江西油菜生产机械化的现状与对策

陈盾等

摘要概述了江西油菜生产及机械化水平的现状，指出了发展油菜生产机械化对促进农业可持续发展和增加经济、社会、生态效益的作用；分析了目前制约江西油菜生产机械化发展的因素，提出了发展油菜生产全程机械化的建议与对策。

关键词油菜；机械化；现状；对策

中图分类号S565.4文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-07231-03

Status and Countermeasures of Rapeseed Production Mechanization in Jiangxi

CHEN Dun， LIAO Yu et al （Institute of Agricultural Engineering， Jiangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanchang， Jiangxi 330200）

Abstract The status of rapeseed production and mechanization level in Jiangxi Province was reviewed， it was pointed out that mechanization of rapeseed production can significantly promote agriculture sustainable development and improve economic， social and ecological benefit. The constraining factors for rapeseed production mechanization were analyzed， and several suggestions were put forward.

Key words Rapeseed； Mechanization； Status； Countermeasures

油菜为江西第一大油料作物，同时是仅次于水稻的第2大种植作物，也是冬种生产第一大作物[1]。随着农村劳动力的大量转移，剩余人口老龄化、传统油菜生产模式已不能满足现代农业发展的需要，稳定油菜生产，提高经济效益，发展油菜机械化生产是必然趋势。江西油菜生产机械化水平低，2013年油菜耕种收综合机械化水平不到15%，远低于全国油菜耕种收综合机械化水平的27.2%。近年来，油菜种植面积和单产稳中有升，农民对发展油菜生产机械化的需求十分迫切。传统的油菜栽培模式大多为人工作业，用工量多，劳动强度大、成本高、效益低。发展油菜生产机械化不仅可减轻农民的劳动强度，降低成本，带动油菜产业集约化、规模化发展，还有利于稳定食用油市场，保障油料市场供给安全，满足消费需求。因此研究江西油菜机械化生产的现状及发展对策，对提高油菜复种指数，促进农民增产增收意义重大。

1江西油菜生产及机械化水平的现状

2发展油菜生产机械化促进农业可持续发展，经济、社会、生态效益显著

2.1农业可持续发展随着育种、栽培技术不断进步，油菜单产水平在逐年提高，但农民种植油菜积极性不增反减，总产量增加缓慢。主要原因是油菜生产机械化水平较低，生产效率低下，劳动力成本过高。稳定油菜生产，提高农民积极性，迫切需要机械化作业。努力推进油菜开沟、直播、秸秆还田等成熟的机械化技术，重点攻克核心技术瓶颈，发展油菜机械化，可提高耕地利用率，大大减轻劳动强度，降低生产成本，对稳定油料生产和保障市场供给有现实意义。发展油菜机械化可推进优势农产品区域布局，推进农业产业化、规模化，加快农业产业结构调整，促进农业可持续发展。

2.2经济、社会、生态效益显著油菜作为冬季油料作物，主要利用冬闲田生产，不与水稻等粮食作物争地，油菜是用地养地相结合作物，有利于土壤肥力可持续发展，油菜后种水稻比小麦后種水稻增产15%[4]。冬种油菜实行机械化生产将极大地降低劳动强度，提高劳动生产率，既为油菜的生产赢得了季节，又为次年早稻栽插赢得了时间。油菜的种植可带动饲养加工等相关产业的发展，具有显著的经济效益和社会效益。油菜生产作为结构调整的优势产业，但由于种植手段落后、规模小、活劳动投入大，造成生产成本高，缺乏国际竞争力。发展油菜机械化是提高油菜产品的国际竞争力，发挥油菜产业优势和增加农民收入的有效途径。机械收获油菜抢农时，能减少损失5%，低温干燥能提高油菜籽品质，减少霉烂损失4%以上[5]。因此加快推进油菜生产全程机械化，可促进农民增产增收。秸秆粉碎还田，可增加土壤有机质，既可培肥改良土壤，促进作物增产增收，也减少焚烧，净化了空气，改善了生态环境。

3制约江西油菜生产机械化发展的因素

3.1农机与农艺融合难度大目前江西省种植的油菜品种多为偏晚熟品种，生育期较长。前茬多为水稻的稻-稻-油模式，在水稻收获后，采用机械直播，油菜冬前正常生长需要的时间难以保证，造成产量不高，不利于机械化收获。采用移栽，油菜植株高大，茎秆粗壮、分枝多、上下层角果的成熟期不一致，产量高，但机械收获损失大。农机和农艺技术融合难度大主要表现在对农艺的要求上：品种矮壮，抗倒伏；直播植株紧密，花期集中；不易裂角，收获落粒少；种子有一定的休眠期，不易穗上发芽；机具上要求：充分考虑油菜的生物特性，油菜机械的适应性，制定科学合理的油菜机械化生产技术模式、路线和规范，推进油菜生产标准化。由于规模小，不同地区油菜品种类型、播种密度等相差较大，缺乏一套适合江西省机械化生产的配套的完整的农艺栽培技术体系，不利于配套机具的研发，制约了油菜生产机械化的发展[3]。

3.2机械化水平低机械化水平低已成为制约油菜产业发展的三大顽疾之一[6]，尤其是油菜栽种和收获机械化水平低。目前市场上销售的油菜直播机，大多采用外槽轮式排种器，由于油菜种子小，播种精度低，性能不稳定，适用范围不广。油菜移栽机主要适用于钵体苗移栽，需要穴盘育苗，其成本高，工序多，辅助用工量大，作业效率并不高。国内油菜直播机的生产企业多为小型，由于批量小、工艺工装落后，产品性能不稳定。油菜联合收割机是在谷物联合收割机的基础上，经局部改进而成，收获时菜籽损失率高，机械适应性差。油菜分段收获具有收期长、适应性强等优势，但技术成熟可靠的割晒和捡拾脱粒机型不多，而国外引进的机具因价格昂贵，适应性差等原因也难以推广[7]。

3.3示范推广力度不够目前油菜生产机械的研发、成果转化、试验示范、推广等方面资金投入很少。由于江西省的地形地貌属丘陵山地，油菜种植是以单家独户的小规模生产为主，种田大户等种植很少，品种不尽相同，机械作业的规模效应难以显现，加之油菜收获期短，季节性强，利用率低，机械性能不稳定，机械作业存在收益低及大批量油菜籽须及时快速干燥等问题，农机服务组织等参与及开展社会化作业服务的积极性不高，制约了油菜生产机械化的推广[5]。

3.4扶持力度不够油菜生产机械化目前还处在试验示范推广研究应用阶段，政府的支持尤为重要。由于有些专业用于生产油菜的机械如油菜移栽机、油菜收获机等机械技术不成熟，油菜机械市场占有率低，及油菜机械自身存在的质量问题，使得政府部门对油菜机械的扶持力度不大，缺乏具体的优化政策和措施，难以调动农民种植油菜的积极性。

4发展油菜生产机械化的建议与对策

4.1加大农机农艺融合力度坚持农机和农艺融合，建立农机和农业部门的合作机制，利用各自优势，成立农机与农艺人员联合攻关小组。协调解决品种、种植方式、机具配备等问题，重点解决播种机械、收获机械研究和开发，结合机械作业调整品种选育，推进油菜生产机械化，切实解决油菜生产劳动强度大、费工费时问题，加快油菜生产机械化发展。稻油两熟，制约了以种植双季稻为主的江西油菜产业的发展。培育出适宜江西“稻稻油”三熟制早熟“双低”油菜品种，推进油菜生产全程机械化，促进农机与农艺协调发展。

4.2突破技术瓶颈针对油菜生产中的播种、收获和产地烘干等关键环节，重点研发油菜施肥直播机，实现浅耕灭茬、开沟、播种、施肥等多道工序的联合作业，节本增效。研发多功能油菜联合收获机，一次完成油菜收割、脱粒和秸秆还田作业，并可兼收稻、麦等不同作物。研发油菜籽烘干设备，围绕解决油菜生产机械化的技术瓶颈，采取多种形式，组织相关部门和单位，开展油菜生产关键技术与设备的研究开发，主攻薄弱环节，突破技术难点。研发适用机具，为实现油菜生产机械化提供技术支持和适用机型。鼓励企业自主创新，建立以市场为导向、政府扶持，产学研等社会力量广泛参与的多元化技术创新体系，构建创新平台，提升创新能力，加快油菜新技术、新产品、新机具开发应用。

4.3加大示范力度加大力度，开展试点试验示范。把发展油菜生产机械化作为农业机械化的重点来抓，统筹农机科研、推广、鉴定、生产等方面的力量和资源，推动油菜生产机械化发展。2014年江西省建立27个省级示范区，其中21个水稻、3个油菜、2个果业和1个花生机械化生产示范区[8]。设立油菜生产机械化示范区，是为了加大油菜生产机械化试验示范推广力度。应全面开展示范推广高效高产高抗栽培及适用机具配套技术，完成技术集成配套，确定适合当地农艺生产的机械化模式配套方案，实现油菜生产全程机械化。

4.4加大扶持力度以试验示范为重点，将油菜生产机械化示范推广列入计划项目，积极争取多渠道的投入。投入不但指资金的投入，还有科技、管理、人才等多方面的投入。同时加大资金、税收、信贷等方面的政策支持，加大资金、技术和项目整合力度，推动试点示范基础建设，组织新技术新成果示范推广，推进油菜生产机械化。逐步扩大农机购置补贴的范围，实现补贴向油菜开沟、播种、收获、秸秆还田、烘干等机械倾斜。提高补贴力度，鼓励地方购机补贴资金累加补贴，建立多元化的投入机制，为油菜生产机械化的发展创造条件。加大油菜籽的扶持力度，稳定菜籽收储政策和提高最低保护价格，发挥市场调节作用，提高农民的积极性。

4.5加快提高机械化水平近年来植物油需求不断增加，而产量相对稳定，供需缺口逐年增大，导致我国进口油料和植物油剧增，对国外的依赖不断上升，安全隐患日益严重。发展油料生产，确保植物油供给安全，油菜最有条件扩大生产、增加产量[9]。实现油菜增产增收的手段，一是合理开发大量冬闲田、荒滩和坡地；二是快速提高机械化水平。国家油菜产业技术体系、国家科技支撑计划、国家863计划等研究项目组，在江西、湖北等油菜主产区建立了5个千亩以上核心示范区，将获得的成果进行集成和中试熟化。试验结果表明，采用全程机械化高效生产模式后，菜籽实际产量可达3 150 kg/hm2，种植收入达17 325元/hm2，扣除成本7 275元/hm2， 纯收益10 050元/hm2左右，比传统种植方式增加收入約11 325元/hm2[6]。

5结语

针对江西省油菜机械化生产的现状及制约因素，鼓励引进和研发核心技术及配套机具。加大投入，重点培育生育期较短的“稻稻油”三熟制优质油菜品种，推进机械开沟、直播和收获技术，加强农机农艺融合，破解“稻稻油”三熟制油菜茬口矛盾 [10]。在油菜主产区或优势产区，建立机械化生产试验示范基地，示范推广油菜生产高产、高效、高抗技术，完善油菜全程机械化生产工艺，加强农机与农艺集成配套技术，形成一套以机械化技术为支撑，区域适用性广的标准化生产工艺体系，推进油菜生产机械化技术的进步。

参考文献

[1] 涂玉琴，戴兴临，汤洁，等.江西油菜产业现状、问题及发展对策分析[J].江西农业学报，2010，22（2）：11-15.

[2] 江西今年油菜丰收已成定局 单产总产再创历史新高[EB/OL].（2013-05-11） http：//money.163.com/13/0511/11/8UJE59QA00254TI5.html.

[3] 董琪.江西油菜生产机械化技术推广方兴未艾[EB/OL].（2014-05-19） http：//www.amic.agri.gov.cn/nxtwebfreamwork/detail.jsp？articleId=ff80808145fed03501461ce8d8f16a2e.

[4] 吴昌玉.油菜精量联合直播机效果评价[J].湖北农机化，2010（3）：38-40.

[5] 宗锦耀.我国油菜生产机械化现状与对策[J].农机市场，2008（6）：41-44.

[6] 油菜产业全程机械化[N].中国科学报，2014-05-21.

[7] 王春华.油菜生产机械化发展的思考[J/OL]. http：//www.xzbu.com/2/view-3160338.htm.

[8] 江西省农机化管理局.江西省2013年省级农业生产机械化示范区名单[EB/OL].（2013-11-28） http：//www.nongjitong.com/news/2013/333364.html.

[9] 中国农业科学院油料研究所院办公室成果转化局.全程机械化高效生产模式引领油菜生产方式变革 [EB/OL].（2014-05-20） http：//www.caas.net.cn/ysxw/xzhd/238448.shtml.

[10] 国内市场：2013年江西省油菜籽产业损害分析报告[EB/OL].（2014-5-15）