渐行渐远渐无茶

噗嗵

守了许久的天气预报，原本预备周六启程的，但是一直拖到了周二。从武汉到杭州，无论是南线黄石、景德镇、黄山、杭州，或者北线合肥、池州、宣城、嘉兴，全线放晴了，家长才放行。

这一次的旅程有些特别，是两个六岁小女生的妈，带着俩宝贝。而且是自驾，听起来好大的声势，其实路程算起来也不是很远，七八百公里。而且路的另一头，是我的娘家，就是把车开回去，一甩，可以蒙头大睡三两天的那种。

路程不言艰辛，因为有吾心安处。收拾行李的时候，偷偷另打了几个小包。盖碗，茶盏，分茶用的玻璃杯。然后是茶叶，有红茶、铁观音、单枞、也有绿茶。同行的老杰西说要带上大红袍的冰茶，可以给我提神壮行，虽然瞬间鼻息间仿佛闻到冰茶的芳香，却谢绝了，因为路上没有好水侍好茶。带一壶开水不是不可以，但是无论是软木塞盖还是硅胶塑胶盖，总会有些味道，还不如遥想一下茶之甘香，不要坏了这份念想。匆忙去超市买了可乐，红牛，喝惯茶之后，其实茶是不解困的，倒是偶尔因为忙碌，一天没有喝茶，临睡前辗转反侧，还是要爬起来喝得毛孔舒张了，才好入眠。

当然，这样嗜茶，少不了会被人说矫情。也时常会遇到一些好茶的人，通常听说彼此都好这一口，会相互热忱地询问喜欢的茶，如果这个时候你说喜欢龙井瓜片碧螺春，你是抬不起头来的，数不出几样时髦的茶名，你最多是一个土豪。而且一不小心就是土渣。

我不介意别人讲我土，因为有茶叶有朋友相送。我真的喝龙井，是杭州的小雨家爸爸自己手炒的。最落俗套的大致也就是这样的“农家生态自产”，每年一小罐，清明前后我就开始翘首企盼。

还有秋香家的安吉白茶。白茶名为白茶实则是绿茶。如果叶头老一些，就是白片，与白茶同宗同族就是年岁痴长些，但是价格是天翻地覆。清明前的白茶要两三千一斤，过了这个节气的普通等级白片却只要两三百。

不管什么样的茶，重要的是到了手上你知道怎么侍弄，使之芬芳。

茶艺是很容易被跟风的。只要你愿意烧钱，这就成了唾手可得的一种“文化”。经常被新识的朋友想问：你喝茶？那喜欢普洱茶么？你家用的什么壶？泡茶用什么水？

各种问题真不容易回答。就像各种美馔佳肴，如果每日里你吃啊喝啊必须得讲个名堂，那大底就是大观园里的日子了。出发前一晚，买了一大瓶的矿泉水，往里面丢了一把铁观音，在路上就靠这个提神了。如果你来跟我讲茶叶泡一晚上会有各种超标物析出，低温水影响铁观音的高香散发，那我只好很遗憾地说，这只是喝起来稍微有一点味道的水而已，路上能有口水喝，有比这更妥帖的事儿么？

带了一把用了很多年的茶壶。有人曾经嗤笑过这不是名家作品，也有人说它没款没品。图的就是顺手和顺眼，泡茶毕竟还是个人的事儿，我喜欢，花入我眼。喝茶也是自己喜欢的事情，喝着合口味，便是上上之选。记得去贵州的时候，在山里喝到山民们自己采摘的老茶叶熬煮的茶膏、再用水冲开煮沸，有茶之甘芳，也有叶之涩苦，原本清甜的山泉水溶入各种滋味，这也是一种解渴的即饮而已，你要说它与摇身一变装在精美小瓶你的普洱极品茶膏比，也不差。

带上盖碗，因为各种茶叶，盖碗更容易清洁，不残留异味。我不擅长“养壶”，因为见不得壶上面有脏污，闻不得壶里“余香”，所以被笑话，用了几年的壶一点都不润。想起同乡老陆的玩笑，茶壶要润，还不简单，床头置壶，清晨起来往鼻梁上蹭蹭，三俩月便清润有光。行家更会笑这动作，不过咱再回头一看，你身边真有喝茶的行家么？玩弄些玄虚，把茶喝成娱乐，都成了戏子了，你来跟我说文化？

洗掉茶壶上的垢，扒掉各种卖弄的皮，行走的路上即便没茶，我的心里还是惦念着茶，因为它是我喜欢的一种口味，一种饮料，如此而已。