少吃真好

谷永斌

上世纪70年代，我还在上中专。由于家境贫寒，生活十分清苦，遇到缺钱时，精打细数兜里的票子，有时一斤饭票要熬上三四天，肚子自然整天叽里咕噜闹饥荒。走进食堂，闻着浓浓的饭菜香气，真是羡慕极了。只因缺钱，稍贵的饭菜如鸡鱼肉蛋之类，一年到头也很少问津。

那时的我营养不良，常常四肢无力，两腿发酸，两眼深陷。苦熬了几年，总算结束了学校生活。毕业分配到县城上班，工资虽然不高，但月月总还能剩下那么一点，日积月累，攒了几个喝酒吃饭的钱。几个好友躲进一隅，要几个可口小菜，喝几瓶鲜啤酒，醉醺醺地想天、想地、想古人、想今生，感慨万分。

后来，工资有了很大的提高，兜里的钱渐渐多起来。不知不觉中，生活发生了根本转变，桌上的饭菜也随着在变，鸡鱼肉蛋早已不算什么。要说最大的变化，莫过于自己的肚子，4尺多的腰围，90公斤体重，几乎是上学时的两倍。老同学照面都不敢相认，而后又感慨万分。“心宽体胖，富贵如佛”之类的好话听起来很顺耳，心里不由得洋溢出一丝得意之情。唉，总算熬过来了，不愁吃，不愁穿。

生活安逸了，可又有了许多不如意的事。天天有酒，顿顿有肉；酒足饭饱，神仙亦足。可头一天比一天晕，四肢更懒、更重了，到医院一查：高血压、高血脂、高血糖。“三高”一下子把我震呆了，这可怎么办？医生提出了一系列治疗方案，其中最关键一點就是立刻减肥。

头晕并没有很快好转，可腹胀一天天加重，甚至整夜不得入眠。我制定了严格的锻炼计划，早上长跑，晚上步行，中午做健美操，甩甩胳膊，扭扭屁股，儿子随在身后笑弯了腰。

春夏秋冬四季过，腆起的大肚子却丝毫未减。我的心里不是滋味，早没了当初的雄心壮志，无奈中放弃了锻炼。一个朋友说：“治标要治本，截流要塞源，锻炼是一方面，可肥胖是多吃所致，何不管好自己的口？”

一席话顿开天窗，似乎一下子找到了救命的绳索。是啊，当初怎么没想到！唉，我真是饭桶。咬紧牙关，再好的酒肉面前我也不敢多张嘴了。不到三个月，头不晕了；半年之后，肥胖的肚子不知不觉中平坦了。