绿色好品质 上饶农业品牌的恒久魅力所在

◇文/文洪瑛 陈涛

小小的芋头一斤卖到十几块钱，是普通芋头价格的3-4 倍，而且在上海“江杨”和“江桥”这两个最大的农产品批发市场还供不应求，有多少要多少。这就是有着“国家A 级绿色商标”、“绿色食品标志”和“地理标志农产品”头衔的铅山县红芽芋。

柚子价格能够达到几十元一斤，而且消费者不嫌贵，吃完后还赞不绝口。它就是获得“国家地理标志产品”和“地理标志保护认定”双重保护身份的广丰县马家柚……

婺源绿茶、万年贡米、弋阳年糕、横峰葛根、鄱阳银鱼、德兴红茶油、广丰余干乌骨鸡、广丰白银鹅、玉山白玉豆等一大批通过无公害、绿色、有机或是地理标志认证的上饶名优农产品，在市场上不仅深受消费者青睐，而且价格还卖得很高。

“好的品质是品牌生命力长久不衰的魅力所在。”上饶市农业局农产品质量安全管理办公室主任张振华说。

上饶森林密布、河湖众多，具有得天独厚的良好生态环境，拥有生产出无污染、无公害、纯天然绿色食品的广袤沃土。如何才能把生态优势转化为经济优势，让这些土生土长的大米、茶叶、茶油、蔬菜、水果以及鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹等优质特色农产品，从“养在深闺中”到走出“闺门”，变成市场的“宠儿”呢？

落脚点之一就是极力保护好生态环境，紧抓农业标准化生产，确保农产品绿色无公害的优良品质，并通过积极申报“三品一标”认证，打造品牌知名度和影响力。截至5 月底，上饶市“三品一标”总数达316 个，其中无公害农产品181 个，绿色食品77 个，有机食品36 个，地理标志农产品22 个，位居全省第一。

在万年县，贡米产业与袁隆平达成了建立院士工作站的合作协议，并引进了国际水稻研究合作建立生态化水稻种植实验区，实行标准化的种植和加工，原粮种植、进厂检验、无污染加工、成品检验等实行全程标准化操作、检验制度；万年鑫星农牧与德国IBF 公司合作的标准化生猪养殖及精深加工项目已于今年正式启动，并严格执行养殖行业7 项标准进行生猪生产，确保了生猪的产品质量；而万年珍珠产业更是制定了《淡水珍珠养殖系列标准》，已成为全省乃至全国淡水珍珠主产区发展珍珠生产的重要技术参考依据。万年县农业局局长陈章鑫介绍说，实施农业标准化以来，万年县培育了一大批“三品一标”产品，包括1 个有机食品，35 个绿色食品、国家级无公害农产品和1 个国家地理标志产品。

落脚点之二就是大力建设绿色生态农产品基地，把全市绿色优质农产品做大做强做优。笔者来到广丰县大南镇朱新荣的马家柚标准化生态种植基地，放眼望去满山遍野都是柚子树，随风摇曳的树枝下挂着一个个圆形饱满的未成熟柚子，甚是可爱。“全县现有柚子种植基地接近12 万亩。”随行的广丰县农业局局长陈少华介绍说，其中标准化生态种植基地就有3.5 万亩。

目前，上饶市已逐步建立起一大批油茶、水果、蔬菜等为主的大中型绿色生态型农产品基地；红芽芋、泥鳅、中华草鱼、甲鱼、荷包红鲤鱼、乌鸡、白银鹅等为主的地方特色型农产品基地；河蟹、青虾、珍珠、贡米等为主的资源优势农产品基地；茶叶、小龙虾、针弓鱼、鳗鱼、黑芝麻为主的出口创汇农产品基地；以及苗木花卉草、生物制药、中药材、蚕桑等为主的保健观赏农产品基地。