甘蔗健康种苗繁育技术研究进展

梁永检张小秋杨柳，2杨丽涛，2李杨瑞，2

（1. 广西大学农学院 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室，南宁 530005；2.中国农业科学院甘蔗研究中心 农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室 广西作物遗传改良生物技术重点实验室 广西甘蔗遗传改良重点实验室，南宁 530007）

甘蔗健康种苗繁育技术研究进展

梁永检1张小秋1杨柳1，2杨丽涛1，2李杨瑞1，2

（1. 广西大学农学院 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室，南宁 530005；2.中国农业科学院甘蔗研究中心 农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室 广西作物遗传改良生物技术重点实验室 广西甘蔗遗传改良重点实验室，南宁 530007）

甘蔗健康种苗系指通过种茎温汤处理或腋芽茎尖培养等方法脱去甘蔗体内病菌的腋芽试管苗或种茎及其无性繁殖种茎苗，以及在不同隔离条件下逐代繁育并符合标准的原原种、原种和生产用甘蔗种苗。在生产甘蔗健康种苗过程中，利用间歇浸没式生物反应器（TIBs）进行甘蔗健康种苗的快繁，提高了增殖系数，降低了工作量。“甘蔗健康种子”的新技术，大大减少了甘蔗种植的用种量，并有利于机械化操作，降低了甘蔗种植成本。

甘蔗 健康种苗 间歇浸没式生物反应器（TIBs） 健康种子

1902 年，德国植物学家哈伯兰特预言植物体内任何一个细胞，在一定条件下都有长成完整个体的潜在能力，这种潜在能力就叫植物细胞的“全能性”［1］。在该学说提出30多年后，美国的怀特于1937年提出在自然环境下植物的全能性处于被抑制状态，但是在一定的环境下，其细胞全能性必将通过脱分化和再分化这两个过程重新表现出来。于是他利用酵母提取物、无机盐及糖类配制成怀特培养基，并用来培养番茄根尖，经过一段时间培养后，发现在切口处分化出一团无色透明的新细胞，并把这团新细胞命名为愈伤组织［2］。到1948 年，美国科学家和我国植物生理学家崔徵合作，利用不同比

例和种类的植物激素处理离体的烟草茎段和髓，并最终获得再生的烟草植株。至此，经过无数科学家几十年的不断试验，植物细胞的全能性得到了充分论证，建立在此基础上的植物组织培养技术也得到迅速发展［3］。目前植物组织培养技术已被广泛应用于多倍体育种、加倍单倍体育种、植物基因工程育种、珍贵物种快速繁殖、远缘杂交育种和无性变异系创制等众多领域［4］。甘蔗组织培养技术的研究最初是为了辅助生理研究，1961年Nickel以H50-7209的茎尖薄壁组织为材料，经过一段时间培养，首次获得甘蔗愈伤组织。为了获得抗斐济病亚无性系，Heinz、Barba和Nickel于1969年利用经脱分化的甘蔗愈伤组织进行再分化，最终得到完整的甘蔗植株［5］。甘蔗因此成为第一种利用植物组织培养成功的禾本科植物［6］。甘蔗作为世界上最重要的糖料作物，每年产量都维持在10.6亿 t左右，预计2013年达到13.8亿t［7］。全世界，70%的食糖由蔗糖产生，而在中国，甘蔗糖产量占全国食糖量的90%以上［8］。植物组织培养技术在甘蔗生产和发展中的应用起到显著的促进作用。

1 植物组织培养技术在甘蔗健康种苗生产中的应用

甘蔗作为一种一年生或多年生、宿根性、热带和亚热带、无性繁殖的C4草本作物，经过多年连作之后，由于人为管理不当以及植株自身的变异，甘蔗种性极易出现退化。此外，甘蔗生产过程中容易受到黄叶病、花叶病、宿根矮化病、黑穗病、凤梨病、赤斑病、赤腐病、褐条病和线虫病等病害的侵染。而在这些病害中，对花叶病、宿根矮化病等病害的防治目前还没有找到较好的方法，只有采用无毒健康种苗才是防治这些病害最有效的措施［8］。在20世纪70年代末，甘蔗种植大国古巴、巴西等开始研究甘蔗健康种苗，到了80年代中期，健康种苗的生产已获得成功，并逐步在全国各蔗区推广使用［9］。目前古巴、巴西等国家90%以上的蔗区采用健康、无毒化的蔗种。为了进一步推广甘蔗健康种苗，巴西还通过政府立法，在全国建立甘蔗脱毒健康种苗生产繁殖体系，要求生产上用的种苗必须是经过脱毒的健康种苗，蔗农不能随便自留蔗种，每个糖厂都必须建有自己的健康种苗生产基地［10］。

在古巴，甘蔗健康种苗的供应都有相应的种子生产及供应链，并以立法的形式确定下来：原种（古巴甘蔗研究所）—基础种茎（省级甘蔗站，全国有13个甘蔗种子生产基地）—注册种子（每个糖厂一个生产基地，全国共152个）—合格种茎（每个生产联合体一个生产基地，全国共1 200个）—供应蔗区生产用种。

亚太地区的甘蔗种植大国泰国、澳大利亚、印度、越南、菲律宾、巴基斯坦等国家的大型糖厂及糖业公司都已经利用甘蔗健康种苗技术进行甘蔗种植生产，其中在印度已经有20多个甘蔗品种利用热处理结合茎尖离体培养进行商业化的生产，最主要的应用品种为Co系列，主要去除的病原为宿根矮化病、花叶病和黄叶病［11］。

目前，甘蔗健康种苗主要是利用甘蔗愈伤组织培养和茎尖培养这两种方式获得，培养方式是常规的植物组织培养技术，也就是植物既靠培养基中的养分又靠人工光照维持生长，同时进行异养和自养生长。Irvincje和Bcndagat［12］利用甘蔗的顶端分生组织研究时发现，甘蔗经过脱毒后，甘蔗体内的宿根矮化病、褐条病、白条病和花叶病已经消除。许莉萍等［13，14］利用茎尖组织培养和愈伤组织培养去除甘蔗花叶病毒，发现用心叶愈伤组织培养脱毒效果显著，但是产生的后代变异较高，而利用茎尖组织培养的脱毒效果虽然较差，但后代的遗传稳定性高。巴西李增生（Lee T.S.G.）博士［15］研究结果表明，利用甘蔗茎尖培养技术结合热处理，可以把蔗株上的宿根矮化病、花叶病等用常规方法难以防治的病害根除，生产健康种苗。目前这一脱毒健康种苗生产技术已在生产上广泛推广应用，脱毒健康种苗的使用与传统种茎种植相比，甘蔗增产达20%-40%，在巴西个别蔗区增产达60%，蔗糖分提高0.5%以上（绝对值）。

在中国，广西甘蔗研究所自20世纪80年代初开始对甘蔗组织培养工厂化育苗技术进行研究，并实现产业化、规模化，促进优良甘蔗新品种桂糖11号迅速大面积推广应用。1998年开始以桂糖11号、拔地拉（黑皮果蔗Badila）、粤糖63/237等品种为供体，主要开展茎尖离体培养结合热处理来获得甘蔗

健康种苗的研究。先后得到巴西李增生博士和古巴Iqnacio博士的指导，并取得了突破性的进展，现已形成规模化、产业化生产［16］。试验结果证明，健康种苗种植的蔗茎产量比非健康种苗种植的显著增产，增产的幅度因品种、试验时间、方法不同而异，平均增幅达20%以上，脱毒处理的甘蔗在株高、生长速度、产量、质量、分蘖率等方面均优于未脱毒处理的。根据象州县马坪乡示范点现场验收结果，新台糖22号脱毒健康种苗田理论90 t/hm2，比未脱毒种苗田（54 t/hm2）增产42.9%［17］。一般而言，脱毒苗与常规苗相比，糖料蔗蔗茎增加15.1%-52.1%、蔗糖分提高0.12%-1.71%（绝对值）。据测算，在投入成本不变的情况下，种植甘蔗脱毒健康种苗可为蔗农增收3 000 元/hm2，增产增收效果十分显著。从2007年开始，在广西农业科学院的主持下，广西在甘蔗生产中大规模应用甘蔗健康种苗，取得了良好的效果。广西农业科学院甘蔗研究所利用茎尖离体培养结合热处理技术为蔗区生产甘蔗健康种苗1 000万苗/年以上，并建立了比较完善的检测技术体系。

2 间歇浸没式生物反应器（TIBs）在甘蔗健康种苗中的应用

甘蔗组织培养是一种高效繁殖技术，可加速甘蔗良种的快速繁殖，解决甘蔗因用种量大而消耗大量原料蔗的问题。近些年来国内外又将组织培养作为一种有效的脱毒技术，为甘蔗组织培养开辟了一个新内容。通过茎尖组织培养与愈伤组织培养获得甘蔗健康种苗，可以有效地消除甘蔗花叶病和宿根矮化病，有利于提高甘蔗单产和蔗糖分。但用传统的方法进行甘蔗组织培养快繁也存在着污染率高、植株生长不良、生长缓慢、生根率低、驯化期死亡率高、继代培养时需要大量劳力等缺点［18］。所以，目前在传统技术的基础上进行自动化、高效率增殖、低成本的生产成为甘蔗组织培养快繁研究的热点。

间歇浸没式生物反应器（TIBs）是近20年来国际上新研究开发的一种用于植物组织培养和植物次生代谢产物生产研究的培养系统［19］。它利用空气压力定时控制瓶内的液体培养基在两个容器内相互流动，培养物间歇性地浸泡在培养基内，并可以通过控制温度、光照，通入CO2部分代替蔗糖作为碳源等模拟环境条件，增强组培苗自身的光合作用能力，让组培苗从异养发展到自养，增强组培苗的自养能力，使其对外界环境适应能力增强［20-22］。与传统的培养方式相比，它具有自动化程度高、减少培养基配置和组培苗转接等程序、节省人力物力、繁殖系数高等优点［23，24］。Lorenzo等［25］报道，利用TIBs进行甘蔗组培快繁，一代增殖可以达到40倍以上，而且在田间的生长情况也比传统方法获得的组培苗适应性要好；低浓度（0.5 mg/L）的GA3在TIBs中甘蔗培养的过程中有明显提高组培苗株高的能力，50 mL 培养基每株苗的接种密度对组培苗的增殖和生长最为有利；多效唑（PP333）可以促进组培苗的增殖，但浓度过高对组培苗生长不利，浓度超过1.0 mg/L时，组培苗较细弱。同时，甘蔗在TIBs中培养的过程中产生的多酚类物质对组培苗的生长有一定的促进作用，且此类多酚类物质在诱导番茄抗青枯病上有一定的积极作用［26］。Mordocco等［27］研究发现，利用澳大利亚的几个不同甘蔗品种在不同生物反应器进行试验比较，其中利用TIBs的甘蔗组培苗一代增殖率也都超过20倍。国内只有广西农业科学院率先从古巴甘蔗研究所引进TIBs技术，开展甘蔗组织培养和甘蔗次生代谢物质研究的工作，并建立了甘蔗品种ROC22和果蔗品种Badila组培快繁的技术体系，且两个品种在TIBs中培养条件的系统参数差异不大［28，29］。刘丽敏等［30］报道，利用间歇浸没式生物反应器培养ROC16时，经过一段时间的培养后组培苗的增殖率达40%，在2.5 L容器内组培苗的平均株数达到600-800株，且苗的质量比传统方式培养的优质，增殖率还有进一步提高的空间。

利用间歇浸没式生物反应器进行甘蔗茎尖脱毒健康种苗快繁技术的研究刚刚起步，对设计合适的容器、挑选健壮的接种起始材料、配置适量体积的培养液与适宜的接种数量、培养基成分等因素的研究还不够透彻，且污染问题和褐化问题也没有完全解决，需要进一步深入研究［31］。

3 “甘蔗健康种子”技术在甘蔗健康种苗繁育中的应用

健康种苗从室内组培苗到大田种植需要经过一级苗圃、二级苗圃、一级种茎和二级种茎的种植管

理阶段，经过这些阶段的培养之后才能恢复自身的种性，而不是直接将健康种苗种植于大田。在推广应用的过程中，由于一级种茎种性恢复不完全，虽然分蘖数量较多，但种茎较细，产量较低，所以容易给蔗农形成一种误区，认为甘蔗健康种苗产量太低，没有种植价值。这无形中增加了农民接受健康种苗的难度，从而加大了健康种苗推广的难度。其次，由于健康种苗需要几个种植管理阶段，而农民的种植管理水平有限，也是阻碍健康种苗推广的另一个难题。而二级种茎无论是从产量上还是蔗糖分含量上都可以达到生产种植的要求，且有超过常规种茎的能力。所以如何充分地发挥健康种苗的优势，提高蔗农对甘蔗健康种苗认可度是甘蔗健康种苗发展中急需解决的问题。

“甘蔗健康种子”技术是利用进行包衣处理后的甘蔗健康种苗一代种茎单芽进行甘蔗种植的新技术。它利用甘蔗健康种苗的一代种茎单芽，直径为1 cm，长度为4 cm，利用杀虫剂和保护膜进行包衣后，形成类似于可以机械种植的玉米包衣种子的“甘蔗健康种子”。

“甘蔗健康种子”的技术有以下优点：

（1）下种量大大减少。传统的甘蔗种植一般为40 cm一个双芽段，每公顷的下种量大约为12 t，而“甘蔗健康种子”是用长度4 cm左右的单芽茎段进行种植，每公顷的下种量大约为2 t，用种量仅为传统种植方式的16.7%［32-35］。（2）提高出芽率和降低劳动力成本。传统种植方式，在灌溉的条件下，出芽率仅为50%，而利用“甘蔗健康种子”技术，出芽率达到70%，有效降低了用种量。在巴西，用“甘蔗健康种子”技术种植，仅需10位员工就能完成35 hm2的种植任务，相同时间内减少了25位员工的用工量。（3）降低大型种植机械对土壤的挤压，提高甘蔗产量。传统的甘蔗种植机械重量有7 t，而“甘蔗健康种子”播种机重量才3 t，在种植过程中，“甘蔗健康种子”播种机对土地的挤压轻很多，增加甘蔗有效茎，提高甘蔗产量10%-15%［34，35］。（4）有效减少甘蔗种苗受到机械伤害的几率。传统的机械种植甘蔗是边切边种，甘蔗之间的挤压率大，磨坏种芽。利用“甘蔗健康种子”机械种植，蔗种之间的挤压比较小，可提前用切芽机切好蔗种，然后再用播种机进行播种。（5）降低甘蔗病虫害。“甘蔗健康种子”利用具有杀虫、杀菌和保水等作用的种衣剂进行包衣，提高了甘蔗的抗虫、抗病害能力。该技术是由巴西的Bunge糖业公司于2004年开始与Syngenta公司合作研发，当年利用“甘蔗健康种子”技术种植的甘蔗达到200 hm2，并于2011年进行商业化生产［34，35］。而巴西的另一家糖厂Guaira计划在2014年之前利用“甘蔗健康种子”技术种植甘蔗4 500 hm2。据报道，Syngenta公司已经和巴西的各大糖厂签订金额为4-5亿美元的合同，进行“甘蔗健康种子”技术推广计划［35］。

在哥伦比亚甘蔗研究中心，“甘蔗健康种子”技术被用来进行优良品种的快速繁殖。其具体操作过程为：机械取芽点，利用旋转式空心钻孔机在芽点部位进行打孔，打孔直径在1 cm左右；取该芽点进行营养钵种植，40 d后该植株可生长至20-30 mm，即可移栽大田。

4 展望

近年来，甘蔗茎尖脱毒健康种苗技术健康技术得到不断的发展和完善，已经在世界主要的甘蔗种植国家得到普遍的应用。由于成本较高、劳动密集等原因，甘蔗健康种苗的传统商业生产方法尚无法满足甘蔗种植业的需求。大规模利用TIB系统开展甘蔗健康种苗的快速繁殖和生产，有望成为甘蔗种植产业和蔗糖产业的理想选择。

甘蔗“健康种子”是Syngenta公司近年在巴西率先研发的新技术，节约蔗种，易于机械化操作，省工省力，降低生产成本，增加原料蔗产量，目前已在大面积示范推广，哥伦比亚、印度也在推广。

我国甘蔗种植面积大约为1.38×106hm2，而广西的甘蔗种植面积为9.6×105hm2，而每年的新植蔗面积约为2.4×105hm2，目前，全国甘蔗的种植方式为传统的种茎种植，如果采用甘蔗健康种子技术进行种植，每年可以节省甘蔗用用量约3×106t，可生产食糖约4×105t，而机械化播种种植的方式，将会大大减少甘蔗种植所需的甘蔗种茎和种植所需的劳动成本，有效地增加甘蔗产量和蔗糖产量，从而有效地降低甘蔗生产成本。广西农业科学院和广西大学已开展这方面的合作攻关，并已取得显著进展，

开始在大田示范应用。可以预见，甘蔗“健康种子”技术在我国广泛应用后，将大大解决我国甘蔗种植劳力缺乏、病虫害发生严重等问题，因而具有广阔的应用前景。

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（责任编辑 李楠）

Research Progress in Breeding Technique of Sugarcane Healthy Seedlings or Seedcanes

Liang Yongjian1Zhang Xiaoqiu1Yang Liu1，2Yang Litao1，2Li Yangrui1，2
（1. College of Agriculture，Guangxi University，State Key Laboratory for Conservation and Utilization of Subtropical Agro-Bioresources，Nanning 530005；2. Sugarcane Research Center，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Key Laboratory of Sugarcane Biotechnology and Genetic Improvement（Guangxi），Ministry of Agriculture，Guangxi Academy of Agricultural Sciences，Guangxi Key Laboratory of Sugarcane Genetic Improvement，Nanning 530007）

Sugarcane healthy seedlings or seedcanes are those sterilized by hot water treatment or axillary shoot tip culture, including axillary plantlets, asexual seedcanes for propagation or commercial production, which are produced under strict isolation conditions and meet certain criteria. In recent years, a temporary immersion bioreactors system（TIBs）has been developed and applied, which speeds up the multiplication of the healthy seedlings, improves the multiplication coefficient, and reduces the labor requirement. More recently, a new technique so-called ‘Plene’ has been developed, which substantially reduces the seedcane rate, and is good for mechanical operation so reducing the planting cost.

Sugarcane Healthy seedlings Temporary immersion bioreactor system（TIBs） Plene

2014-07-18

广西自然科学基金项目（2012jjBA30008），广西科学研究与技术开发计划项目（桂科攻1222009-1B），广西自然科学基金团队项目（2011GXNSFF018002），“广西八桂学者”工程专项经费，广西农科院基本业务专项（桂农科2012YZ14），广西科学研究与技术开发计划项目（桂科攻1222009-1B）

梁永检，男，硕士研究生，研究方向：植物分子生物学；E-mail：yongjianliang_605@163.com

杨丽涛，教授，研究方向：甘蔗生理生化及分子生物学，E-mail：liyr@gxu.edu.cn；杨柳，副研究员，研究方向：甘蔗，E-mail：yangliutibs@126.com