健知

花生油没有转基因

中国转基因产品标识主要涉及五类产品：大豆、玉米、油菜、棉花和番茄，由生产、销售方来负责标识。

有些商家在标识中宣称产品“不含转基因成分”，这在一些国家是不允许的，会对消费者有误导，引起不正当竞争。中国疾病预防控制中心研究员卓勤表示，如果当前世界上根本就没有研发出某个转基因产品，就不应该对其进行标注，譬如花生油，宣称“非转基因压榨”，而花生本身就没有转基因的。

过度午睡血糖升高

一项研究指出，每天午睡超过半小时的中老年人，患Ⅱ型糖尿病的风险会升高。

依据午睡时间长短，志愿者被分为没有午睡、少于30分钟午睡、30～60分钟午睡及60～90分钟午睡四组。研究者发现，当午睡时间超过30分钟后，糖尿病的发病率与午睡时间呈现相关性。午睡30分钟以上的人，比没有午睡或午睡时间不足30分钟的人血糖浓度高。

淘米水静置后再洗菜

淘米水放置一段时间后，因发酵黏度会越来越大，碱性也会增加，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质，洗蔬菜和水果都比较有效，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水是比较安全的。

勾勾手指就能补肾

女人喜欢和别人勾小指，因为代表约定、承诺。男人勾勾食指，则是一种强精壮阳的好方法。专家介绍说，商阳穴是男性性功能保健的重要穴位，位于食指尖端桡侧指甲角旁，刺激该穴具有明显的强精壮阳之效，可延缓性衰老。其按摩方法也简便易行，可在上下班乘公共汽车或地铁时，用食指钩住车内的扶手或吊环，或在闲暇时两手食指相钩反复牵拉，也可利用伞柄等按摩食指等。按摩穴位时应保持一定的频率和力度，一般建议一次按摩持续五至十分钟，以局部酸胀为宜。

名字好念易被信任

美国加州大学欧文分校的研究者发现，人们更有可能相信名字发音简单的人。

研究者從全球18个国家的报纸和网站上选了218个陌生的名字，要求参与者根据名字发音的难易程度，评价这个人的亲和力、风险性等指标。结果显示，参与者认为发音简单的名字更有亲和力，更值得信任。科学家解释说，发音简单的名字让人感觉更熟悉，而那些难以读出的名字让人感到有威胁。

酒馆为脱发者打折

日本一家酒馆算是为深受脱发困扰的白领操碎了心。东京一家酒馆宣布，将会用打折的方式为那些毛发稀疏的顾客提供支持。“头顶无毛”的白领们从此不必遮遮掩掩，可以大方地在这里展示真我。“毛发稀疏并不可耻，而是一种荣耀。”该店老板良子说，“本店将用打折的方式向全日本谢顶的工薪阶层致谢，稀疏的发际线就是他们为日本经济作出贡献的明证。”

抗震颤手套

西班牙科研人员研制出一种可缓解震颤的智能手套，现已进入临床试验阶段。

这种机器人骨骼手套通过一个行动控制系统、传感器和一组电极来控制震颤。它能分辨出手臂的颤抖是正常的活动还是病灶震颤，从而有效控制震颤。这种手套为帕金森患者的治疗提供了一种药物和手术之外的选择。

常锻炼不觉饿

巴西科学家发现，锻炼不仅可以使身体消耗更多热量，而且可以增加饱腹感、控制食欲。

研究人员表示，跑步等锻炼可以使大脑“饱感细胞”活力更强，这些细胞负责处理有关食物味道、进食时间长短以及食物如何消化的信息，然后综合得出“何时该停止进食”的结论。经常坚持锻炼有助于防止过量饮食，进而防止肥胖及各种疾病的发生。

柔和灯光有利思考

美国一项研究发现，室内灯光会直接影响决策过程。

明亮的人造光或者太阳光会促使人们做出感性的决定，而且亮光还有可能会使得人们原有的压力和抑郁感增强。相反，柔和的灯光有利于人们做出成熟理性的决定。

蓝色灯光有助于人们对抗疲劳。在蓝色灯光的影响下，人们的睡意会减少，反应能力会增强。

睡前做决定易后悔

“我昨晚想了一夜，今天决定要……”这句话常在影视剧中听到，也反映了生活中不少人的习惯：经常在晚上甚至睡前思考问题。

心理专家指出，人在晚上往往更感性，这也是文艺工作者喜欢在晚上工作的原因，但此时做决定难免有失偏颇。还有人白天工作太辛苦，到了晚上，大脑转得慢，观念也容易变得消极狭隘，可能会做出令人后悔的决定。

专家建议，最好顺应自然，重要的问题尽量留在白天思考、决断，晚上用来休闲、休息。

快乐的人“废话”多

心理学家统计发现，说的话90%以上是废话的人，相对很快乐；低于50%的人，快乐感便不足。

废话不可少，它既可以沟通思想，促进感情交流，又可以摸清对方的喜好、性格特征和对自己的观点支持与否。

内向的人怕讲错话失礼，就尽量不讲话，更不愿意讲废话。其实人们在交流的过程中，就是靠废话来联系的。

跟陌生人聊天更快乐

美国芝加哥大学布斯商学院的埃普利教授研究发现，在公共场合与陌生人主动攀谈会让人更快乐。研究者在芝加哥车站召集了一批参与者，并将其分为三组。第一组被要求主动与陌生人攀谈，第二组被要求安静坐着，第三组被要求与朋友聊天，并对陌生人保持沉默。一段时间后，研究者通过问卷调查了参与者的心理感受。结果显示，与陌生人主动攀谈的那一组人更快乐。更重要的是，与参与者聊天的陌生人也非常开心。科学家分析认为，由于人是一种社会性动物，因此，结识更多朋友会使人快乐。

卡瑞尔公式

很多人遇到困难就急躁，不管怎么努力，都以失败告终；冷静应对的人，却往往能绝处逢生。这种现象可用“卡瑞尔公式”来解释。

美国水牛钢铁公司的工程师威利·卡瑞尔在修机器时遇上一个难题，多次尝试也没解决，这让他寝食难安。有一天，他认真思考了三个问题：第一，想出最坏的可能———如果不解决，大不了丢工作；第二，发自内心地接受坏结果——丢了这份差事，可以另找工作，没什么值得担忧的；第三，没有思想上的困扰，直面问题。于是，他的心态平和了，不再患得患失，集中精力又尝试了几次，最终成功了。