光照和温度对蓝莓组织培养快速繁殖的影响

王朝文等

摘要

[目的]筛选出几个主要蓝莓品种的最佳培养条件。[方法]研究了光照和温度对5个蓝莓品种快速增殖的影响。[结果]较低的温度和光强有利于蓝丰品种的快速增殖；较高的温度和光强有利于埃利奥特的快速增殖；低温和常光强有利于布里吉塔的快速增殖；常温和常光强有利于力格西的快速增殖；高温和常光强有利于密斯蒂的快速增殖。[結论]温度和光强对蓝莓组织培养快速繁殖有很大影响，不同蓝莓品种所需的最佳培养温度和光强也不尽相同，所以应根据不同品种设置不同的培养条件。

关键词蓝莓；增殖；温度；光强

中图分类号S663.9文献标识码A文章编号0517-6611（2014）36-12847-02

Abstract[Objective] The aim was to screened out the optimal cultural conditions for several main blueberry varieties. [Method] Effects of temperature and intensity on rapid propagation of five blueberry varieties were studied. [Result] Lower temperature and intensity were helpful for the rapid propagation of Bluecrop； higher temperature and intensity were helpful for the rapid propagation of Elliott； lower temperature and common intensity were helpful for the rapid propagation of Brigitta； common temperature and intensity were helpful for the rapid propagation of Legacy； higher temperature and common intensity were helpful for the rapid propagation of Misty. [Conclusion] Temperature and intensity have great effects on tissue culture and rapid propagation of blueberry， and different varieties need different optimal temperature and intensity， so it need set up different cultural conditions for different varieties.

Key wordsBlueberry； Multiplication； Temperature； Intensity

蓝莓学名越橘，又名蓝浆果，属于杜鹃花科越橘属植物，为多年生落叶或常绿灌木小浆果果树，广泛分布于北半球，全世界越橘属植物约400个种，我国有91个种、28个变种[1-2]，蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓果树的栽培历史仅为100年，最早始于美国[3]。其果实含有丰富的花青素，具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、增强视力及抗癌等独特功效，国家粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值，其果实及产品供不应求，在国际市场上售价昂贵[4-5]。目前，我国蓝莓研究进展十分迅速，蓝莓产业化进程进入关键时期，然而蓝莓优质种苗严重制约着蓝莓产业化进程[6]。一般通过组织培养技术繁育蓝莓优质种苗。为筛选出几个主要蓝莓品种的最佳培养条件，笔者研究了光照和温度对5个蓝莓品种快速增殖的影响，以期为蓝莓优质种苗培育提供参考。

1材料与方法

1.1材料

采用蓝丰、埃利奥特、布里吉塔、力格西、密斯蒂5个蓝莓品种作为试验对象。

1.2方法

1.2.1温度对5个蓝莓品种增殖的影响。培养温度分别设定为20、22、24、26、28 ℃，光强调节设定为1 500 lx；将1 cm的茎段接种在添加一定浓度玉米素的WPM培养基上，每瓶接30个茎段，60 d后测量所接种的茎段长度。

1.2.2光强对5个蓝莓品种增殖的影响。

增殖培养中，将光强分别设定为1 000、1 500、2 000 lx，温度设定为24 ℃；将1 cm的茎段接种在添加一定浓度玉米素的WPM培养基上，每瓶接30个茎段，60 d后测量所接种的茎段长度。

2结果与分析

2.1温度对5个蓝莓品种增殖的影响

由表1和图1可知，温度对蓝莓的增殖的影响十分明显，而且不同品种在不同的温度条件下，其长势及增殖率都不相同。蓝丰品种在较低的温度（22 ℃）下长势较好，增殖率高，较低温度（22 ℃）下的增值率是较高温度（28 ℃）下的2倍，说明较低的温度有利于蓝丰品种的快速生长；埃利奥特则在较高的温度（26 ℃）下增殖率最高，最低温度（20 ℃）下增殖率最低，且最高增殖率是最低增殖率的2倍多，说明较高的温度有利于埃利奥特的快速生长；布里吉塔则在最低的温度（20 ℃）下增殖率最高，是最高温度（28 ℃）下增殖率的3倍，说明低温有利于布里吉塔的生长；力格西在5种温度下的增殖率差别不大，24、26 ℃下的增殖率相差不大，在所设温度下增殖率较高，说明蓝莓组织培养中一般选用的常温条件有利于力格西的生长；密斯蒂则随着温度的升高，其增殖率也相应地明显升高，高温（28 ℃）下的增殖率是低温（20 ℃）下的3倍多，说明高温有利于密斯蒂的生长。因此，在蓝莓组织培养过程中，应尽可能根据不同品种设定不同的温度条件，以获取较高的增殖率，提高蓝莓组织培养的效率。

2.2光强对5个蓝莓品种增殖的影响

由表2及图2可知，光强对蓝莓的增殖的影响也很明显，不同品种在不同的光照条件下，其长势及增殖率都不相同。蓝丰品种在较低的光强（1 000 lx）下长势较好，增殖率高，随着光强的增加，增殖率降低，说明较低的光强有利于蓝丰品种的生长；埃利奥特则在较低的光强（1 000 lx）下增殖率最低，随着光强的增加，增殖率逐渐增加，较高光强（2 000 lx）下的增殖率是较低光强（1 000 lx）下的2倍，说明较高的光强有利于埃利奥特的快速生长；布里吉塔在不同光强下的增殖率差别不大，较低的光强（1 000 lx） 下的增殖率和较高的光强（2 000 lx）下相差不大，1 500 lx的增殖率稍高，说明常光照较有利于布里吉塔的生长；力格西在不同光照条件下的增殖率差别不大，1 000、2 000 lx的增殖率相差不大，而1 500 lx光强的增殖率稍高，说明蓝莓组织培养中一般选用的常光照条件有利于力格西的生长；密斯蒂在不同光照条件下的增殖率差别也不大，1 000、2 000 lx的增殖率相差不大，而1 500 lx光强的增殖率稍高，说明一般选用的常光照条件较有利于密斯蒂的生长。因此，在蓝莓组织培养过程中，应尽可能根据不同品种调节设定不同的光强，从而进一步提高蓝莓组织培养的效率。

3结论与讨论

组织培养是获得蓝莓优质种苗的主要方式，蓝莓的组织培养技术研究在近几年取得较大进展。但蓝莓品种繁多，全国各地适合种植的品种差异较大。此外，各品种的最佳增殖配方以及培养条件都有较大差异。该研究表明，对所选取的5个品种来说，温度和光强对其增殖都有很大影响。对蓝丰品种来说，较低的温度和较低的光强有利于其快速增殖；对埃利奥特来说，较高的温度和较高的光强有利于其快速增殖；对布里吉塔来说，低温和常光强有利于其快速增殖；对力格西来说，常温和常光强有利于其增殖；而对密斯蒂来说，高温和常光强有利于其快速增殖。因此，在蓝莓不同品种的组织培养过程中，除了筛选各品种的最佳增殖培养基外，还应尽可能地摸索各品种的最佳培养条件，以提高各品种的组织培养繁殖效率。

一般来说，温度调节可通过设定空调温度来实现，但需要不同品种摆放在不同的培养室来实现。此外，在空调控制的培养室内，培养架上不同的培养层温度也有差异，因此在条件受限的情况下，可以粗略地用培养架不同层温度有差异来实现蓝莓不同品种的温度差异培养。而光强调节则可以通过选用日光灯的功率以及调节日光灯的开闭来实现。

目前，我国很多省的蓝莓研究都有了很大进展，蓝莓优质种苗的繁育成为产业化进程中的关键问题。因此，在做好蓝莓品种区域适应性研究的同时，加大力度摸索不同蓝莓品种组织培养增殖培养基配方以及培养条件成为蓝莓产业化研究的一个关键问题。

参考文献

[1] 和加卫，杨正松，唐开学.蓝莓栽培技术[M].昆明：云南科技出版社，2011：1-10.

[2] 杨正松，和加卫，徐中志，等.滇西北野生越桔资源[J].西南农业学报，2008（3）：19-22.

[3] 顾姻.美国蓝浆果的引种[J].植物资源与环境，1998，7（4）：33-37.

[4] 李亞东.越桔（蓝莓）栽培与加工利用[M].长春：吉林科学技术出版社，2001.

[5] 顾姻.蓝浆果与蔓越桔[M].北京：中国农业出版社，2001.

[6] 李亚东，姜惠铁，张志东，等.中国蓝莓产业化发展的前景[J].植物学通报，1992，9（2）：34-37.