不同开口料对泥鳅幼苗培育效果的影响

李春发 梁少民 张小磊

摘要

[目的]为人工规模化泥鳅幼苗培育提供借鉴。[方法] 选择蛋黄、豆浆、奶粉和商品开口料作为试验对象，研究不同开口料对泥鳅幼苗的存活率及活性系数的影响。[结果]96 h后，蛋黄培育泥鳅幼苗的存活率较低，仅有4.5%;豆浆、奶粉、商品开口料培育泥鳅幼苗的存活率较高，分别为41.0%、44.5%和50.0%。蛋黄、豆浆、奶粉、商品开口料培育的泥鳅幼苗活性系数分别为10.40、23.45、24.38和44.13。 [结论] 在开口初期，泥鳅幼苗应以豆浆、奶粉和商品开口料为主要开口料，其中以商品开口料最好。

关键词 开口料;成活率;活性系数

中图分类号 S963  文献标识码

A  文章编号 0517-6611（2014）34-12126-01

Effects of Different Mouthopen Feed on the Cultivation of Loach Seedlings

LI Chunfa1，2， LIANG Shaomin1，2， ZHANG Xiaolei1，2

（1.Institute of Geographical Sciences of Henna Academy of Sciences， Zhengzhou， Henan 450052;2.Ecoenvironment Subcenter， The Henan CAS Scientific and Technological Achievements Transfer and Transformation Center， Zhengzhou，Henan 450052）

Abstract

[Objective] The research aimed to provide references for largescale artificial cultivation of loach. [Method] The egg yolks， soybean milk， milk powder and commercial mouthopen feed were taken as test objects to study the effects of different kinds of mouthopen feed on the survival rate and activity coefficient of loach seedlings. [Result] After 96 hours， the survival rate of loach seedlings fed with egg yolk was lower， only 4.5%. The survival rate of loach seedlings fed with soybean milk， milk powder and commercial mouthopen feed were higher， being 41.0%， 44.5% and 50.0% respectively. The activity coefficients of loach seedlings fed with egg folk， soybean milk， milk powder and commercial mouthopen feed were 10.40， 23.45， 24.38 and 44.13 respectively. [Conclusion] In the early opening stage， soybean milk， milk powder and commercial mouthopen feed should be used as the mouthopen feed of loach seedlings， and the effect of commercial mouthopen feed was the best.

Key words    Mouthopen feed;Survival rate;Activity coefficient

泥鰍苗种开口期的培育在泥鳅育苗过程中至关重要，选择适合的开口料是开口期泥鳅育苗的关键，在泥鳅幼苗的不同时期使用适当饵料也是多数养殖者和学者的共识[1]。目前，国内外常用天然生物饵料作为泥鳅开口期育苗阶段的饵料，这些饵料主要包括植物性饵料（单细胞藻类和光合细菌）和动物性饵料（轮虫、卤虫、挠足类、枝角类等），同时有研究表明水蚤加小球藻和颗粒饲料加水蚤可以作为泥鳅理想的开口饵料[2]，也有研究认为豆浆作为开口料效果不理想[3]。然而由于育苗的时间及条件限制，完全采用天然开口饵料还不现实，尤其是在批量规模化的育苗过程中更需要对人工开口料进行选择。为此，笔者选择蛋黄、豆浆、奶粉和商品开口料作为试验对象，选择孵化出24 h的泥鳅幼苗进行不同开口料对泥鳅幼苗影响的研究，主要从不同开口料幼苗对泥鳅幼苗的存活率及活性系数的影响入手，分析不同开口料的效果，从而为人工规模化泥鳅幼苗培育提供借鉴与参考。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 泥鳅幼苗来源。在河南省中国科学院科技成果转移转化中心生态环境分中心实验基地选取生长良好、个体健壮的泥鳅雌、雄亲本，进行人工催产繁育。在泥鳅幼苗孵化出24 h后选择幼苗进行试验研究。

1.1.2 开口料类型。

根据用户的经验和在实践中的认识，选择蛋黄、奶粉、豆浆、和商品开口料进行对比。

1.2 方法

1.2.1 试验设计。

利用实验基地人工孵化出苗24 h后的幼苗作为试验对象，分组观测，每天7：00和19：00各观测1次，分别记录其死亡数量，并计算当时的存活率，连续观测7 d，进行泥鳅幼苗活性系数的计算[4]。

1.2.2 测定指标。

存活率是指在一定时间点成活的仔鱼数量与开始试验选择所有仔鱼数量的比例。

按照以下公式计算活性系数：活性系数=∑（N-hi）×i/N。式中，N为起始的仔鱼数，hi为第i次测量时仔鱼的累计死亡数。

2 结果与分析

2.1 不同开口料泥鳅幼苗的成活率比较 从图 1可以看出，随着时间的推移，蛋黄培育的泥鳅幼苗存活率降低最快，经过3 d的观测幼苗存活率从100%降到4.5%;奶粉、豆浆、和商品开口料培育3 d后的幼苗成活率还分别维持在41.0%、44.5%和50.0%，第4天奶粉、豆浆、和商品开口料培育的幼苗成活率分别为17.0%、21.0%和44.0%。因此，在泥鳅出苗3 d内最好选择豆浆、奶粉或者商品开口料，第4天泥鳅幼苗应该以商品开口料喂养。

2.2 不同开口料泥鳅幼苗的活性系数比较

由表1可知，蛋黄培育的幼苗死亡率高的时间出现在试验第3天，也是出苗后的第4天，这与以前的生产实践相一致，尤其是气温较高的7月。豆浆培育的幼苗在第4天死亡率较大，奶粉和商品开口料的培育的幼苗死亡率波动不大。从不同开口料幼苗的活性系数来看，蛋黄培育幼苗的活性系数最小，为10.4;

豆浆和奶粉培育的幼苗分别为23.45和24.38;商品开口料