活动化教学法应用于高职旅游管理专业教学的实践研究

2014-04-04叶燕

河南科技 2014年19期

叶燕

（宁夏工商职业技术学院，宁夏银川 750021）

美国著名的心理学家、教育学家杰罗姆·布鲁纳（Jerome Seymour Bruner）曾经说过：“教育的语言需给反思和创造留有余地，而不应该只是死板的事实和客观现实。 ”他主张教学论必须考虑人的天性、知识的本质和获得知识过程的性质这三个方面。在高职旅游管理专业教学实践活动中应用活动化教学法，能够有效改善当前高职旅游管理专业教学中存在的问题，提升学生的实践操作能力。

1 活动化教学法的内涵

活动化教学法也可以称为活动型教学法，是一种较为新型的教学方式。通常是教师依据教学大纲的要求和学生的成长、发展特点，进行科学、合理的教学活动设计，在充分激发学生活动参与热情的基础上，使学生能够在游戏、讨论、阅读等实践项目中，获取更多的知识及活动经验。

2 在高职旅游管理专业教学实践中应用活动化教学法的必要性

在高职旅游管理专业教学实践中应用活动化教学法，是当前旅游管理专业教学培养目标和学科自身特点的客观要求，对学生学习能力和实践能力的提升具有重要的影响。

2.1 高职旅游管理专业教学培养目标的必然要求

高职旅游管理专业旨在为国家和社会培养更多的技能型人才，以学生未来的工作和发展为教学目标。但是当前很多高职学校缺乏完善的系统课程规划，教学体系不够完善。很多教师在旅游管理教学的过程中，会采用传统的“灌输式”教学方法进行教学指导，学生的旅游管理知识较为丰富，但是实践技能较差。在高职旅游管理专业教学实践中应用活动化教学法，能够有效提升高职旅游专业的教学质量，满足高职旅游专业教学培养目标对教学活动的要求。

2.2 高职旅游管理专业学科自身的活动化特点要求

旅游管理专业属于经济管理类学科，对学生实践管理能力的要求较高。活动化教学法能够满足高职旅游管理专业学科自身的活动化特点，强调授课过程活动化、学生实践活动化，改善传统教学方式单一的授课模式，真正展现高职旅游管理专业学科教学的价值和教学的作用，为学生未来的工作和发展奠定坚实有力的基础。

2.3 高职旅游管理专业学生对学科的实践性要求

在高职旅游管理专业教学中应用活动化教学法，符合高职学生的性格特点及成长发展规律，使学生在活动中，通过动脑、动手、动口等多方面的协作，在活动中不断获取新的知识，感受到学习的乐趣，真正做到寓教于乐、寓教于动。

3 在高职旅游管理专业教学实践中应用活动化教学法的策略

在高职旅游管理专业的教学实践过程中，教师要注意将教学内容与学生实际性格特点相结合，不断提升高职旅游管理专业教学的质量和效果，为学生未来的工作和发展奠定良好的基础。

3.1 合理安排教学活动，将“活动化”教学理念贯穿于课程设计中

在引导学生对高职旅游管理专业知识进行学习之前，教师首先要根据教学大纲的要求，准确把握当前时代对旅游管理人才的需求。教师需要在充分理解教材内容的基础上，灵活设计教学活动，使旅游管理教学内容贯穿于活动当中，为学生创建一个更加广阔的学习空间，在提升学生实践能力的同时，培养学生的思维能力。

例如在指导学生对《宁夏导游基础》、《导游业务》这类课程的学习过程中，教师可以通过设计情境教学实践的方式，引导学生对宁夏的主要景点旅游线路、旅游景点的安全须知等内容进行归纳和情境实践，鼓励学生自主组织语言，注意创新和幽默感，不断发散学生的思维能力。

3.2 模拟情境实践活动，将“活动化”教学理念贯穿于实践活动中

青年人热爱活动并热衷于参加各类活动，活动是他们的天性。正如意大利著名的教育家、蒙台梭利教育法创始人玛利娅·蒙台梭利（Maria Montessori）所说：“青年人对活动的需要几乎比对食物更为强烈，对一种可能使出他们全部精力的活动，他们将感到一种本能的冲动，因为这正是自然使它的能力得以完善的道路。 ”在高职旅游专业的教学过程中，教师可以通过组织学生对某一个景点进行介绍创设模拟情境，如以 “假设你是一个导游，你正在引领你的游客在宁夏旅游” 为主题引导学生积极参与。情境化的教学活动实践方式能够将学生快速引入教学实践活动当中，激发学生的活动参与热情。

学生在实践活动中，可以采用小组合作的实践活动方式，1个学生担任导游，另外几个学生担任游客。导游主要负责解说和指引，游客负责游玩和提问。在介绍宁夏时，导游可以模拟进入某一个区域，比如“现在我们来到的是著名的水洞沟景区，它是一个古代的立体军事防御体系，非常先进。 ”游客自然会提问：“为什么是立体军事防御体系呢？它的先进性体现在哪里呢？”然后导游继续答疑解说，进行旅游指引。这种实践教学活动能够彰显学生在教学中的主体地位，在不断提升学生实践能力的同时，为学生未来的工作和发展奠定良好的基础。

3.3 更新活动评价方式，将“活动化”教学理念贯穿于评价活动中

传统的教学评价方式较为单一、片面，忽视了学生的个性化成长和发展。在高职旅游管理专业的评价过程中，教师可以采用“活动化”的评价方式，使评价活动更加全面，提升学生的评价热情，促进学生的全面成长和发展。例如，教师可以在学生完成实践活动之后，组织学生进行评价。评价的内容主要为实践活动中学生的表现以及每个小组成员的情境模拟创意。由学生评选出最佳创意奖、最佳实践活动能力奖、最佳活动力奖等多个奖项的获得者，鼓励学生不断进行创新和实践。