核桃嫁接技术推广

徐韬 张峰

[摘 要] 印台区种植核桃历史悠久，核桃嫁接的成活与丰产足收对农民经济收入具有重要的意义。为更好的加强核桃的种植及技术推广，对核桃嫁接技术进行了综合分析与探讨，促使印台区农业经济发展。以新技术保证核桃嫁接的成活率，使核桃产量逐年增长，为我区种植人员带来更多的经济效益。本篇文章主要讲述核桃嫁接技术的推广。

[关键词] 嫁接 核桃 经济 技术 推广

[中图分类号] S664.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0178-02

一、陕西省印台区林业局核桃种植情况简述

印台区核桃种植历史悠久，在改革开放后，随着社会主义市场经济体制的建立，核桃的经济价值也日益显现，农民种植核桃的积极性也随之逐步提高。据统计，全区2001年底，核桃面积共4.6万亩，主要以野生散生大树为主。经过五年的发展，截止2010年底，全区核桃栽植面积增加至11.6906万亩，2013年核桃产量400吨，产值1120万元。截止2014年印台区干杂果经济林栽植面积21.78万亩，其中核桃栽植面积15.18万亩。据初步测算，今年我区核桃产量可达360吨，产值720余万元。

二、核桃嫁接原理与成活因素分析

1.核桃对环境条件的要求

核桃属木本，属于喜温喜湿的树种，比较适宜亚热带气候条件，极耐温暖与潮湿，不耐寒冷与干燥的气候。在低温下不应低于-5-8℃，温度过低的情况，容易导致树木的冻害发生，引起核桃树的死亡。我区属于温带大陆季风气候区，与核桃的生长条件极为相似，经过我区林业局对嫁接核桃技术进行了深入的研究与推广，为当地的嫁接核桃的高产与丰产提供了有力的支持。

2.砧穗愈合过程和成活原理

核桃在进行嫁接過程中，其中的砧穗愈合过程十分重要，也是判断是否嫁接成功的关键，砧穗的成活共分五个阶段，一是在嫁接五天以内没有太大的变化；二是在五至七天内，愈伤组织持续连接；三阶段是在十五天左右砧穗组织连接成功；四阶段是十五至二十天内组织内的形成层开始分化；五是二十天以后输导组织连接完成。在这个过程中，接穗组织通过砧穗间的连接获取水份与养份，从而成活。

3.影响嫁接成活的因素

3.1 影响嫁接成活的因素中，选取砧穗的质量，对于嫁接成活的影响较大。选择的砧穗如果比较粗壮、生理机能较好，且生长旺盛，这对于愈伤组织的健康生长比较有利，且能够极大的提高成活率，所以，应当选择健壮且生长旺盛、芽饱满的砧穗为宜。

3.2 砧木与接穗的亲和力对嫁接成活率的影响

由于核桃的刻纹比较深，果实呈现串状生产。当嫁接成功以后，常常出现接口处肿大的现象，并且砧木与接穗间的亲和力不强，树势较差。所以，在选择砧木与接穗时，要根据树木的生长情况选择适宜的枝蔓，以提高嫁接成活率。

3.3 伤流对嫁接成活率的影响

在进行嫁接时，嫁接口的大小，即接口伤流量，可以使用每平方毫米来进行计算，当接口伤流量的面积在0.01g的情况下，其成活率较高，达到85%上下；当接口伤流量在0.01-0.1g的情况下，成活率则为50%上下；如果接口伤流量大于0.5g，在这种情形下几乎没有成活率。

4.环境对嫁接成活率的影响

嫁接核桃树，对于环境的要求较高，要求气候以干燥、不潮湿为宜，但过于干燥或者是过于潮湿，都不利于嫁接成活。过份干燥，愈伤组织无法形成，过湿，缺氧，也无法形成愈伤组织。最适合的温度应掌握在20-25℃之间最好，时间应当掌握在二月上旬，温度在10℃上下。在这个时期，土壤的水份较大，接穗的透气性好，愈伤组织在这个时期正处于生长时期。对于嫁接的成活率较有为利。

5.穗条处理

为了确保次年核桃的嫁接成功，在每年的十二月末、核桃树的枝条还没有发芽的时间，进行穗条的采摘工作，采摘下来的穗条，要进行封穗处理，以防跑浆。封穗最好用一份蜂蜡与十份石蜡的混合溶液，在加热到110℃的时候，进行封穗操作。将封好的穗条进行保温贮藏，可以选择纸箱进行包装，放置在阴凉潮湿的地方进行保存，或者是放置在含有一定水份的锯末进行保存。

三、嫁接前的准备

1.砧木培育

在进行嫁接前，要进行核桃砧木的育苗。可以在秋收完毕的稻田上进行育苗。这种地块当中杂草比较少，且无病虫害，比较适合砧木育苗。桃核在每年的九月份采收以后，通过摊凉水份会流失，核桃的硬壳出现裂缝时，可以进行浸种，并于二至三天以后将种核平铺于苗床上面，盖上三厘米厚的细土进行砧木的育苗。在达到嫁接粗度的时候，即可以进行嫁接，不达要求的苗木，可以次年进行育苗成为二年生砧木，进行嫁接。

2.砧木要求及准备

砧木苗在生长到一厘米粗时，即可以做为砧木进行嫁接，二年生的砧木苗要比一年生的苗成活率要高些，所以在培育砧木时，如果条件允许，可以选择二年生的砧木苗进行嫁接。

3.接穗选择标准及准备

在进行接穗的选择时，可以在优良的母树上进行采集，可以选用那些树冠圆润茂盛、冬芽饱满的一年生的营养枝较好。接穗要在进行嫁接时随时采摘随时嫁接，不宜放置时间过久。如果需要越冬或者是进行贮藏，则必须进行保湿。

四、嫁接技术

1.劈接

在树干上，选择直径三至五厘米粗的砧木，在地面十厘米的位置，锯断砧木，用刀削齐锯口，并且用刀在其中间处直接劈入四至五厘米深，然后将接穗两侧的枝干截口处，两侧各削出斜面，长度掌握在四至五厘米为宜，使其与砧木接口吻合，迅速将砧木与接穗进行接合，并用塑料布或塑料条捆严接口，并用地膜包住整个接口避免接触空气。

2.削接穗

首先把枝条的基部不用的地方削掉，削掉接穗粗度的三分之二，要求是上厚下薄，以利于枝接。削面长度保持在五至七厘米左右，使其成马耳形斜面，其中的接穗削面下刀口，要向下凹并过髓心，并且在枝条的削面上的二至三个饱满芽的半厘米处削断，接穗削无以后要保湿备用。

3.插接穗

接穗削好以后，劈开接穗梢的马耳形尖端皮层，使接穗的皮、木分开，而后把接穗与砧木相插接，并使其露白一厘米以下，然后用塑料条进行捆扎，为确保当年生砧木的截面伤口能够俞合完全，可以根据主干的粗度增加插穗的数量，以二至四个适宜。

4.插皮接

这种接法也叫做皮接，其插接季节在春季进行，成活率较高。在进行插皮接时，可以先用刀将接穗用刀尖向左右挑开皮层，然后快速的把接穗插入。在进行插接穗的时候，不能将削面全部的插入进去，在要削面的上端留出半厘米的“白”，这样可以给愈伤组织的生长留下一些地方，如果不进行“留白”，会导致接合部位的疙瘩的产生。插皮接穗完成后用塑料条进行捆绑即可。

五、结束语

为了提高嫁接成活率，一定要注意核桃嫁接后期的维护，这也是保证与提高核桃成活率的重要内容。如土壤的保湿、及时去除砧木萌蘖、中耕除草要及时、做好苗木防护措施等，这些对于核桃嫁接的成活与丰产足收都有重要的意义。

参考文献

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[2]胡雪文.山核桃病虫害的发生规律及防治方法[J].安徽林业，2010（3）：70-71