提高学生旅游英语交际能力的探讨

舒飞霞

英语作为一种语言，丰富的中西文化都在英语教学中有深刻的体现，为了极大提高学生的旅游英语交际能力，在英语教学中还要结合实际的背景知识、交际应用知识和语言内涵等方面注重英语文化的渗透。

一、语言的客观存在性

什么是语言呢?我们每天都在使用语言进行交流，但是我们却看不到它，摸不着它，但是语言却是客观存在的，也就是说语言不是一种物质实体，因为语言没有一定的体积和质量，语言只是一种社会现象，它只存在于人类社会中，人类用它来进行思维、语言交流、指导社会生产。而语言一般有两种形式，即书面语言和口头语言，口语是有声的，人们也主要是靠口语进行交流。在大多数语言发展的历史长河中，许多语言都是先有口语，再有书面语言的，也就是说口语在语言的发展过程中永远是第一性的，书面语是第二性的，英语作为当前在国际上广泛被运用的语言，它也具有传递信息、交流情感和沟通思想的工具。在当前随着知识经济时代的到来，国家与国家之间的交流日益频繁，尤其是旅游行业的迅速发展，更是加快了人们之间的交流，我国地大物博，又是世界文明古国之一，具有悠久的文化历史，独具特色的人文风情和山水名胜每年都吸引着大量的游客前来观光，因此英语在旅游中的应用地位大大提升，在旅游中使用英语不单单是在旅游过程中，还包括旅游中涉及到的衣、食、住、行、购、娱、游等几个方面。为了适应时代的发展特色，不断提升学生的旅游英语交际能力是当前高职高校学生和教师的主要任务。

二、旅游英语课程的特点

旅游英语作为英语的一门分支，是一门具有较强的实践性、专业性的外语，对于工作在旅游行业的人来说，每天都需要和外宾打交道，其服务质量直接影响着我国对外旅游业的发展，进而还会影响到我国对外的整体形象，因此学习旅游英语课程的学生必须要有过硬的英语基础知识，还需要有熟练的交际能力和人际沟通技巧以及牢固的旅游专业文化知识等。总的说来旅游英语课程的特点主要有以下几点:

1.实践性。人与人之间的交流必然以语言作为主要工具，我们与其他国家的人进行交流很多情况下都是要使用英语，在我国的对外旅游行业中，无论是导游还是酒店的管理人员、服务人员等，都需要具备较强的英语交际能力，而且英语交际贯穿在游客的整个旅游过程中，从机场接待、酒店住宿、外出游玩和结束送别等过程中，都需要有旅游人才的热心服务，因此旅游专业的学生不仅要掌握相关的英语专业知识和旅游文化知识，还需要具备良好的交际能力和沟通技巧，能够熟练运用英语与游客交谈，从而为游客提供满意的业务服务。

2.专业性。旅游英语教学不同于普通的英语教学，它的教学内容具有自身的特色，主要包括与旅游相关的专业词汇、用语以及语言结构模式，并且还涉及到了和旅游有关的基础知识，例如旅游规划、酒店管理和服务、旅游资源等多方面的知识，因此旅游英语的学习要求学生端正学习态度，认真理解和研究旅游专业的发展，熟悉和掌握各国的风俗文化，从而不断提高自身的专业性。

3.综合性。要想真正的做好旅游行业，作为旅游服务人员来说，需要掌握的知识丰富度较大，涉及到方面有很多，例如世界各国的文学、地理、地质、历史、宗教信仰、建筑以及烹饪等多种学科知识，此外旅游专业的学生还需要及时了解世界各国的政策、码头、机场以及车站、酒店、各地的旅游风景名胜、旅游购物、旅行社等等和旅游相关的知识。由此可以看出，旅游英语课程在教学内容上涉及面非常广、是一门综合性很强的学科，因此教师在进行教学中，应该采用灵活多变的教学方式，尽可能的将各个方面的知识都较系统的介绍给学生，拓宽学生的知识面、扩大学生的视野，培养学生的综合素养。

三、当前旅游英语教学在培养学生交际能力方面的现状

近年来，我国对外旅游行业的发展也带动了我国各大高校旅游英语教学的发展，但同时也对其教学过程提出了更高的要求，为了给学生走向职场奠定坚实的基础，需要教师不仅注重对学生的英语知识和技能的学习，还需要培养学生的专业素养和交际能力，但是后一点要求在当前的很多高校中都没有很好的被落实到位。

1.旅游英语教学体系不合理。当期，衡量一个学生对课程的掌握情况主要是通过考试这一个主要的途径，但是考试的成绩只能够反映出学生对于书面内容的掌握，都是一些较为死的东西，无法体现出一个学生理论与实践相结合，学以致用的能力，而这种能力正是我们时代发展所需要的。不仅是高校，全国各大小学校的英语教学模式基本上都是以应试教育为主，学习能力培养为辅，以最终的考试成绩评定一个学生的综合素质，旅游英语也不例外，但是这种判定方法存在多处不合理，因为仅仅依靠学生对书面知识的掌握情况是无法看出其英语口语能力、能否顺利用英语回答旅游英语问题等，旅游英语教学体系的不合理性势必会影响到学生未来的全满发展。

2.旅游英语课程与英语的应用性相脱节。在旅游英语课程教学时，许多教师也会碰到这样的现象:学生对于英语基础理论知识掌握十分优秀，但就是英语口语能力不强，尤其是有关旅游英语方面的问题回答，也就是无法将课本上所学的知识应用到实践中去。其原因在于一方面是课本上的基础知识都是紧紧围绕教材进行教学设计，教师在教学时，也只是将这些知识简单的传授给学生，学生在此过程中处于被动地位，跟着教师的步伐走，学习方式单一，并没有真正将课本上的知识内化为自己的知识，只是死记硬背。另一方面我国仍然还是一个以中文为主的国家，学生学习时，环境多限于校内，参与到外界的旅游英语交际的机会有限，很少有机会锻炼自己的口语能力，而且还有部分学生害羞而不敢大胆表达自己的想法，因此与实践性相脱节的教学过程必然给学生走向职场带来很大的障碍。

3.教师对学生的英语交际能力的培养不够重视。为了应付应试教育的压力，很多教师在教学中，也只是偏重于学生的英语基础知识的掌握和旅游方面知识的学习，很少涉及到学生的口语能力训练。语言本来就是用来交流的，没有实践学生的口语能力得到提升的机会很渺茫，旅游英语交际能力的提高就必须建立在大量的锻炼基础之上，学生拥有丰富的旅游英语词汇量，看得懂旅游文章是进行英语交际的必要前提，能够顺利的和游客进行交谈，回答商业人员的旅游咨询等才是我们旅游英语教学的最终目的。哑巴英语和中国式英语都会不适应时代的发展，唯有多加训练才可以进一步提升学生的综合能力。

四、新课程改革背景下提高学生旅游英语交际能力的主要策略

1.以“应用”为主线，优化旅游英语课堂教学体系。新课程理念弥补了传统教学理念的不足，要求面向全体学生，注重学生的全面发展，并从三个维度衡量课堂教学质量。因此在优化旅游英语课堂教学体系时，应该以应用为主线，训练学生的英语交际能力。

第一，课堂上创设旅游英语交际的情境。在课前教师要对内容进行加工与处理，设置语言情景，让学生在课堂上反复演习，从而为走上社会进行语言交际作准备。例如在课堂教学中，教师创设一定情景，让学生进行角色扮演，担任导游，为自己喜欢的旅游名胜古迹设计导游词，并让学生模拟导游与游客之间的对话，教师设置障碍，考验学生机智应变的能力;可以利用多媒体，为学生提供地道的语言材料;可以以辩论的形式，如以如何吸引游客为话题让学生展开讨论等，充分利用课堂时间，锻炼学生的交际能力。

第二，注重学生的英语听、说、读、写方面能力的训练。课堂上的每一分钟都是宝贵的，教师要充分充分利用一切时间，训练学生在英语听、说、读、写方面的能力，这是提高学生交际能力的重要基础。在听方面，教师要多用英语教学，尽量丰富自己旅游文化知识，并多向学生介绍世界各地的旅游文化和旅游市场信息。在说方面，教师可以利用模拟教学，紧紧围绕与旅游有关的内容，如餐饮、景点介绍、酒店等话题，此外教师也可以组织学生定期到旅游景点进行实地训练，让学生亲身去和游客交谈，以此来让学生了解旅游英语的表达方式，培养学生的交际能力。在读和写方面，教师可以给学生在课下布置任务，如让学生用英语介绍自己的家乡，要求每位学生一周内读三篇有关旅游方面的文章，并用英语写出读后感等，这样都可以锻炼学生的英语应用能力。

2.注重旅游英语与文化的相结合。中国的历史文化博大精深，名胜古迹更是堪称一绝，因此旅游英语专业的学生如果没有良好的文化底蕴，在交际时就会显得很空洞，就不能够很好的给游客介绍出我国的文化特色，因此学生还需要注重对我国文化知识的学习与掌握，在用英语介绍名胜古迹时，要将其中蕴含的文化内涵掺入其中，这样才会有利于旅游行业的发展。因此学生要对我国文化和地理环境有一个全面的了解，只有具有良好的文化素养和底蕴才能够在于国际友人交谈时凸显出我国博大精深的悠久历史与文化。

3.建立良好的师生关系，帮助学生克服害羞和焦虑心理。一位国外的艺术家曾将这样说过:“教育的艺术不在于传授，而在于激励、唤醒和鼓舞。”而且据有关心理学方面的研究，当学生在轻松、民主、愉快的氛围内学习，其学习效率就会大大提升，因此建立平等民主的师生关系是保证学习效果的重要因素。对于那些由于自身英语基础差而不敢大胆表达自己的学生，教师更要打开他们的心扉，对其耐心劝解和帮助，使其相信自己的能力，尽可能多多鼓励与表扬他们，使他们克服自己的自卑、焦虑和害羞心理，并多为他们创造说英语的机会，给他们自信心，只有这样学生的交际能力才会有提升的可能性。

4.充分利用现代网络技术，为学生提供更多的旅游英语资源。现代科技的发展为教学也带来了福音，基于多媒体和Internet应用的快速发展，为学生进行自主学习提供了很大的可能性。目前，很多学校也都意识到网络资源的优越性，都相继利用网络环境对旅游英语课程的教学资源进行有效的组织管理，从而为师生的共同学习提供一个丰富的网上资源库，这样学生就可以利用这个新的英语学习平台，了解全国各地的人文风俗、旅游行业的发展政策、旅游英语的学习方法以及旅游英语交际的模拟训练等。此外网络上含有的信息量非常大，面对海量的信息，学生可以锻炼自己的信息搜集和处理能力，进一步拓宽视野。 教师还可以网络建立英语语音聊天室和英语校园广播等，培养学生的兴趣，从而提高学生的英语交际能力。

综上所述，旅游行业的快速发展是未来社会发展的必然，作为我国经济支柱的一大产业，其重要性也是可知的，因此为了能够不断促进我国对外旅游行业的发展，我们就要加大对旅游英语专业学生交际能力培养的力度，积极改变传统教学模式，结合新课程教学理念，采用灵活教学方式，激发学生英语学习兴趣，使其明确旅游英语的重要性，同时还要加强学生对我国文化历史以及其他国家的历史文化掌握，增强学生的跨文化意识，只有这样我们培养出来的旅游专才才是符合时代发展所需的，才能够真正促进我国社会的繁荣昌盛。

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