马铃薯种薯生产的关键环节和技术要求

赵红梅 丁琳

[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0089-02

一、马铃薯品种的选择和脱毒及试管苗的快繁

选取适合当地种植的抗病、抗逆性强的马铃薯优良单株，经过茎尖剥离和热处理的方式脱去植株中的病毒，通过对病毒的检测（病毒、类病毒、品种性状）确定并选出无毒的核心种苗，并通过组织培养技术对无毒母苗进行快繁。

1.选择优良单株。在无检疫性病害、无青枯病和黑胫病的地块，选择长势好、抗病性强、产量高，块茎形状好的真实品种。

2.茎尖脱毒。块茎打破休眠，催芽，选取芽进行剥离，茎尖剥取。培育再生苗，并且编号。

3.病毒检测，抽检组培苗。①马铃薯类病毒。②、马铃薯A病毒、马铃薯M病毒、马铃薯S病毒、马铃薯X病毒、马铃薯Y病毒、马铃薯V病毒。③、品种特性检测包括植株的花叶的颜色、形状、抗病性等，块茎的颜色、形状、产量等。

4.选出核心种苗，编号，扩繁和保存种苗。

5.测试品种真实性，田间评价品种特性。

6.工厂化快繁试管苗，培养壮苗，为生产原原种做准备。

二、第一代种薯生产（原原种或微型薯）

第一代种薯即原原种的繁育，采用工厂化管理模式，在在人工隔离条件下，即温室或网室内进行微型薯的繁育生产。将通过组培生产的试管苗，经瓶内炼苗后，挑选健壮试管苗（试管薯），洗掉其根部的培养基，准备移栽到防虫网棚中。

1.移栽前准备

1.1防虫网棚、喷灌设施：利用日光温室或者大田建立钢架防虫网棚，棚上盖40目以上密度的防虫网，防止蚜虫等媒体进入，传播病毒。

1.2平整棚地、整理苗床：用砖砌成1.3米宽，棚长的畦块。畦内铺上塑料膜，然后在膜上均匀的打孔，增加透气性。

1.3基质配制：主要基质是消毒后的蛭石（也有用蛭石、草炭、沙子、珍珠岩等混合使用的，根据当地取材难易、材料费用高低选定），每立方米基质加2千克磷酸二铵和2千克腐熟鸡粪2公斤的硫酸钾作基肥，并拌入辛硫磷颗粒防治地下害虫与基质搅拌均匀，铺撒到砌好的畦中，基质厚度6-8cm，（基质铺的薄了水分易蒸发，保湿性能就差了）移栽试管苗前4-7天，用微喷浇透水，使基肥与基质充分融合，免得有没拌均匀的肥料烧苗。

1.4苗床消毒：栽植试管苗前，第一次使用的苗床用50%的多菌灵喷洒苗床消毒。已经使用过的苗床要用40%的甲醛100倍液，喷湿后盖上塑料薄膜薰闷7天左右，揭膜通风后待用。

2.试管苗移栽

试管苗接种后15-20天，长到10cm左右就可以移栽了。北方日光温室一般在3月上旬移栽，大田网棚一般在5月份移栽。

3.水肥管理

3.1温度 试管苗移栽后，要严格控制棚内的温湿度，移栽后6-7天苗子生新根，一般温度控制到22℃-27℃，，块茎膨大期一般控制到16℃-18℃。

3.2湿度 苗床基质保持潮湿，空气相对湿度达到80%。

3.3肥料 苗子前期施肥时用配MS全营养液，施肥原则是看时、看天、看苗，阴雨天不浇或少浇营养液，正午不浇，傍晚不浇，夏天上午浇营业液，下午浇清水，苗弱时用0.2%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾及少量的葡萄糖液叶面喷施。30天后可用化肥（尿素、磷酸二氢钾、磷酸二铵）代替营养液，以低浓度少量多次为原则。每次施肥后，要冲洗叶面上的肥料，以防烧苗。

3.4及时培土 在苗高8-10cm时，用蛭石压苗。在苗子的根部将苗子向一个方向压倒，然后培上蛭石，厚度2-3cm，让苗子尖部两片叶露出蛭石，压苗后及时浇水。20天后，待苗子再长高后，第二次培土2-3cm，顺着行距拔开苗子，撒上蛭石，两次培土可以增加马铃薯匍匐茎的数量，增加结薯层数，提高产量。

4.病虫害防治

在移苗后10天开始病虫害防治，每周防治一次，每次用不同的药剂，以防病害的抗药性。常用的杀菌剂有农用硫酸链霉素、阿米西达、大生、杀毒矾、抑快净、银法力、金雷、瑞凡等，防虫剂有吡虫啉、毒死蜱等。预防为主，一旦发现病株，及时喷药防治或者拨除带出田间销毁。

5.及时收获

苗子生长到生育期后期，植株上部叶片开始变黄，停止水肥供应，割除地上茎叶，带出田间，防治茎叶上的病毒转移到块茎上，并促进薯块表皮木质化，喷多菌灵、硫酸链霉素再次进行杀菌处理，待薯块跟蛭石上水分干撒时进行收获。收获后种薯要在阴凉地晾几天，到薯皮略带绿色时，将原原种按大小分级、数粒，剔除劣质装入网袋或者周转筐内，挂牌标明品种名称、产地、入库时间。储藏库温度控制在2℃-4℃，相对湿度85%左右。在种薯入库前，要对储藏库进行消毒处理。可以用40%的甲醛和高锰酸钾熏蒸。入库后要定期翻拣种薯，如有病薯、烂薯尽快挑拣出库、以保证种薯的质量。

三、第二代种薯生产（原种）

第二代种薯即原种生产采用大田快繁模式。选择海拔高、蚜虫少、气候冷凉，天然隔离条件好，周边800米内无其他级别种薯或商品薯种植，土壤中无任何马铃薯病害、有水源的地块，利用原原种生产原种。

1.选择适合当地种植的、脱毒效果好、品种基础产量高、退化慢的适宜当地市场需求的脱毒种薯。

2.通过精细整地后，施足底肥。整薯催芽，可保障出苗整齐，集中管理，适时播种，合理密植，垄作株距17-19cm，行距90cm。每亩用种4000-5000粒。

3.田间加强水肥管理，及时中耕除草起垄培土，严格防治病、虫及草害，脱毒种薯以防为主，以治为辅，一般7-10天喷药一次（常用的杀菌剂有农用硫酸链霉素、阿米西达、大生、杀毒矾、抑快净、银法力、金雷、瑞凡等，防虫剂有吡虫啉、毒死蜱等），以提高种薯质量和产量。

4.收获前10天停止浇水。为了减轻病害积累，及时杀秧，一周后最后晴天收获，防止雨淋。挑出病薯、烂薯，包装后，挂好种薯包装标签，标明品种、产地、重量、入库时间后放入已消毒备用的储藏库。

5.种薯储藏管理。种薯入库前，要把库内打扫干净，用50%多菌灵喷洒消毒，或者用40%的甲醛加高锰酸钾熏蒸消毒后通风换气待用。

不同品种的种薯要分开堆放，以防混杂。堆放高度不能超过库高的三分之二。贮藏期间，窖内温度应控制在4℃-8℃之间，湿度65%-85%之间，在窖内不同位置悬挂温度计与湿度计定期检查温湿度。5-6天通风换气一次。每隔7-10天用甲酚皂溶液将通风道及走道消毒一次，防治交叉感染，发现病菌立即用32%疫霜一熏净烟雾剂或45%百菌清烟雾剂熏蒸。发现出芽，当即组织人工除芽，然后降温贮藏，严禁使用抑芽剂。

四、第三代种薯生产

第三代種薯即合格种薯或生产用种，生产同二代种薯生产模式相同。利用二代种薯快繁商品薯种，为广大马铃薯种植户提供优质高产的种源，为马铃薯产业链发展提供生产力。