试论大棚蔬菜种植中应注意的技术要点

胡刚领

[摘 要] 蔬菜种植作为农业经济的主体部分，在现代社会生活中有着重要作用。而蔬菜种植的质量深受其种植技术的影响，所以，本文将对大棚蔬菜种植中应注意的技术问题进行分析和罗列，从而从其中总结经验，提高蔬菜质量。

[关键词] 蔬菜种植 技术 病虫害 防治

[中图分类号] S318 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0079-02

一、品种选取

蔬菜种植的基础在于品种的正确选取，无论是大棚蔬菜还是小型蔬菜的种植，优良适宜的品种都是种植蔬菜所必不可少的。而品种的选取我们主要专注于两个字，即“适宜”，不同品种的蔬菜对于地域与环境有着不同的适应性，无论是气候、土壤还是水文，这些具体的种植环境都会随着蔬菜品种的不同而产生不同的效应，所以，蔬菜品种的选取一定要因地制宜，根据当地的种植环境进行品种选取，在进行品种试验的基础上确定蔬菜的有效种植。

当然，蔬菜品种的选取也会因其种植类型不同而发生变化，例如对于大棚蔬菜的种植，其品种的选取还要从经济效益出发进行考虑，我们一般选择经济价值高、季节差异大的品种，这有利于提高蔬菜的反季节性，从而提高经济效益。

二、播种前的注意事项

1.种子处理

种子在播种前进行消毒处理，对于保障成长过程中的蔬菜质量有一定的积极作用。对种子进行消毒，可以有效防止和切断病菌通过种子进行传播的路径，同时，种子的消毒也可以起到预防苗期病害的作用。种子消毒一般采用温汤浸种的方式进行。

2.土壤处理

在播种前对土壤进行杀菌处理能够保证蔬菜的成长环境的安全。地下虫害是影响蔬菜种植质量的重要因素，所以，在播种前应该用辛硫磷拌细干土或者细沙来杀地下害虫，从而防止地下虫害对蔬菜生长的阻碍；其次，在起垄后，也应该使用多菌灵、普力克等杀菌剂在垄面和土壤中进行施撒，以避免苗期的病害产生。

三、栽培耕作管理与技术分析

1.播种时的技术要点

第一，要注意种子的播量和播种深度，现存的种子播种问题较为普遍的一点就是播量少的问题，大多数蔬菜种子都比较小，如果播量太少，种子的顶土能力弱、出苗少，蔬菜苗就会出现出苗不齐和缺苗断垄的现象，所以在播种时要增大播种量，以保证蔬菜产量。

第二，放苗技术和应注在意的要点。放苗方法也需要根据实际情况而适时而变，一般参考的因素有气温、天气，在高温时要注意及时放苗，一般在下午4-5时为最佳放苗时间，在放苗时要将孔开大些，从而帮助膜内的散热的过程的进行，也可以在膜表面喷水以达到降温的效果。而在低温天气，放苗的时间一般选在晴天上午的9-11时，开孔要适当小一些。

第三，施肥分析。目前，有很多农民会为了节约时间和劳动力使用随水施肥的方法进行施肥，但这样的方式会引起肥料挥发和肥效降低的问题，所以是不科学的施肥方法，我们一般建议将肥料埋入土中进行追肥，这样能够避免肥料的浪费，提高肥效。而施肥所用的肥料一般使用无公害有机肥，在实际栽培过程中再根据情况进行其他肥料的选取。

2.合理灌溉的技术分析

在进行蔬菜灌溉时，首先要根据不同的生育期进行不同的灌溉。在种子发芽期，由于这时作物需水量较多，所以要加大灌水量；而在根系生长为主的时期，一般少灌或不灌，因为根系的生长要求湿度适宜，所以水分的保持以中等为主。在始花期，采用先灌水后，合墒中耕的方式，以满足这一生长期对于水分的高要求。其次，灌水也要根据土质情况进行分析，一般以土壤墒情为主要衡量指标和影响因素，在缺墒时要及时灌水，合墒时则中耕保墒，在黑墒时则要注意进行排水。合理的灌溉是保障作物顺利生长的重要因素，所以，要在作物种植以及养护的各个阶段做好灌溉工作，帮助作物顺利生长。

四、病虫害的防治

病虫害的防治是蔬菜种植的重点，也是难点，这贯穿于蔬菜种植、生长的整个过程，是不能够忽视的重要部分。我们将对蔬菜种植中出现的具体病虫害类型、症状及其治疗进行介绍。

1.霜霉病

这一病虫害主要出现在白菜类中。其病状主要表现为叶片上出现斑点并不断扩大和扩散，最终叶片干枯而死。对于这一病虫害的预防，我们建议要加强管理，特别是肥料的加强，从而提高作物的抗病能力。对于出现该病害的作物，在发病初期可以使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行治疗。

2.黄瓜白粉病

该种病状主要表现为在叶片山出现白色近圆形小粉斑，严重时整个叶片布满白粉。而要预防该病害，可以采用三种方法，第一，在选种时选取抗病的品种，第二，要注意对病菌源的远离和切断，第三，减少和禁止棚内带白粉病花卉的培养。对于该病害的治疗，可以通过使用15%粉锈宁可湿性粉剂或20%粉锈宁乳油2000-3000倍液进行。

3.甜辣椒疫病

甜辣椒疫病出现在茎、叶、果实等各部位，多呈现软腐的症状，例如在苗期幼苗茎部呈现的水浸状的软腐，这种软腐多呈暗绿色。要有效预防该病害，首先要避免辣椒与瓜、茄果类蔬菜连坐，其次，要使用无病的新土进行育苗乙方感染病菌，最后，要时刻进行观察，加强田间管理。

4.菜青虫

菜青虫是蔬菜种植中最常出现的虫害之一，它又名菜粉蝶，幼虫多为青绿色，而成虫多为黑体粉翅粉蝶。幼虫是蔬菜的主要威胁，它们通过食叶而蔬菜造成危害，轻者菜叶出现孔洞，重者则菜叶全部被吃光，该虫主要危害的作物是花椰菜、白菜、青菜、油菜等。所以，面对这一虫害，我们要在其幼虫时期就进行防治，主要包括利用速灭杀丁、蚍虫林、扑虫精或者敌敌畏等药物进行防治。

5.蚜虫

蚜虫也是主要的蔬菜虫害，对于蚜虫，我们一般使用抗蚜威、扑虫精喷雾等进行防治。

6.小菜蛾

小菜蛾的防治与菜青虫一样，也是采用化学方法进行防治。

结语：蔬菜的种植是包含很多技术的复杂过程，它不仅要求自然环境的合理适宜，也对于种植技术和管理方法有着很高的要求，所以，要提高作物产量，保证蔬菜质量，提高种植技术是一个有效且必不可少的途径。面對当前蔬菜种植中出现的许多问题，我们必须从中总结经验，并积极向先进的种植技术借鉴和学习，不断提高种植技术，提高作物的经济效益。

参考文献

[1]汤宇，肖润林，张超等.茶园主要害虫生态控制技术研究与示范[J].科学通报，1999，44（20）：2175-2178.

[2]宋连喜.在大棚蔬菜种植中应注意的技术要点.民营科技.2014，01，20.

[3]熊飞.沼肥对蔬菜产量、品质及其环境效应的研究.广西大学.2102，05，01.