在肉鸡日粮中添加木聚糖酶可提高饲料转化率

美国德克萨斯A&M大学进行一项研究评估了饲喂耐热木聚糖酶对雄性肉鸡生长性能和能量消化率的影响。试验共包括5种日粮处理，不添加酶的对照日粮和添加不同含量木聚糖酶（250、500、1000和2000 IU/kg日粮）的处理日粮。基础日粮含有30%的小麦和15%的干酒糟（DDGS）。在7、14和21 d测定肉鸡体重和饲料消耗。所有含量的木聚糖酶都提高了7 d、15～21 d和整个试验（1～21 d）累积的饲料转化率（FCR）。在含有500和2000 IU/kg木聚糖酶的日粮观察到21 d时累计饲料消耗量比对照减少。这些FCR的提高与含有500、1000和2000 IU/kg木聚糖酶日粮的回肠可消化能量增加有关。试验证实了在含有小麦和DDGS的幼雏日粮中添加木聚糖酶能够提供更多的能量消化率和提高饲喂雄性肉鸡整个21 d的FCR。

（李凯年 摘编自：All About Feed 网站2014-02-06）