多种维生素E预防老年记忆障碍

东芬兰大学和瑞典卡罗林医学院开展的一项联合研究表明，多种维生素E可有效预防老年记忆障碍。

這项研究的负责人东芬兰大学教授米娅·基维佩尔托博士说，维生素E以8种不同的化合物形式存在。在人脑处理记忆的过程中，整个维生素E族共同发挥作用，而非某一种维生素E参与其中。

据基维佩尔托介绍，市场销售的维生素E制剂通常只含某一种维生素E，而全面的天然维生素E存在于坚果、植物油、绿色蔬菜及全麦谷物中。因此，均衡饮食是全面摄入8种维生素E的最好方式。多样化饮食和健康的生活方式是预防老年记忆障碍的最佳方式。

摘自“中国医学论坛网”