关于项目教学应用于外贸实务课程的调查报告

吴其娜

【摘要】本文是关于项目教学应用于外贸实务课程的问卷调查报告，报告从外贸实务课程特点与培养目标、现有教学效果、传统教学与项目教学的比较、项目教学存在的问题四大方面入手，对外贸实务课程的项目教学情况进行了全面分析和探讨，并提出完善项目教学的对策建议。

【关键词】中职;外贸实务;项目教学法

外贸实务是一门主要研究国际商品交换的具体过程的学科，也是一门实践性很强的综合性应用学科，它是培养中职技能型外贸人才的必修学科。然而在中等职业学校外贸实务课程实际教学中，传统教学模式过分强调理论知识，教学内容僵化，教学方法单一流于形式，致使所培养学生的外贸实践操作能力严重不足，难以满足社会技能型外贸人才的需求，这已成为中职学校与社会对接的瓶颈。因此，教师在传授理论知识的同时，要积极培养学生的外贸职业技术能力，这就需要我们对外贸课程进行一定教学方法创新。本研究通过调查，旨在为外贸实务课的教学改革提供有益启示。

一、调研情况概述

本次调查采用匿名问卷的形式对鄞州区中职学校展开调查。这些教师主要来自于国际商务组内教师团队，包括曾经教授过外贸实务课程的教师，现在正在教授该课程的教师，还包括未教授过外贸实务课程，但对该课程有一定了解的教师。

在设计调查问卷之前，笔者先与教师们进行了广泛交谈，了解和总结他们反映较为集中的问题，在此基础上设计了调查问卷。本次调查问卷发放126份，回收126份，回收率为100%，有效率为100%。

二、调研结果分析

通过对调查所获数据进行统计整理，围绕着外贸实务课程特点与培养目标、现有教学效果、传统教学与项目教学的比较这三大方面，笔者作如下结果分析：

（一）课程特点与培养目标存在差距

在被调查的教师中，约76.9%的教师曾经或现在正在教授外贸实务这一课程，他们对外贸实务教学有切身感受，了解课程特点。可见，调查对象对本研究具有一定话语权。50.0%的人认为外贸实务是一门理论与实践相结合的课程，50.0%的人认为该课程以理论为主较为枯燥。在外贸实务课程能培养中职生哪方面能力的问题中，有71.2%的教师认为外贸实务课程能培养学生理论与实操同步发展的能力，而仅培养学生理论学习能力或仅培养学生实操能力的各占14.4%。

由此可见，外贸实务不是一门纯技能训练的课程，它包括理论学习和实践训练，相比其他技能课程，内容较为枯燥，但是，教师需要培养学生理论与实操同步发展的能力。教师如何在把握课程特点的基础上，探索出一种有效的教学方法，实现理论知识与技能的桥接，这成为教师急需解答的难题。

（二）现有教学效果不甚理想

调查显示，85.7%的教师在日常授课中以传统讲述为主，14.3%的教师以讲授加其他教学法进行授课。就教学效果而言，所有的教师都认为自己的学生能接受知识，但是学习兴趣不高，教学效果一般，远没达到自己预设的教学目标。大多数教师认为采用合作学习的方式更能激发学生兴趣，占71.4%，有28.6%的教师认为独立思考学习更能激发学生的学习兴趣。

通过调查后发现，一线教师还是以传统的教学方式为主，重视理论知识的系统性和完整性，忽视了学生实践能力的培养，这就导致教学效果不理想。改变传统教学方法，让学生小组合作，人人参与，不失为提高学生学习兴趣，改善教学效果的好方法。

（三）项目教学较传统教学有明显优势但仍待改进

据调查，100%教师尝试过项目教学，但多数认为自己的项目任务不完整，占85.7%，也有14.3%的教师认为自己的项目非常成功。通过这些有项目教学经验教师的信息反馈，82.7%的教师觉得项目教学相比较传统教学最明显的优势是学习气氛更活跃，学生的积极性明显提高，还有7.1%的教师认为期末考核更全面是项目教学最明显优势。在对项目教学的改进内容和有效教学评价内容中，笔者设成多选选项，认为应该对教学方式进行改进的占78.6%，92.3%的教师认为应包括科学的教学过程和理想的教学效果。

可见，项目教学与传统教学相比较，最大的特点是能充分调动学生学习积极性，增强学习兴趣，让学生乐学、会学。并且，采用这种教学方法能培养学生能力，实现理论与实操同步发展。但是，项目教学在运用过程中会出现目的未达成，理论知识被轻视等弊端，这无疑为当前项目教学的完善敲响了警钟。改善项目教学方式，改进项目教学内容，改革项目教学评价已迫在眉睫。

三、调研后的反思

本次调查从调查结果来看，采用项目教学符合教师的期望和学生的要求，是一个正确的选择和发展方向。但是，在项目教学的实践中还存在不少不足之处，有待改进和完善。

（一）转变教师观念

教学改革，观念先行，教学观念的落后又决定了教师的教学行为、教学模式和教学手段等。目前在中职外贸实务课程教学过程中，仍然以教师讲授为主，过分强调理论知识的系统性与完整，忽视对学生技能的培养，重理论轻能力，重传授轻探究。

因此，教师要转变教育观念，将学习主动权还给学生，由教师教，学生学转变成教师导，学生学，通过探究性学习和合作学习，实现师生互动，生生互动。在这个过程中学生与教师，学生与学生之间分享彼此的见解和知识，创设以教师为主导，学生为主体的课堂氛围。

（二）整合项目设计

由于中职国际商务专业学生理论知识薄弱，理解能力较差，综合素质偏低且直面高职考，如果将外贸实务课本中所有内容都进行项目化教学，容易弱化理论知识，很难达到预设目标，因此应对相关内容进行整合，具体包含两方面。

第一，对每个章节中需要进行项目教学并适合开展项目教学的内容进行项目化整合。根据国际贸易实际工作要求，以业务流程为主线进行全过程项目设计。

第二，对理论知识进行整合。根据学生的认知水平和知识的难易，对理论知识进行重点讲述与说明，有助于推进项目实施。

（三）改革教学评价

在具体项目实施过程中，教师可能承担“精心”的教学设计工作和相应的实施，却难以同时肩负高标准、规范化的项目运作，常常与最新外贸实践操作存在一定偏差。教师所实施的项目教学是否适应社会对技能人才的需求也是个值得思考的问题。

因此，项目教学中的监控和评估机制不仅要运用于学生群体，包括项目结果评价和项目过程评价，也应运用于教师群体中，包括教师的自我评价和学生对教师的评价，此外，还将外贸专业人士纳入项目运作中，指导项目开展、监测项目进程、评价项目成果，实现项目有效实施。这种监控和评价机制能最大限度地促进教师反思总结，创新项目教学方法，改善项目教学效果，从而提升教学水平。

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