浅谈笼养肉鸡管理技术

田 会 （山东省枣庄市山亭区畜牧兽医局 277200）

浅谈笼养肉鸡管理技术

田 会 （山东省枣庄市山亭区畜牧兽医局 277200）

随着人们生活水平的日益提高，人们对产品质量要求越来越高，商品肉鸡生产再沿用以往的塑料大棚平养已难于满足市场对鸡肉产品质量的要求，特别是药物残留问题以及鸡舍、设备简陋造成疾病难于控制、生物安全能力较弱，造成饲养商品肉鸡的经济效益低下。而商品肉鸡全程笼养技术由于离地饲养，不接触粪便，杜绝了球虫药物的残留以及减少了肠道病的发生，大大减少药物的用量，从而减少药物残留及用药费用，为绿色无公害食品生产奠定基础。现将笼养肉鸡的管理技术介绍如下：

1 上鸡前的准备

1.1 鸡舍和笼具的清洗与消毒 （1）鸡舍和笼具的清洗：用自来水清洗鸡舍和笼具，清洗时做到彻底不留死角。（2）鸡舍和笼具的消毒：提前一星期封闭鸡舍进行熏蒸消毒24～48h，放风2～3d后，进行喷雾消毒，消毒药要选择对金属没有腐蚀性的产品。

1.2 鸡舍内的各项检查工作 （1）检查水线：确保管道不漏水、渗水，每个乳头都完好，保证供水。（2）检查笼具：确保每个笼门开关自如，确保每个笼底及四壁用底网封闭完好，防止小鸡钻出笼外。（3）试温：检查锅炉、散热器及输水管道是否完好，然后关闭天窗及所有通风口，点火升温。观察室温达到30℃需要多长时间，同时根据棚室结构、在不同部位放置精确温度计、湿度计，检查每个部位的实际温度、湿度，做到心中有数并做好记录。（4）检查灯光：要求光线柔和明亮，能达到各个部位，不要有黑暗死角。（5）检查用电线路：各用电器线路须仔细检查，防止漏电连线。

2 育雏期的饲养管理

2.1 适宜的温度 笼养肉鸡采取高温育雏育，雏期温度为33℃左右，应该保持育雏舍内温度的恒定，避免温度忽高忽低，造成雏鸡的抵抗力降低。

2.2 相对湿度 育雏期鸡舍内的湿度应保持在60%～65%，防止脱水及飘飞的绒毛刺激鸡呼吸道从而诱发呼吸道症状的疾病。增加鸡舍内的湿度可以通过在舍内摆放数个盛水的盆子，通过蒸发来增加鸡舍内的空气湿度也可以通过定期消毒增加舍内湿度。

2.3 合适的饲养密度 笼养肉鸡育雏采取上层笼架育雏，每个笼子的育雏数为25只左右。

2.4 及早饮水 雏鸡应在入舍后1h内饮水，此时在饮水中加入5%葡萄糖和0.1%维生素C，最好同时使用高效电解多维，有利于雏鸡体力的恢复和生长。

2.5 适时开食 饮水后3～5h“开食”。“开食”的早晚直接影响初生雏鸡的食欲、消化和今后的生长发育。

2.6 饲喂的控制 育雏期间笼养肉鸡使用料盘采取人工添料，人工添料的次数为6～8次/d，做到少喂勤添，增加鸡的采食量。

2.7 饲料营养全面 雏鸡必须是营养丰富、易于啄食和消化的全价颗粒料。可以喂粗颗粒的粉料，但最好喂颗粒破碎料。饲料颗粒粒度应均匀。

2.8 充足的光照 育雏期采取10～20lx的光照强度，一般选择10lx为宜(光照时间单位：20lx相当于3.3W/m、10lx相当于1.7W/m)。

2.9 严格消毒 鸡舍门前要设置消毒池，经常更换消毒药水。喂鸡前，要更换工作服，并注意手和鞋的消毒。

3 育成期的饲养管理

3.1 温度的控制 从育雏期开始，做到每周降低0.5℃，21日龄到出栏，温度维持在26℃左右。

3.2 湿度的控制 育成期鸡舍内的湿度需保持在40%～60%，湿度不能过高或过低。湿度过低容易引起肉鸡的脱水，羽毛生长不良，皮肤干燥，空气中灰尘飞扬，易诱发呼吸道疾病。湿度过高容易引起鸡体蒸发散热受阻，采食量减少，饮水量增加的问题，且引起中暑；冬季湿度过高则引起鸡体失热过多，采食量增大，饲料消耗增多导致料肉比增加，增加养殖成本。

3.3 密度的控制 笼养肉鸡育成期的饲养密度与季节有关，夏季饲养密度低，冬季的饲养密度可以适当增加，一般控制在每个笼子饲喂8～9只。

3.4 饲喂的控制 肉鸡在育成期添料实行上料机上料的同时应该采取与人工添料相结合，这样可以避免因料槽缺料而影响肉鸡的正常生长。一般上料2次/d，同时根据日龄的增加，改变上料次数。

3.5 供给全价饲料和清洁饮水 最好用全价颗粒料，此期的营养以高能量为主，有条件者则可在饲料中加入1%～3%的油脂以增加能量。夏天更应该注意鸡群饮水的净化及水槽和料槽的消毒。

3.6 强化通风换气 以通风为主保温为辅。此期如果不注意通风，鸡群的排泄物产生的有害气体会造成鸡舍的空气污浊，影响鸡群的健康和生产性能。

3.7 加强光照管理 此时光照强度一般选择5lx为宜，但是上、中、下三层笼之间的光照强度不一致，所以笼养肉鸡光照强度不容易把握。

3.8 严格消毒 随着养鸡时间的延长，鸡舍环境的污染越来越严重。消毒次数应为1次/d。

3.9 及时出栏 鸡群一旦符合上市要求，应立即出售，否则影响养殖效益。

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