犊牛腹泻的综合防控

（内蒙古自治区赤峰市宁城县铁西街道办事处，李少华；内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院，娜日娜；松山区农牧业局岗子动防站，黄靖华；松山区农牧业局老府动防站，尚广源）

犊牛腹泻是饲养管理过程中面临的最主要健康问题之一，也是牛场中导致犊牛死亡的最常见病因。犊牛腹泻的原因很多，表现出的严重程度各异，可从最轻微的消化不良到致死性的病原微生物感染。犊牛腹泻不仅严重危害犊牛健康，而且犊牛死亡、治疗费用和治愈犊牛长期生长发育不良造成严重的经济损失，还会影响牛场的健康可持续发展。

1 症 状

犊牛腹泻因病因复杂，临床表现根据病程可从稀软粪便至半昏迷状态表现多样。发病初期犊牛排出稀软、水样粪便，随着病程的发展，犊牛可能表现出脱水的症状，如眼窝下陷、黏膜干燥、被毛焦燥等。随着脱水状况的加重，患犊可表现出末梢发凉、食欲减退或废绝、喜卧或难以站立、昏迷等症状。

2 病 因

导致犊牛腹泻的原因可分为非感染性因素和感染性因素。非感染性因素包括管理因素和营养因素，感染性因素包括细菌性、病毒性、原虫性和其他因素。

2.1 非感染性因素

新生犊牛饲喂不当、饲养环境恶劣或护理不当等均可导致犊牛腹泻爆发。母牛怀孕后期营养不足，不能满足其能量及蛋白的需要量或因摄入的维生素A、E和微量元素不足，均可严重影响母牛初乳的产量和质量，从而导致犊牛因营养不足或营养失衡出现腹泻。产犊环境和犊牛饲养环境恶劣，泥泞、肮脏、青年牛和成母牛混用产圈、应激等环境因素易使犊牛接触感染性病原而引发腹泻。难产的犊牛或在恶劣天气时，需加强犊牛护理，否则易患腹泻。任何常规饲喂习惯的变化，均可导致犊牛营养性腹泻，如饲喂时间间隔的延长，犊牛可能因过度饥饿而采食过量的牛奶，导致犊牛排出灰白色稀软粪便，所排出的灰白色稀软粪便为流经肠道未被消化的牛奶，出现营养性腹泻。

2.2 感染性因素

细菌、病毒和原虫是犊牛腹泻最常见的感染性因素。一般情况下，腹泻犊牛会同时感染多种病原。可以从粪样或病死犊牛的小肠分离到这些细菌、病毒或原虫，但其中部分微生物也可在健康犊牛或成年分离到。实验室诊断有助于防控和治疗方案，并可用于分析其来源。如分离到沙门氏菌时，可通过药敏试验确定抗生素治疗方案，但对于病毒和原虫感染的患牛，抗生素治疗是无效的。

2.2.1 细菌感染

多种大肠杆菌可引发犊牛腹泻，有些为常在菌，可导致败血症，大多数犊牛于5日龄内发病，新生犊牛腹泻的最常见病原菌为肠毒素型大肠杆菌（ETEC），ETEC的菌毛抗原可黏附于肠绒毛表面，其黏附素主要为F5（原名K99）ETEC引发的新生犊牛腹泻发病迅速，病程短，从表现出虚弱、腹泻、脱水至死亡常不超过24 h，患犊常在腹泻前表现出严重的脱水症状，部分病例死亡前无腹泻症状，抗生素治疗多无效，液体疗法可有效降低患犊的死亡率，肠致病性大肠杆菌（EPEC）和肠出血性大肠杆菌（EHEC）也可引起犊牛腹泻。

沙门氏菌病是人畜共患病，人类（尤其是儿童）接触排菌的患犊，可发生沙门氏菌病。沙门氏菌不仅是犊牛腹泻的一种重要病原，也是犊牛败血症的一种重要病原之一，还可引发肺炎。对于犊牛腹泻，鼠伤寒沙门氏菌和都柏林沙门氏菌是其重要病原，沙门氏菌引发的犊牛腹泻多见于15日龄以上犊牛，患犊粪便内可见血液和脱落的肠黏膜，患犊治疗反应不明显，病程常持续1～2周，都柏林沙门氏菌感染的患犊，可能使其终生携带病原并向外散播，可从未经巴氏消毒的废奶中分离到沙门氏菌。

多种产气荚膜梭菌可导致犊牛腹泻，主要为产气荚膜梭菌B型、C型和D型，感染后发病突然，表现为猝死或虚弱，犊牛死亡前可见急腹痛或神经症状，剖检可见典型的小肠出血症状。

2.2.2 病毒感染

感染犊牛不一定发生腹泻，轮状病毒引发的犊牛腹泻多发于5～15日龄，30日龄内的犊牛粪便中多可分离到轮状病毒，虽然轮状病毒感染的犊牛病程较短，但对肠黏膜破坏严重。饲喂免疫母牛的初乳可以有保护作用。

冠状病毒可在多数犊牛粪便内分离到，但不是所有感染犊牛都发病，冠状病毒感染的犊牛对肠道造成的损伤较轮状病毒更严重，易造成继发感染引起严重的腹泻，粪便性状和腹泻发生时间与轮状病毒感染相似，饲喂免疫母牛的初乳有保护作用。

牛病毒性腹泻病毒虽能导致犊牛腹泻，也可引发断奶犊牛肺炎，但并非犊牛腹泻的主要病原，犊牛出生后短期内感染，可能引发4～10周龄犊牛出血性肠炎。

2.2.3 原虫感染

隐孢子虫可以是犊牛腹泻的原发病因，也可以是继发病因，发病犊牛多为出生后短期内感染，腹泻多见于5～30日龄犊牛，同时犊牛被动免疫效果差、受到冷应激或营养不良的犊牛容易感染，初乳饲喂管理对该病原的影响不大，而且目前无特效治疗药物，很多犊牛呈隐性感染过程，隐孢子虫可感染人，同样会引发腹泻。

艾美尔球虫引起的犊牛腹泻多发于21日龄后，也可见于4～6月龄，亚临床感染的犊牛抵抗力下降，生长率低，一旦发病难以治疗。

3 犊牛腹泻的治疗

虽然犊牛腹泻的原因复杂，但其临床表现以肠炎和脱水为主。腹泻犊牛死亡的原因主要是脱水和电解质紊乱，治疗犊牛腹泻时应以纠正脱水状况和调节电解质平衡为主。

3.1 补液

犊牛腹泻的脱水程度可根据其精神状态、眼窝下陷程度和皮肤弹性试验来判断，同时也可通过患犊临床表现判断其体内酸碱平衡状况。根据脱水程度和酸碱平衡状况，可选择适当的补液方式。补充液体的途径有静脉、腹腔和口服。对于不能口服的犊牛应采用静脉或腹腔输液的方法，在危重病例腹腔输液可碱轻心肺负担，但对液体的种类和浓度有比较严格的限制。脱水严重（体重的8.12%）的病犊可用等渗盐水（0.85%）和等渗碳酸氢钠溶液（1.3%）等量混合后静脉输注，在最初6 h内给予100 mL·kg-1体重，在其后的20 h内给予维持量140 mL·kg-1体重。中度脱水（体重的68%）的，最初6 h内静脉输入50 mL·kg-1体重，在其后的20 h内给予维持量140 mL·kg-1体重。如果犊牛能够自饮，则可经口给予。口服营养电解质溶液有多种，口服补液盐（ORS）治疗犊牛腹泻有较好的疗效，成分为氯化钠3.5 g，碳酸氢钠2.5 g，氯化钾1.5 g，葡萄糖20 g，水1 L。补充液体的原则是首先补足己丢失的体液，然后再随丢随补。口服液体的温度应为30～35℃。停止喂奶，静脉注射或口服液体的犊牛，如有希望康复，则在6～10 h内病牛即精神好转，脱水得到控制并开始排尿。恢复无望的犊牛则仍然沉郁，大多不排尿，表现不可逆的肾衰竭，即使液体连续治疗3 d也不会见效，最终导致死亡。无论是细菌性腹泻还是病毒性腹泻，及早补充液体是至关重要的，补液晚或补液量不足往往贻误治疗时机，致使病犊衰竭，形成不可逆的器质性病变，是造成死亡的重要原因。益生素是一种有益活杆菌制剂，可增加幼犊消化道内有益菌群含量，增强抗病能力，使用方法是加入益生素20～40 g·100 L-1水，该制剂禁与抗生素合用。

3.2 中草药及维生素

用抗生素治疗效果不好的大肠杆菌性腹泻，可用中草药配合液体治疗。中草药处方为马尾莲、黄柏、黄芩、猪苓、泽泻、车前子、米壳、茯苓、自芍、地榆、神曲麦芽、石榴皮、党参、当归、黄芪、熟地、甘草各10 g，水煎口服2～3次。已确诊为病毒性腹泻的，可选用地榆槐花汤（地榆、槐花、苍术、银花、连苕、甘草各30 g，乌梅、诃子、猪苓、泽泻各50 g），煎汤灌服。

3.3 输血疗法

无论是细菌性腹泻还是病毒性腹泻，给新生犊牛输入母牛全血，都可增加犊牛血清中免疫球蛋白，提高犊牛的抵抗力，这在爆发性腹泻牛群可以降低犊牛的死亡率。方法是在犊牛出生后3 h内，一次性输入母血400～600 mL，若母牛为头胎牛，也可选其他分娩不久的经产牛作为供血牛。输血前应做配血实验，如不做配血实验，可用具有抗过敏作用的血液抗凝剂——氯化钙抗凝，其用量为10%的氯化钙占全血的10%，血液现采现用，不能储存。缺乏血清免疫球蛋白，特别是缺乏IgG的腹泻犊牛，尽管采用抗菌素和液体疗法，其死亡率仍高，而使用提纯的v球蛋白，价格昂贵而不易得，所以犊牛出生后尚未发生腹泻时，输血是经济而有效的办法。

4 犊牛腹泻的预防

4.1 营养管理

妊娠母牛营养缺乏可引起新生犊牛腹泻，尤其是能量、蛋白质、硒和维生素A缺乏是犊牛腹泻的重要原因，其中维生素A是免疫乳球蛋白生成过程中的生物催化剂，也是胎儿正常发育和小肠上皮生理活性的必要物质，蛋白质是合成乳免疫球蛋白的必需物质，缺乏时初乳中免疫球蛋白含量下降。因此，对怀孕乳牛，尤其怀孕后期的母牛应保证有足够数量的胡萝卜素，因其是合成维生素A的原料，如果没有新鲜胡萝卜，在发生犊牛腹泻的牛场，可给怀孕后期母牛注射维生素A。

4.2 环境控制和乳房卫生

保持产圈干燥、卫生、有充足的阳光，预产前5 d开始，每天对产圈进行消毒，消毒药液可用火碱2%～4%或漂白粉10%～20%，产前1周至产后15 d内，用0.1%百毒杀进行乳头药浴和消毒外阴部2次·d-1，犊牛自由吮乳前，对乳房进行检查，并从各乳区挤出初乳（前两把奶废弃）进行乳房炎临床检查和隐性乳房炎测定，临床型、隐性乳房炎都应积极治疗，防止乳房炎导致犊牛腹泻。为预防母牛发生亚临床型酮病，应加强妊娠后期奶牛的饲养管理，控制精饲料喂量，注意精粗比例，防止因精饲料过多而引起过肥。

4.3 免疫接种

使用本地区最流行的大肠埃希氏菌菌株，于分娩前2～4周给母牛接种，可使初乳中特异抗体含量增高，对犊牛自然发生大肠杆菌性腹泻有明显的预防作用。Soour Guard 3R（K）C和Scour Guard可用于给健康的怀孕母牛免疫以获得高水平的初乳保护性抗体，犊牛通过母牛初乳得到被动免疫，从而达到预防腹泻的目的。Soour Guard 3R（K）C是一种含有灭活的牛轮状病毒、冠状病毒、K99大肠杆菌和C型产气荚膜芽孢梭菌类毒素的液体制剂。疫苗中添加免疫佐剂、庆大霉素和硫柳汞。Soour Guard 3R（K）含有灭活的牛轮状病毒、冠状病毒、K99大肠杆菌。疫苗中加有佐剂和庆大霉素，使用前摇晃疫苗，将其混匀。妊娠母牛首次免疫时需注射2次·头-1，2 mL·次-1，两次注射的相隔时间至少2周，第2次加强免疫的注射时间必须在产犊前2～3周进行。以后再次免疫时，只需在母牛产犊前2～3周注射1次即可。这样犊牛产下后，即可通过吸吮初乳而获得足够的抗体，以抵抗大肠杆菌，产气荚膜菌、冠状病毒、K99大肠杆菌、轮状病毒以及C型产气荚膜芽孢梭菌引起的腹泻。母牛用Pili ShieldTM疫苗由美国Grand实验公司生产，含有几种灭活大肠杆菌的K99纤毛相关性抗原，加入特制的Xtend IITM佐剂、青霉素和链霉素。Xtend IITM佐剂是Grand公司的专利产品。这种佐剂能够使疫苗的免疫原性维持长达12个月的时间。在母牛干奶期一次性肌肉注射Pili ShieldTM 2 mL。母牛在免疫后12个月之内产下的犊牛都能通过接受初乳而获得对大肠杆菌病的免疫能力。由于免疫期长达12个月，因此只须每年注射1次疫苗即可。犊用EcolixerR是Grand公司生产的，用于预防和治疗犊牛大肠杆菌病的免疫抗体制剂。用大肠杆菌的细胞培养液对马进行超高免疫，使其产生大量对抗K99的多克隆抗体。Ecolixe是这种马的抗血清，内含大量抗致病性大肠杆菌K99抗原的抗体以及马的各种自身抗体。每头健康犊牛在出生后12 h内口服Ecolixer 10 mL，即可预防大肠杆菌性腹泻。也可口服以治疗大肠杆菌性腹泻，效果非常好。用Ecolixer治疗腹泻的优点是可以保护肠道内的有益微生物，不像抗菌素那样将有益菌与有害菌一起杀死。犊牛用First DefenceR是由Immr Cell公司生产的用于预防和治疗由大肠杆菌和冠状病毒引起的犊牛腹泻，给供体母牛用大肠杆菌和冠状病毒疫苗进行超高免疫，母牛即产生大量抵抗这些病原体的高水平抗体。收集这些母牛的初乳，制备成粉剂并制成胶囊，对预防犊牛腹泻很有效。