韩国总统的特殊癖好

韩国历届总统中公认的美食家有两位——朴正熙和金大中。朴正熙最爱的是菜叶拌饭，他喜欢将苋菜叶放入盛有大麦饭的碗内，加入一小勺大酱和辣椒酱，最后洒香油井充分搅拌后来吃。

金大中对当地特产生拌魟鱼情有独钟，甚至可以在没有其他菜肴的情况下一人就可以吃一盘魟鱼生鱼片。金大中吃鱼讲究不浪费，喜欢魚头内脏等一起吃下。给金大中煮的辣鱼汤，鱼都是整个煮并呈上餐桌。

另外，金泳三最喜欢手擀面，有“手擀面总统”的外号。金泳三为了增加国产面粉的销量，就带头支持“食用国产大麦”运动。他规定，青瓦台厨房里做手擀面必须使用国产面粉。

李明博总统最喜欢的是“鸡蛋大酱蔬菜拌饭”和炸酱面。李明博是最喜欢在饭店留影的总统，因此首尔市内挂有“李明博总统曾光临本店”照片的餐馆最多。

摘自《良友周报》