黑龙江北部高寒地区有机大豆栽培技术

王明文

[摘 要] 近年来，农业经济得到快速的发展，农业种植越来越重视科学的种植技术。本文中主要介绍了黑龙江北部高寒地区有机大豆栽培技术。

[关键词] 高寒地区 有机大豆 栽培 技术

[中图分类号] S56 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0166-01

红星农场地处黑龙江省北部高寒地区，位于小兴安岭南麓，轱辘滚河畔，东经126o56'，北纬48o07'，海拔高度298米，年平均无霜期为115天，年平均降水量在548.8mm左右，年≥10℃有效积温为2293.1℃左右。近年来，随着人们生活水平的提高，对绿色、有机食品的需求越来越大，我场对有机大豆的栽培技术进行了试验总结，取得了较好的经济效益和社会效益，其经济效益是常规大豆的3倍，为今后更好的推广有机大豆栽培技术，特把近几年我场有机大豆栽培技术总结如下：

一、品种选择和种子处理

1. 主栽品种主要有北豆14、垦鉴豆27、垦鉴豆28等，亩用种6公斤。

2. 种子在经过机械清选后，进行人工粒选，剔除破碎粒、病斑粒、虫蚀粒、青秕粒和其 它杂质。精选后的种子应达国家标准以上，纯度为98%，净度99%，发芽率90%以上，含水量不高于13.5%。

二、选地

通过有机认证机构认证的有机地号，前茬以小麦、玉米茬作为前茬，尽量避免重迎茬生产，减少病虫害的发生。要选择土壤肥沃，耕层较深厚，地势平坦，病、虫、草害较轻的地号，以减少田间病、虫害的发生。

三、整地

春季整地以保墒为基木原则，同时要使土壤细碎平整，以松耙整地为主， 实行秋整地、秋起垄，深松深度为30-35cm，不重不漏，深度均匀，要求打破犁底层。耕翻、 深松、旋耕要及时耙地，防止跑墒，形成干坷垃。整地方法：小麦茬通过联合整地机作业一遍后，偏置重耙作业两遍再起垄，垄距为65厘米，垄高20厘米以上；玉米茬通过玉米灭茬机作业一遍后，偏置重耙作业两遍再起垄，垄高20厘米以上。耙深为12-15厘米，要求耙透耙碎，不重不漏。起垄后要及时镇压达到保墒的作用。

四、播种

1. 播种时期。当春季气温稳定通过6-8°C时即可开始大豆播种，大豆播种适期是在5月 1日开始，5月10日结束。

2. 播种方法。采用气吸式精量点播机（沃尔）垄上双行精量点播，播种深度控制在压后3-4cm，播后及时镇压。要求播量准确，米间落粒均匀，覆土严密，到头到边，起落整齐，播向笔直。

3. 种植密度。“三垄栽培”密度为每公顷35-38万株。

4. 播种机械准备：以沃尔播种机为主，或指定专门的播种机械。

五、施肥

使用经过有机认证（评估）的有机肥料。哈尔滨吉昌生物有机肥、达丰生物有机肥等，公顷使用商品有机肥1500公斤，400公斤留作口肥，800公斤深施肥，深度为种下8-l0cm，在6月底大豆封垄前追肥300公斤。

六、田间管理

1. 除草：采取机械、人工灭草相结合的除草方法，做到田间无杂草。

人工除草：

从大豆出苗后即可开始人工除草，人工铲地2—3次，大豆生长后期人工拔大草1-2次。

机械灭草：

（1）蒙头土灭草方法：当大豆子叶刚刚拱土出苗露出生长点时，用趟地机械将趟起的疏松土壤盖在刚刚拱出土的豆苗上，达到消灭萌芽草的目的。注意大豆出苗一片复叶后不可以再蒙土。覆土不可以过厚，一般土层厚度为2—3厘米左右，如过厚要用机械将垄上压苗的土拉下垄沟，让生长点留在表面。（2）旋转锄灭草方法：播后镇压完3—5天，杂草处于白芽期，进行第一遍旋转锄作业；蒙头土之后，第一遍中耕前，大豆第一片复叶尚未展开前，进行第二次旋转锄作业，要求伤苗率不超过3%，灭草率不低于70%，作业速度应选择9km/小时。

（3）耘锄灭草方法：用耘锄将苗带两侧的杂草锄去，同时达到疏松土壤的目的。

（4）中耕灭草方法：大豆生育期间应进行三遍中耕，第一遍中耕（深松）带双杆尺垄沟深松，深度25—30厘米以上，其目的主要是深松放寒；第二遍中耕带三杆尺、起垄铧、挡土板起到碎土、灭草、培土作用；第三遍（最 后一遍）中耕带深松尺、覆土铧进行高培土，深松、灭草，促进作物根系生长抗倒伏。

2. 病虫害防治：以农业措施为主，进行综合防治。要选用抗病优良品种，选用无病植株留种；科学轮作，减少菌源；加强田间管理，提高植株抗病能力；加强病虫害的测报工作，及时掌握病虫害的发生情况。田间可间隔种植少量线麻，可起到一定防虫作用。

常见病虫害有大豆食心虫、大豆灰斑病等。采取综合防治措施，及时深翻，消灭越冬虫源；田间间隔种植少量线麻，可起到一定防虫作用。加强中后期田间管理；及时收获，及时脱粒。当田间有少量植株发病时，要及时拔除病株，减少病情的扩散。

灰斑病：在大豆结荚初期利用飞机航化喷雾防治，用0.5%大黄素水剂（真菌抑制剂）100ml/亩，或1%蛇床子提取物150ml/亩，可防治2次，每5-7天喷施一次。

食心虫：在7月下旬，用1.5%除虫菊素100ml/亩，利用飞机航化进行喷雾防治。

叶面追肥。

叶面肥喷施2次：第一次在大豆始花前期每亩喷施生物液肥50ml/亩；第二次在大豆结荚期每亩生物液肥50ml进行喷施。

七、收获

1. 收获时期。植株叶柄全部脱落，种子变硬，有摇铃声，为机械收获最佳时期。一般在 9月25日左右，含水量低于18%。避免草花脸，杜绝泥花脸。

2. 收获方法。采用进口收获机凯斯6130或迪尔9660两种机型进行机械收获，收获要求综合损失率小于3%。