种鸡养殖场的日常管理

张鉴明

种鸡养殖场的日常管理

张鉴明

（广东省清远市清新区山塘镇畜牧兽医站 511848）

本文主要从育雏阶段管理，后备种鸡管理，产蛋期种鸡管理和孵化管理四方面叙述南方笼养种鸡养殖场日常管理的注意事项。

1 育雏阶段管理

种鸡的育雏期是指出壳后6周龄。育雏期要保证：成活率高，大小均匀度高，达到标准体重。

1.1 饮水和饲喂

1.1.1 饮水 雏鸡运回后立即开始饮水，若是经长途运输后到达的雏鸡，让雏鸡稍事休息后给予饮水。出饮最好先饮0.1%Vc水或4%的葡萄糖水，同时配合多维或氧氟沙星饮水3~5d，促进卵黄吸收和防止细菌病的发生。

1.1.2 开食 一般在初饮后2~3h开始，若为平养，应在地面铺上与地面颜色反差较大的物品(如报纸)，撒上饲料，以帮助鸡只识别食物。

1.2 温度与湿度

1.2.1 温度 育雏室应在小鸡未到前4h，使室内温度达到34~36℃，以后每周降2℃，夏天降至室温为止，冬天降至25~26℃即可稳定。应在鸡舍不同高度、不同部位挂几个温度计测量温度。严防煤气中毒。通过观察鸡群的动态，判定温度高低：温度过高，鸡群远离热源，张嘴呼吸，两翅下垂；温度过低，鸡群鸣叫，出现扎堆。温度最宜的情况是整个鸡群均匀分布，安静睡觉或活动。

1.2.3 湿度 育雏室在1周内相对湿度必须接近70%，要求第1周65%~75%，第2周至第7周为60%左右，日常控制在55%~65%。

1.3 光照、通风换气

1.3.1 光照 开始育雏1~3日龄，可用人工光照补充到23h，4~14日龄缓慢降至18h，此后每周缩短1~2h，直至缩短到自然光照。

1.3.2 通风换气 整个鸡舍气流速度基本一致，做到无死角、无贼风、避免穿堂风，高密度鸡舍最为重要。

1.4 断喙、称重及分群

1.4.1 断喙 15~21日龄为宜，一般上喙切1/2，下喙切1/3，用烙铁烙烫，使毛细血管结痂为止。断喙前、中、后3d在饲料中拌入维生素K3，同时加入多维饮水以减少应激反应。

1.4.2 称重、分群 检查平均体重是否达到品种标准体重，将达不到标准体重的鸡群单独饲养，对病弱鸡只应挑出来加强管理。种鸡免疫程序(参考)：1日龄，马立克氏疫苗颈部皮下注射。5日龄，新城疫-鸡传染性支气管炎二联苗滴鼻点眼。12日龄，鸡传染性法氏囊病疫苗。18日龄，禽流感灭活苗皮下注射。25日龄，鸡痘苗剌种。30日龄，球虫饮水。35日龄，传染性鼻炎疫苗颈部皮下注射。40日龄，传染性喉气管炎疫苗饮水。70日龄，鸡传染性支气管炎疫苗饮水。90日龄，禽流感疫苗皮下注射。110日龄，传染性鼻炎疫苗肌肉注射。120日龄，新城疫-鸡传染性支气管炎-产蛋下降综合症灭活苗注射。280日龄，禽流感多价灭活苗皮下注射。

饮水疫苗最好是在早上进行，使用前应该停水2h以上，有足够的清洁的饮水壶保证每只鸡能饮到疫苗，并且在0.5h以内饮完，疫苗饮完1h后才供给清洁饮水。疫苗使用前后2d，严禁使用抗生素和带鸡消毒。

2 后备种鸡管理

2.1 培育后备种鸡的意义和标准

后备种鸡通常指7~15周龄阶段饲养的公、母鸡。成活的高低主要取决于育雏期管理的好与否。而产蛋的高低不仅取决于育雏期体重是否达标，更取决于后备种鸡育成阶段的成败。生产实践中，无论采用何种方法，培育后备种鸡应该达到的标准是：高标准的成活率、标准的开产体重、理想的整齐度、健康良好的体型、强壮结实的体质、适时的开产日龄。

2.2 培育后备种鸡管理要点

2.2.1 称重 此项工作是整个育成期最重要工作。每逢周末必须按时认真称重，方法是在每周末下午喂料前随机称取鸡舍内2%~5%的鸡只数，要逐只仔细称重，并计算出平均体重，然后同该品种标准体重对照比较，根据称重结果决定下周管理办法。

2.2.2 及时分群调笼 地上群养的每周要适当进行大、小、强、弱及时分群，根据体重大小增减料，笼养的要调笼放匀，做到上述就可使鸡群达到理想的整齐度。

2.2.3 光照 光照在整个育成期逐渐缩短，绝对不能延长或增加，一般情况下不要补光，进行自然光照。夏季可于16周龄起恒定光照时间，18周龄后逐渐补光。这样做，基本上会达到适时的开产日龄。

2.2.4 营养与饲喂 按要求讲，鸡要摄取营养全面、平衡的饲料，实际工作中要根据每次称重结果，进行营养调配和改变饲喂方法(即做好限饲工作)。原则是：育雏期尽量给予营养高、易消化的饲粮，使体重指标达到上限或超过标准。育成期依据称重结果灵活饲喂，即体重不达标可多喂些营养高的饲料或加大采食量，体重超标可适当降低营养标准或者保持日喂量不增加。若体重发育大小不均匀即均匀度不达标时，除采取上述及时分群管理外，也可采用1d饲料在上午分1次或2次连续喂完。要根据鸡群的体重调整饲料营养，使鸡群达到80%以上的整齐度(16周龄时要达到)，同时也会达到标准的开产体重，这样的鸡群产蛋后峰值高而持久。

2.2.5 防疫与消毒 每周至少进行1次带鸡喷雾消毒，各门口消毒池药液要经常保持新鲜有效，消毒液一定要交替使用，彻底切断疾病传播途径。

2.2.6 卫生管理 这方面最重要的工作是做好通风换气和舍内外环境卫生，根据具体情况及时清理鸡粪、消灭杂草、鼠害、杜绝飞鸟。

2.2.7 做好种公鸡管理工作 种公鸡同样要按时称重，做好限饲工作，公鸡采食量一般是母鸡的120%左右。公鸡一定要和母鸡分开饲养。后备种公鸡与母鸡的比例应在1:15。上笼时应淘汰体型小，毛色差，鸡冠小的公鸡。人工授精期公鸡与母鸡的比例在1:25为宜。后期公鸡补充比例1:30。

2.2.8 饮水管理 确保饮水充足、卫生。用饮水壶饮水的，要定期清洗饮水壶。后备鸡育成后上笼产蛋的场，应在培育后期加装与上笼后饮水一样的设施，以便鸡群在上笼后的早点适应饮水方式。

3 产蛋期种鸡的管理

后备种鸡无论是在平地或笼养，都应该提前30~40日转入种鸡舍，以让鸡群适应新鸡舍的环境，也方便进行光照、体重和均匀度的管理(特别原来是平地养的)，为产蛋前做好最后的准备。及时把体重不达标的鸡集中到一排笼，适当加料。把原来断喙断得不好的修整，必要时要淘汰。产蛋阶段最关键是做好体重管理，维持最佳产蛋的体重标准，以最大限度发挥鸡群的生产性能。

3.1 光照管理

根据饲养品种的生长参考标准，增加光照。按南方的光照时长，从不够14h开始补光，每周增加0.5h，一直到16h(保持到淘汰)，晚上到10时为宜，不够的早上补够。增加光照的同时要把后备鸡料转为产蛋前期料。

3.2 体重和喂料管理

体重管理总体原则：产蛋高峰期(23周龄~35周龄)关注体重增长，产蛋中期(36~45周龄)维持适宜体重，产蛋后期(46周龄~63周龄)控制体重增长，以达到维持鸡群最佳产蛋的体重标准，最大限度地发挥产蛋性能。在开产后的3~4周(27~28周龄)饲料喂量应达到最大。产蛋高峰(30~3l周龄)后的4~5周内，饲料量不要减少，因为产蛋数虽减少，但蛋重仍在增加，鸡对能量的实际需要量仍然与高峰期的需要量相仿。36周龄应开始逐渐减少饲喂量，以防母鸡超重。建议每次减少量每百只不超过200g (具体应根据该品种的参考标准操作)，以后产蛋率每减少4%~5%，就减一次饲料量。在每次减料的同时，必须观察鸡群的反应。任何产蛋率的异常下降，都需恢复到原来的喂料量。在产蛋期间(特别是产蛋高峰期)应适当在饲料中增加骨粉或多维。

3.3 饮水管理

确保饮水充足、卫生。每天检查饮水乳头有无漏水、堵塞或损坏。每周反冲过滤器1次，饮水管定期消毒。

3.4 四季气温管理要点

南方春季阴雨潮湿容易滋生细菌，因此鸡粪清理的间隔时间缩短，平常4~5d清理1次，春季2或3d就要清理一次，否则鸡粪就容易生虫而且鸡舍氨气浓度增大。夏季天气炎热，要及时降温。降温措施最好是鸡舍内水帘降温，鸡舍外瓦面喷水，极端炎热天气鸡舍内也要喷淋鸡身降温(但不能喷淋太湿，喷水前要先捡鸡蛋)。同时夏季要注意鸡舍的光线是否太强，光线太强容易引起啄毛啄肛。可以用遮光网在鸡舍两旁遮挡一部分光线。南方的秋季天清气朗，管理要点是注意白天和晚上的温差。冬季保温的同时要注意通风换气。

3.5 人工授精管理

根据饲养品种的生长参考标准，当产蛋重量普遍达到授精最低标准以及产蛋率达到10%（各养殖场可以根据具体情况而定）时可以进行人工授精。注意事项：（1）要求输精人员方法正确，动作轻悠、快，耐心细致，一次没输进的一定要重输；（2）操作时要检查吸头是否通畅，输精枪切勿平置或倒置，以免精液倒流；（3）吸头嘴部要磨光滑，每鸡换一个吸头；（4）输精深度：母鸡体型大的在2~3cm，体型小的在1~2cm为宜；（5）输精量：0.02~0.03ml；（6）输精频率：一般隔5d输1次，当母鸡产蛋率下降到比较低时或受精率比较低时应4d输1次；（7）输精时间应在一天大部分鸡只产蛋后进行，一般在下午3时后开始，炎热的天气应该适当延后到4时或更后；（8）输精过程中往往有极少数的母鸡输卵管内有待产蛋，这时应将这种鸡挑出，待产下蛋后再输精，输完后才产蛋的鸡应该补输；（9）天气炎热或鸡龄老化都易导致精子活力降低，应根据实际情况调整，提高输精量或减少采精间隔；（10）精液存放时间越长活力越低，受精率也越低，因此必须在采出精液后0.5h内输完；（11）在300日龄后有些母鸡的输卵管难以翻出，在正确的手势下都难翻出输卵管的母鸡大多数是不产蛋的，对于这种母鸡应予淘汰；（12）定期检查公鸡精液的品质，淘汰精液品质差的公鸡，公鸡日常饲料中定期添加鱼肝油或多维；（13）用完的输精头在消毒液(欧福)中浸泡1h候，用清水连续冲洗3~5次，直至残留的消毒液冲洗干净，甩干表面水分，放置在恒温炉中烘干至没有水分，取出放在指定的容器内备用。

4 孵化管理

4.1 种蛋保存

种蛋最少捡2次/d，炎热天气更应及时捡，从鸡舍捡好的种蛋及时送进专门存放种蛋的房间。存放种蛋的房间应该阴凉，防蛇、鼠，备有空调，炎热天气要开空调。保存种蛋最适宜的温度为10~15℃，如保存时间短(5d左右)，可用15℃；保存时间长(超过5d)，可略降低些，以10~11℃为宜。保存1周内可以不翻蛋，超过1周应翻蛋1次/d。保存期1~7d，种蛋钝端向上，保存期8~14d，尖端向上。

4.2 种蛋孵化

消毒种蛋能提高孵化率和减少出壳后雏鸡染病率和死亡率，现在种蛋消毒多用新洁尔灭，该药无色无味，杀菌效果好。种蛋装盘时应将种蛋钝端向上。种蛋入孵前预热，既利鸡胚的苏醒，恢复活力，又可减少孵化机中温度的下降，缩短升温时间。当孵化机内温度稳定在38℃持续几个小时后方可上蛋。现在的孵化机基本都是自动控温和控湿的，只要孵化前设置好了就基本不用人工操作了。平常的管理就是定时查看，保持有电和水。遇上停电的应急措施是：打开机门，进行上下倒盘。应备有发电机。孵化过程中，整批照蛋在7日胚龄时为宜。孵化后期，在17日胚龄或延至19日胚龄把蛋移到出雏盘。啄壳、出雏时提高湿度，同时降低温度0.5℃。一般出壳率在60%~70%，绒毛已干时，第一次拣雏，在此之前仅拣去空蛋壳。将未出雏的胚蛋集中在出雏器顶部，以便出雏。出雏后的雏鸡应及时鉴别，打针，分级，尽早送到育雏室或养户。

（2014–03–10）

S831.4

B

1007-1733(2014)05-0021-03