应对PM2.5宝妈有绝招

看看现在的空气质量指数，隔三差五PM 2.5就来个爆表，这可让宝宝妈妈们愁坏了：孩子这么小，抵抗力还差，总不成天天关在家里吧？别急，这里向大家推荐几款适合宝宝吃的清肺美食，从此，“雾霾天，妈妈再也不用担心我的身体了！”碰到雾霾天，宝妈们各种神器出动：活性炭口罩、空气净化器等，但最管用的神器是从宝宝身体内部着手，多吃两类食物：一是萝卜、莲藕、雪梨等白色食物，清肺养肺；一是术耳、猪血这种吸附力超强的食物。

萝卜猪肉丸

用料：50克白萝卜、150克猪绞肉、1汤匙牛粉、1/2汤匙油、适量酱油、料酒、适量生姜、适量盐、胡椒粉

做法

生姜洗净切末。在猪绞肉里加入油、酱油、料酒、生粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌至肉馅起胶，用手搓成小丸子。

白萝卜冼净削皮，刨成细丝，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀腌10分钟让其入味。

给所有丸子都裹上一层萝卜丝放入盘中。烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火蒸约25分钟即可。

Tips

肺排出毒素的程度取决于火肠是否通畅，萝卡能帮助宝宝轻松便便。木耳枸杞蒸蛋

用料：1朵木耳、1个鸡蛋、少许枸杞、适量盐

做法

鸡蛋打散，加少许盐调味，兑入适量温开水搅拌均匀。木耳泡发切碎，放入蛋液中。

烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟，锅盖最好露一条缝，这样蒸出的蛋才够嫩滑。最后将枸杞放在蒸蛋上装饰即可。

Tips

黑木耳中的胶质有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。紫薯山药派

用料：100克紫薯、50克山药、20克炼乳、适时白糖

做法

紫薯、山药洗净蒸熟分别压成泥，山药泥混入蒸紫薯的水，紫薯泥、

山药泥混合拌入炼乳、白糖搅匀。用心形、四叶草等模具将紫薯、山药混合泥压好。拿掉模具，摆盘，再挤上适量炼乳即可。

Tips

山药含一种多糖蛋白质的混合物叫“黏蛋白”，对了，就是那黏黏的东西，对宝宝补肺非常有好处。蜜汁百合酿苹果

用料：1个苹果、30克百俞、10克山楂糕、15毫升蜂蜜、少许青豆

做法

用小刀在苹果柄儿处挖去一圆块，苹果上部横切开做盖，挖去核，挖空下哉果肉备用。百合清洗干净，择成小片。山楂糕切丁。

将苹果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入苹果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟即可。

Tips

百合有很好的养肺功效，口j以帮肺脏抗击毒素，但注意加T时间不要过长，小然会破坏它的营养成分。