紫肉甘薯新品种赣薯1号

◇文/吴问胜 兰孟焦（江西省农业科学院作物研究所）

“赣薯1 号”是江西省农科院作物所与江苏省农科院粮作所用宁98-P-8 与苏薯9 号杂交选育而成的优质食用型紫肉甘薯新品种。该品种在江西省地区综合农艺性状表现突出，是一个较适合全省各地区种植的优质食用型紫肉甘薯品种。

1.特征特性。株型半直立，蔓长中等，长势较旺，单株分枝数6-8个。顶叶绿带褐色，叶片三角形，叶脉绿色，叶色和茎色均为绿色，后期茎基变紫色。单株结薯6-8 个，结薯集中、整齐，易于收获。薯块纺锤形，薯皮紫色，薯肉紫色。薯块越冬贮藏后表皮新鲜，表现较好的耐贮藏特性。抗黑斑病、根腐病，适应性广。

2.品质分析。测定结果表明，赣薯1 号薯块干物率为29.05%，总可溶性糖含量为4.8%，花青素含量为296.3mg/kg，钙含量为2.25g/kg，铁含量为111.0mg/kg，硒含量为0.3mg/kg，此外还含有丰富的维生素和氨基酸等营养成分。

3.产量表现。多年品比试验结果表明，产量较稳定，鲜薯平均产量约为30000kg/公顷，薯干平均产量为9000kg/公顷左右。大田生产鲜薯高产可达42000kg/公顷，一般比推广品种宁紫1 号增产10%左右，而且稳定性较好。

4.栽培技术要点。⑴可作春、夏薯种植。⑵春薯栽插密度3300-3500 株/亩，夏薯栽插密度3500-4000 株/亩。⑶适宜在中等肥力以上田块中种植，在丘陵薄地上栽植应施足基肥，配合施用氮、磷、钾肥，每亩施复合肥40kg。⑷加强田间管理。田间做到三沟配套，排水畅通，严防涝渍；加强管理，除尽杂草。⑸收获时留无病害、无破损的薯块做种，可用多菌灵或托布津处理种薯，防止烂种；进行单株选择或混合选择留种，以防止种性退化。