性研究还未见报道，特别是对其产蛋前期的针对性研究还没有先例。笔者对168日龄前的产蛋性能进行分析，研究有关性状间的相关性，揭示其生产性能表现的特点和规律，为该鸡种的饲养管理及经济利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

研究材料来源于河南杞县蛋鸡饲养场，依照海兰褐蛋鸡饲养规程组织饲养管理，使用驻马店正大有限公司生产的配合饲料。从19～24周龄进行测定统计，记录项目有实存母鸡只数、日耗料量、实际产蛋数、蛋重和产蛋率等。

1.2 方法

1.2.1 性状指标计算方法

周龄（X1）是从出壳算起的周数；实存母鸡数（X2）是平均存活母鸡数（只）；只日耗料量（X3）是平均每只每日耗料量（g /d·只）；产蛋总量m（X4）是统计期间产蛋数（枚）；入舍母鸡产蛋量HHm（X5）=统计期内产蛋数/入舍母鸡数，（枚）；只日母鸡产蛋量HDm（X6）=统计期内产蛋数/（饲养只日数/统计期天数），（枚）；入舍母鸡产蛋率HHd（X7）=统计期内产蛋数/（入舍母鸡数×统计天数）×100，（%）；存活母鸡产蛋率HDd（X8）=统计期内产蛋数/饲养只日数×100，（%）[3，4]。

1.2.2 使用软件及分析方法

使用Excel 2003进行各项性状指标的计算并绘图；使用DPS v3.01进行相关分析、通径分析和逐步回归分析，计算相关系数，建立回归方程，并进行显著性检验。

2 结果与分析

2.1 生产性能指标计算结果

海兰褐蛋鸡产蛋前期的各项生产性能指标计算结果见表1。

从表1可以看出，24周龄时母鸡存活率为99.94%，说明鸡场的饲养管理较好，同时也证实了该品种体质结实、成活率高的特点；产蛋前期的料蛋比为5.88∶1，比产蛋期的一般标准2.7～2.8∶1偏高，这是因为这时产蛋量正处于上升期，当到达产蛋高峰以后持续一段时间则料蛋比就会降低；产蛋前期的只日耗料量呈持续上升趋势；产蛋量和产蛋率的变化如图1、图2所示，可见，21周龄之前产蛋量和产蛋率二者均较低，22周龄之后二者均有较大幅度的提高；产蛋率与品种标准相比，19～22周龄较低，23周龄高于标准，24周龄时与标准持平。

2.2 性状间相关分析结果

各生产性能指标（性状）间相关系数见表2。从表2可以看出，周龄（X1）除了与实存母鸡数（X2）之间有负相关外，与其它各性状间均有强的正相关（p<0.01），X2与各性状间均呈较强的负相关（p<0.05），只日耗料量（X3）与其它各性状间有强的正相关（p<0.01），X4、X5、X6、X7、X8之间相关系数均为1（p<0.01）。

2.3 产蛋性能的回归分析

根据相关分析的结果，可把周龄（X1）和只日耗料量（X3）作为推算产蛋量和产蛋率的主要因素。把X1和X3作为自变量，把X4、X5、X6、X7、X8作为依变量，分别进行二次多项式逐步回归分析，所得到的回归方程如下：

5个回归方程的相关指数（R2）均为1；对回归方程分别进行F检验，均达到极显著水平（p<0.01）；对回归方程中的各项偏相关系数进行t检验，也均达到了极显著水平（p<0.01）。通径分析表明，各回归方程中X1·X2项的直接作用最大，而X12 和X22项主要表现为间接作用。

3 讨论

海兰褐蛋鸡产蛋期为18～80周龄，高峰产蛋率94%～96%，产蛋率达50%的日龄146～155 d[5，6]。本研究的实际见蛋日龄为130 d，存活母鸡产蛋率达50%时的日龄为153 d，比杨文军等[7]的报道140 d迟13 d，但在正常范围之内；166日龄时的产蛋率达90%与杨文军等[7]的报道基本一致。以上情况表明，从产蛋率和周龄来看本研究阶段属于产蛋前期，该阶段的存活母鸡产蛋率周增长幅度为357.93%，符合产蛋的一般规律。

存活母鸡产蛋率（HDd）是衡量统计期内存活母鸡数与统计期内产蛋量之间关系的指标，但它忽略了死亡率这一生产指标；而入舍母鸡产蛋率（HHd）是衡量入舍母鸡数与产蛋量之间关系的指标，它兼顾了产蛋量和累计死亡数，从产蛋成本上反映了鸡群的过去和现在的实际情况[3]，在实践中这两个指标可结合使用。从本研究的实际情况来看，HDd和HHd的差异不大，说明鸡群的死亡率很低。指标X5、X6、X7、X8都属于强度相对数，原则上不受鸡群规模大小的影响，可以反应不同鸡群的产蛋性能，所以可以进行群体间的对比。

从相关分析可知，周龄（X1）、只日耗料量（X3）与产蛋性能各指标间均有强的正相关，所以可依X1、X3推测各产蛋性能指标，同时也可作为衡量生产水平高低的依据。通径分析和回归分析表明，X1和X3对产蛋性能的影响是非线性的，且二者之间有较大的互作效应，这是在以后的相关研究中及实际应用中应该注意的。

4 结论

海兰褐蛋鸡产蛋前期的产蛋性能表现良好，基本与标准生产性能吻合，周龄、只日耗料量和产蛋性能间存在强的正相关（p<0.01），所以周龄和只日耗料量二因素可作为推算产蛋量和产蛋率的主要依据，把X1和X3作为自变量，把X4、X5、X6、X7、X8作为依变量，所建立的回归方程均极显著（p<0.01），自变量与依变量之间具有非线性关系且有互作存在，该研究结果可作为今后研究的参考并应用于生产管理与控制。■（编辑：狄慧）

参考文献：

[1] 艾文森.蛋鸡生产[M].北京：中国农业出版社，1999：8-10.

[2] 吴朝霞，林国臣，李胜.海兰褐壳蛋鸡在热带地区产蛋性能的研究[J].江西农业学报，2011，23（9）：149-15l.

[3] 魏刚才.提高蛋鸡产蛋量关键技术[M].北京：化学工业出版社，2009：129-130.

[4] 郭强.现代蛋鸡生产新技术[M].北京：中国农业出版社，2004：152-154.

[5] 孙开冬，慕桂香，付金岗，等.海兰褐蛋鸡饲养管理要点[J].养殖技术顾问，2008，（2）：22-23.

[6] 康相涛，崔保安，赖银生，实用养鸡大全[M].郑州：河南科学技术出版社，2001：25-30.

[7] 杨文军，刘博军，唐艳军.海兰褐蛋鸡开产体重不足对全期经济效益的影响[J].内蒙古畜牧科学，2003，（3）：32-33.