早春大棚茄子栽培技术

胡站岽

摘 要：茄子又名落苏，属茄科，一年生草本植物。食用幼嫩漿果，可炒、煮、煎食和盐渍。目前茄子市场需求量较大。特别是利用大棚种植茄子，可实现错季生产，生产效益较高，发展前景广阔。现将大棚温室茄子栽培技术介绍如下，以供参考。

关键词：早春大棚茄子 前景广阔 一年生草本植物 病虫害 技术介绍 定植 栽培技术。

茄子种植最广泛的蔬菜作物之一。随着保护地面积的不断扩大和对茄子周年供应的要求不断提高，早春大棚茄子生产已初具规模。笔者根据多年的工作经验，总结出对春大棚茄子栽培管理技术的要点，概述如下。

1 优良品种的选择

东北地区保护地专用品种，种植面积最大的品种黑妹、辽茄4号、叶茄等。其特点是中早熟、生长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，品 质好，符合本地区的消费习惯。

2 培育壮苗

东北地区茄子育苗期间正值低温季节，一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至日光温室中。 2.1 营养土的配制

播种床的营养土必须透气性好，含有幼苗生长所 需要的各种营养成份。一般取肥沃的田园土5份，腐熟猪粪3份，腐熟草炭土2份。另外，每立方米加入磷酸二铵1千克，充分混合、碾碎、过筛，即做成床土。

铺床：每亩地需播种床面积1.5～2平方米。铺床方法是，先把床土耙平，上面 铺3～5厘米的营养土，然后浇透水，将催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1厘米厚的营养土。覆盖地膜，床面支小拱棚，，既保持水分又利于提高温度，促进出苗。

2.2 种子处理

茄子种子可采用温汤浸种，也可用药剂处理，以达到消毒的目的。其方法是，将种子放入55℃水中，不断搅拌，直至降到室温，或用高锰酸钾1 000倍液处理15～20分钟。茄子浸种时间为10～12小时，要求不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。浸种完毕，用清水清洗干净、沥干，再进行催芽。

2.3 催芽

将种子包于干净湿布中，放于28～30℃的地方催芽。若采取变温处理，每天16小时30℃和8小时20℃交替变温处理，则出芽整齐、粗壮。

2.4 幼苗期管理

播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80%出苗后，打开地膜放风，降低温度 和湿度，防止猝倒病发生。茄子易发生带帽出土现象，可在种子拱土时，均匀撒一层细土，既防带帽出土，也能防止出苗拱土而引 起的漏风现象。幼苗期，白天温度应维持在25～28℃，夜间温度15～18℃。待长出2片真叶时即可分苗。分苗前一天，将籽苗床浇一次透水。

2.5 分苗床的准备及分苗

分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。近年来，营养钵被广泛应用到茄果类育苗上，既可有效地保护根系，又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径6～10厘米的营养钵较为合适。也可用苗床，分苗床土的厚度为8～10厘米，以保证整个苗期根系对养分和空气的需要。

2.6 苗期管理

2.6.1 分苗后，将床面支小拱棚以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。一般5～7天即可恢复 生长。随后幼苗进入花芽分化阶段，要求适当降低温度，促进花芽分化，白天温度维持在25～27℃，夜间15℃左右。

2.6.2 苗床水分管理：以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情处理。当表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选晴天上午适当浇水。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。

2.6.3 施肥管理：如果床土有机肥充足，秧苗生长正常，一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿，秧 苗细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒，随后用清水再喷洒一遍，以防烧伤叶片。

2.6.4 炼苗：待秧苗张势旺盛根系长出营养钵时，对营养钵育苗，只需挪动一下营养钵，以切断伸向钵外的根系。定植前10天开始通风练苗，逐渐加大通风量，降温排湿，进行秧苗锻炼，以增强苗子的适应性。

3 整地定植

3.1 北方地区扣棚时间为3月末，定植期为4月中下旬。扣棚后10～15天开始整地。要求亩施优质腐熟 基肥6 000千克，过磷酸钙50千克，三元复合肥50千克。先将有机肥砸碎，然后结合整地翻入土中。翻地起垄，行距60～65厘米，扣地膜。

3.2 定植：要求晴天上午进行。选壮苗，按株距30厘米的密度定植。根系埋土不宜过深，以和苗坨齐平为宜，定植后浇足埯水，水下沉后封埯。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后一周内不通风，以提高地温，促进缓苗。待秧苗恢复生长后，应适当通风降 温，以防苗子徒长，保持秧苗蹲实，叶色深紫。待进入结果期后，随着外界温度的升高和浇水量的增大，开始加大通风量。

4.2 水肥管理

定植后一周后根据情况晴天浇一小水，即缓苗水。以后以控水蹲苗为主，促进根系发育。待大部分门茄开始 膨大时，结束蹲苗，结合浇催果水施入少量速效化肥。门茄采收后即可封垅，并结合封垅施入20千克二铵或50千克腐熟鸡粪干。进入采收期后，因气温升高，通风量增大，应加强水分管理，提高产量。

4.3 保花保果

大棚内湿度较大，通风不良，不易授粉，因此必须通风透光好，采用益虫授粉或化学保花保果相结合。及时摘除畸形病果和恶果。

5 采收

门茄容易坠秧，因此应及早采收，以促进植株生长和对茄的发育。

6 病虫害防治

保护地茄子最主要的病害是黄萎病。应进行轮作倒茬。病害严重的地块可采取茄子嫁接的办法，常用砧木为赤茄、托鲁巴姆等。茄子的主要虫害是红蜘蛛、茶黄螨和蚜虫。应加强虫情检查，在茶黄螨发生初期及早进行药剂防治，可用70%克螨特乳油

3 000倍液或用20%灭扫利乳油2 000倍液，也可用20%三氯杀螨醇乳油800倍液喷雾防治。对于蚜虫和红蜘蛛的危害，可用40%乐果乳油800倍液喷雾防。

参考文献

[1] 肖金红，韩锋.保护地棚室茄子栽培技术[J].现代农业科技，2008年23期.

[2] 叶晓辉.冬暖型大棚茄子栽培技术[J].现代农业科技，2010年01期. [3] 邓守哲，杨春玲.日光温室茄子栽培技术[J].吉林蔬菜，2010年.