机械化采茶

湖南省农业厅经济作物处 陈岱卉

桃源县农业局 程泽新

标准茶园创建(7)

机械化采茶

湖南省农业厅经济作物处 陈岱卉

桃源县农业局 程泽新

(续第6期第26页)

实行机械化采茶，不仅能提高工效，增加效益，还能节省劳动力，是缓解采摘高峰用工短缺、缩短采摘周期、保证鲜叶质量的一个关键性措施。1台2人操作的采茶机正常工作情况下，每台每天可采鲜茶叶2500～3000公斤，特别适合大叶茶种和黑茶原料采摘。

表1 桃源大叶茶苗种植规格

技术要点:①移栽规格(见表1)。为了方便机械化操作，大田移栽要规范。②修剪定型。茶苗定植时进行第1次修剪，距地面15厘米剪去茶苗主茎上部，定植第2年距地面30～35厘米进行第2次修剪，定植第3年距地面45～60厘米进行第3次修剪，定型修剪一般于早春2月中下旬进行。经修剪的幼树，结合采摘进行2～3次整形修剪，于每轮新梢生长至1芽4～5叶时，留1～2片新叶采用平形采茶机打顶采摘，以采代剪。幼树修剪以剪平为原则，正式投采前的整形修剪，应用弧形修剪机将树冠剪成弧形。③采摘标准。当季茶已形成开面(指顶芽已停止生长、叶片完全展开)，即可进行机采。④采摘时间。上午11时前、下午4时以后进行，中午及雨天不宜采茶。采后用透气的篾篓、竹篮等盛装。⑤操作方法。以单人机轻便、灵活较为适宜。1台单人机配备2名操作员，可以承担1.3～1.7公顷茶园的采茶工作量。主机手背负采茶机动力，手拿采茶机头，由茶树边缘向中心采摘；副机手手持集叶袋，配合主机手采摘。

（待续）