辣椒穴盘育苗基质筛选试验

冯义　蔡明佳　訚卫红

摘 要：以本地腐烂的板栗壳、花生壳为主要原料，与鸡粪（或猪粪）和珍珠岩（或粉煤渣）按一定体积比混合，利用复合基质进行辣椒育苗，试验结果表明，16种组配基质都可用作辣椒育苗基质，但以80%板栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩、60%板栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩和80%板栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣3种育苗基质较好，值得在辣椒育苗中大力推广应用。

关键词：辣椒育苗；穴盘；基质；板栗壳；花生壳；组配；筛选

中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）06-0060-03

蔬菜基质穴盘育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学、标准的技术措施，是一种快速、优质、高效、稳定的育苗方式，具有育苗程序简单、育苗效率高、精量播种、抗灾能力强、苗质量高等特点，是实现蔬菜育苗集约化、工厂化、商品化发展的必然要求，是实施蔬菜规模化种植、专业化生产和产业化经营的必由之路，是无公害蔬菜生产的有效措施。

目前蔬菜基质育苗采用的轻基质主要是蛭石、泥炭和珍珠岩等按一定比例配制的草炭系复合基质，主要成分是草炭（亦称泥炭）。草炭是一种宝贵的自然资源，是沼泽发育过程中的产物，形成于第四纪，由沼泽植物的残体，在多水的嫌气条件下，不能完全分解堆积而成，蕴藏在地下，数量有限，不可再生。我国是草炭资源十分缺乏的国家，如果利用草炭配制基质进行大规模育苗生产，既浪费了宝贵的资源，又破坏了生态环境，同时草炭调运也会大大提高育苗成本，使得基质穴盘育苗技术难以推广。为了寻求替代品，国内许多地方正在利用本地农业资源优势，开发育苗基质。麻城地处大别山腹地，是全国有名的“板栗之乡”，有着丰富的板栗壳和花生壳资源，为了推动蔬菜育苗集约化，结合麻城蔬菜生产实际和资源特点，就地取材，变废为宝，利用腐烂的板栗壳、花生壳作主要原料配制的复合基质进行辣椒育苗试验，以期精选出科学的基质配比组合，为蔬菜标准化生产、集约化育苗提供物质和技术基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验采用孔径为5.5 cm×5 cm的50穴轻质茄果类蔬菜育苗穴盘48个；利用本地板栗壳、花生壳作主要原料，经过粉碎、堆沤、腐烂加工过筛后按一定体积比例配制的16种基质；参试蔬菜品种为辣椒久红601。

1.2 试验设计

本试验于2009年在宋埠镇彭店村菜农李则惠家大棚进行。育苗基质主要原料为板栗壳、花生壳、猪粪、鸡粪、粉煤渣、珍珠岩。各成分以同等干物体积不同份数组配，配制比例方案见表1。

以传统钵土育苗作对照，试验重复3次，每种组配用3个育苗穴盘，共150穴（株）。

1.3 播种及管理

辣椒7月14日用10%磷酸三钠溶液和55℃温水分别浸种后催芽，预防病毒病、疫病、枯萎病等，穴盘和苗床用50%多菌灵进行消毒，统一播种和苗床常规水肥管理。

1.4 测定项目及方法

前期每天进行观察管理，并记载播种期和齐苗期，于7月31日调查和计算出苗率，于8月15日调查和计算成活率（成活苗数除以出苗数）。于8月20日（定植前3～5 d）对秧苗长势进行调查， 调查株高、茎粗、叶数、根系等生长状况，每个穴盘随机取10株调查苗情，数据取其平均值。

2 结果与分析

2.1 不同基质配组对辣椒种子出苗速度、出苗率和成活率的影响

从表2可见，出苗以处理15和16最早，传统钵土育苗（CK）最迟；出苗率以处理16最高，处理2最低；齐苗以处理1、2、3、9、10、11最快，CK最迟；成活率以处理5最高，处理3最低。

2.2 不同基质配组对辣椒幼苗生长的影响

从表3可见，株高以CK最高，处理4、5、6、7次之，处理10最低；茎粗以CK最粗，处理5、7次之，处理16最细；叶片数以处理5、7最多，处理10最少，CK中等；以处理4、5、7 叶片又大又绿，CK最差；根系以处理1～7最好， CK最差。

2.3 不同配方基质性状比较

对处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）3种复合基质的物理性状进行了定量分析（由麻城市土肥站测定），结果表明，容重0.2～0.4 g/cm3，持水孔隙度54%～62%，pH值5.8～6.3，电导率2.33～2.98 mS/cm，阳离子代换量23.2～30.1 mmol/kg，有机质含量183.7～257.3 g/kg，碱解氮437～585 mg/kg，有效P 43～57 mg/kg，速效K 115～151 mg/kg。从测定结果来看，这3种基质都非常适合作辣椒育苗基质。

3 小结

①从表2和表3可以看出，以腐烂的板栗壳和花生壳作主要原料，配猪粪或鸡粪和粉煤渣或珍珠岩，按本试验配比，都可以用于辣椒育苗，但以处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）基质配组最好。

②以腐烂板栗壳作主原料配制辣椒育苗基质，可培育出健壮的辣椒苗，在板栗壳资源丰富的地方可大力开发和推广应用。

参考文献

[1] 王秀峰，陈振德.蔬菜工厂化育苗[M].北京：中国农业出版社，2008.

[2] 申明哲.不同复合基质与营养液对番茄、辣椒穴盘幼苗生长发育的影响[D].延吉：延边大学，2006.

[3] 徐文俊.以稻壳为主要原料的番茄栽培基质配方筛选[D].杨凌：西北农林科技大学，2010.

[4] 尚鹏辉，史联联，韩根锁，等.宝鸡大棚蔬菜菇渣混合基质一年三茬栽培技术[J].中国蔬菜，2012（3）：48-50.

摘 要：以本地腐烂的板栗壳、花生壳为主要原料，与鸡粪（或猪粪）和珍珠岩（或粉煤渣）按一定体积比混合，利用复合基质进行辣椒育苗，试验结果表明，16种组配基质都可用作辣椒育苗基质，但以80%板栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩、60%板栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩和80%板栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣3种育苗基质较好，值得在辣椒育苗中大力推广应用。

关键词：辣椒育苗；穴盘；基质；板栗壳；花生壳；组配；筛选

中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）06-0060-03

蔬菜基质穴盘育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学、标准的技术措施，是一种快速、优质、高效、稳定的育苗方式，具有育苗程序简单、育苗效率高、精量播种、抗灾能力强、苗质量高等特点，是实现蔬菜育苗集约化、工厂化、商品化发展的必然要求，是实施蔬菜规模化种植、专业化生产和产业化经营的必由之路，是无公害蔬菜生产的有效措施。

目前蔬菜基质育苗采用的轻基质主要是蛭石、泥炭和珍珠岩等按一定比例配制的草炭系复合基质，主要成分是草炭（亦称泥炭）。草炭是一种宝贵的自然资源，是沼泽发育过程中的产物，形成于第四纪，由沼泽植物的残体，在多水的嫌气条件下，不能完全分解堆积而成，蕴藏在地下，数量有限，不可再生。我国是草炭资源十分缺乏的国家，如果利用草炭配制基质进行大规模育苗生产，既浪费了宝贵的资源，又破坏了生态环境，同时草炭调运也会大大提高育苗成本，使得基质穴盘育苗技术难以推广。为了寻求替代品，国内许多地方正在利用本地农业资源优势，开发育苗基质。麻城地处大别山腹地，是全国有名的“板栗之乡”，有着丰富的板栗壳和花生壳资源，为了推动蔬菜育苗集约化，结合麻城蔬菜生产实际和资源特点，就地取材，变废为宝，利用腐烂的板栗壳、花生壳作主要原料配制的复合基质进行辣椒育苗试验，以期精选出科学的基质配比组合，为蔬菜标准化生产、集约化育苗提供物质和技术基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验采用孔径为5.5 cm×5 cm的50穴轻质茄果类蔬菜育苗穴盘48个；利用本地板栗壳、花生壳作主要原料，经过粉碎、堆沤、腐烂加工过筛后按一定体积比例配制的16种基质；参试蔬菜品种为辣椒久红601。

1.2 试验设计

本试验于2009年在宋埠镇彭店村菜农李则惠家大棚进行。育苗基质主要原料为板栗壳、花生壳、猪粪、鸡粪、粉煤渣、珍珠岩。各成分以同等干物体积不同份数组配，配制比例方案见表1。

以传统钵土育苗作对照，试验重复3次，每种组配用3个育苗穴盘，共150穴（株）。

1.3 播种及管理

辣椒7月14日用10%磷酸三钠溶液和55℃温水分别浸种后催芽，预防病毒病、疫病、枯萎病等，穴盘和苗床用50%多菌灵进行消毒，统一播种和苗床常规水肥管理。

1.4 测定项目及方法

前期每天进行观察管理，并记载播种期和齐苗期，于7月31日调查和计算出苗率，于8月15日调查和计算成活率（成活苗数除以出苗数）。于8月20日（定植前3～5 d）对秧苗长势进行调查， 调查株高、茎粗、叶数、根系等生长状况，每个穴盘随机取10株调查苗情，数据取其平均值。

2 结果与分析

2.1 不同基质配组对辣椒种子出苗速度、出苗率和成活率的影响

从表2可见，出苗以处理15和16最早，传统钵土育苗（CK）最迟；出苗率以处理16最高，处理2最低；齐苗以处理1、2、3、9、10、11最快，CK最迟；成活率以处理5最高，处理3最低。

2.2 不同基质配组对辣椒幼苗生长的影响

从表3可见，株高以CK最高，处理4、5、6、7次之，处理10最低；茎粗以CK最粗，处理5、7次之，处理16最细；叶片数以处理5、7最多，处理10最少，CK中等；以处理4、5、7 叶片又大又绿，CK最差；根系以处理1～7最好， CK最差。

2.3 不同配方基质性状比较

对处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）3种复合基质的物理性状进行了定量分析（由麻城市土肥站测定），结果表明，容重0.2～0.4 g/cm3，持水孔隙度54%～62%，pH值5.8～6.3，电导率2.33～2.98 mS/cm，阳离子代换量23.2～30.1 mmol/kg，有机质含量183.7～257.3 g/kg，碱解氮437～585 mg/kg，有效P 43～57 mg/kg，速效K 115～151 mg/kg。从测定结果来看，这3种基质都非常适合作辣椒育苗基质。

3 小结

①从表2和表3可以看出，以腐烂的板栗壳和花生壳作主要原料，配猪粪或鸡粪和粉煤渣或珍珠岩，按本试验配比，都可以用于辣椒育苗，但以处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）基质配组最好。

②以腐烂板栗壳作主原料配制辣椒育苗基质，可培育出健壮的辣椒苗，在板栗壳资源丰富的地方可大力开发和推广应用。

参考文献

[1] 王秀峰，陈振德.蔬菜工厂化育苗[M].北京：中国农业出版社，2008.

[2] 申明哲.不同复合基质与营养液对番茄、辣椒穴盘幼苗生长发育的影响[D].延吉：延边大学，2006.

[3] 徐文俊.以稻壳为主要原料的番茄栽培基质配方筛选[D].杨凌：西北农林科技大学，2010.

[4] 尚鹏辉，史联联，韩根锁，等.宝鸡大棚蔬菜菇渣混合基质一年三茬栽培技术[J].中国蔬菜，2012（3）：48-50.

摘 要：以本地腐烂的板栗壳、花生壳为主要原料，与鸡粪（或猪粪）和珍珠岩（或粉煤渣）按一定体积比混合，利用复合基质进行辣椒育苗，试验结果表明，16种组配基质都可用作辣椒育苗基质，但以80%板栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩、60%板栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩和80%板栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣3种育苗基质较好，值得在辣椒育苗中大力推广应用。

关键词：辣椒育苗；穴盘；基质；板栗壳；花生壳；组配；筛选

中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）06-0060-03

蔬菜基质穴盘育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学、标准的技术措施，是一种快速、优质、高效、稳定的育苗方式，具有育苗程序简单、育苗效率高、精量播种、抗灾能力强、苗质量高等特点，是实现蔬菜育苗集约化、工厂化、商品化发展的必然要求，是实施蔬菜规模化种植、专业化生产和产业化经营的必由之路，是无公害蔬菜生产的有效措施。

目前蔬菜基质育苗采用的轻基质主要是蛭石、泥炭和珍珠岩等按一定比例配制的草炭系复合基质，主要成分是草炭（亦称泥炭）。草炭是一种宝贵的自然资源，是沼泽发育过程中的产物，形成于第四纪，由沼泽植物的残体，在多水的嫌气条件下，不能完全分解堆积而成，蕴藏在地下，数量有限，不可再生。我国是草炭资源十分缺乏的国家，如果利用草炭配制基质进行大规模育苗生产，既浪费了宝贵的资源，又破坏了生态环境，同时草炭调运也会大大提高育苗成本，使得基质穴盘育苗技术难以推广。为了寻求替代品，国内许多地方正在利用本地农业资源优势，开发育苗基质。麻城地处大别山腹地，是全国有名的“板栗之乡”，有着丰富的板栗壳和花生壳资源，为了推动蔬菜育苗集约化，结合麻城蔬菜生产实际和资源特点，就地取材，变废为宝，利用腐烂的板栗壳、花生壳作主要原料配制的复合基质进行辣椒育苗试验，以期精选出科学的基质配比组合，为蔬菜标准化生产、集约化育苗提供物质和技术基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验采用孔径为5.5 cm×5 cm的50穴轻质茄果类蔬菜育苗穴盘48个；利用本地板栗壳、花生壳作主要原料，经过粉碎、堆沤、腐烂加工过筛后按一定体积比例配制的16种基质；参试蔬菜品种为辣椒久红601。

1.2 试验设计

本试验于2009年在宋埠镇彭店村菜农李则惠家大棚进行。育苗基质主要原料为板栗壳、花生壳、猪粪、鸡粪、粉煤渣、珍珠岩。各成分以同等干物体积不同份数组配，配制比例方案见表1。

以传统钵土育苗作对照，试验重复3次，每种组配用3个育苗穴盘，共150穴（株）。

1.3 播种及管理

辣椒7月14日用10%磷酸三钠溶液和55℃温水分别浸种后催芽，预防病毒病、疫病、枯萎病等，穴盘和苗床用50%多菌灵进行消毒，统一播种和苗床常规水肥管理。

1.4 测定项目及方法

前期每天进行观察管理，并记载播种期和齐苗期，于7月31日调查和计算出苗率，于8月15日调查和计算成活率（成活苗数除以出苗数）。于8月20日（定植前3～5 d）对秧苗长势进行调查， 调查株高、茎粗、叶数、根系等生长状况，每个穴盘随机取10株调查苗情，数据取其平均值。

2 结果与分析

2.1 不同基质配组对辣椒种子出苗速度、出苗率和成活率的影响

从表2可见，出苗以处理15和16最早，传统钵土育苗（CK）最迟；出苗率以处理16最高，处理2最低；齐苗以处理1、2、3、9、10、11最快，CK最迟；成活率以处理5最高，处理3最低。

2.2 不同基质配组对辣椒幼苗生长的影响

从表3可见，株高以CK最高，处理4、5、6、7次之，处理10最低；茎粗以CK最粗，处理5、7次之，处理16最细；叶片数以处理5、7最多，处理10最少，CK中等；以处理4、5、7 叶片又大又绿，CK最差；根系以处理1～7最好， CK最差。

2.3 不同配方基质性状比较

对处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）3种复合基质的物理性状进行了定量分析（由麻城市土肥站测定），结果表明，容重0.2～0.4 g/cm3，持水孔隙度54%～62%，pH值5.8～6.3，电导率2.33～2.98 mS/cm，阳离子代换量23.2～30.1 mmol/kg，有机质含量183.7～257.3 g/kg，碱解氮437～585 mg/kg，有效P 43～57 mg/kg，速效K 115～151 mg/kg。从测定结果来看，这3种基质都非常适合作辣椒育苗基质。

3 小结

①从表2和表3可以看出，以腐烂的板栗壳和花生壳作主要原料，配猪粪或鸡粪和粉煤渣或珍珠岩，按本试验配比，都可以用于辣椒育苗，但以处理4（80%栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩）、处理5（60%栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩）和处理7（80%栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣）基质配组最好。

②以腐烂板栗壳作主原料配制辣椒育苗基质，可培育出健壮的辣椒苗，在板栗壳资源丰富的地方可大力开发和推广应用。

参考文献

[1] 王秀峰，陈振德.蔬菜工厂化育苗[M].北京：中国农业出版社，2008.

[2] 申明哲.不同复合基质与营养液对番茄、辣椒穴盘幼苗生长发育的影响[D].延吉：延边大学，2006.

[3] 徐文俊.以稻壳为主要原料的番茄栽培基质配方筛选[D].杨凌：西北农林科技大学，2010.

[4] 尚鹏辉，史联联，韩根锁，等.宝鸡大棚蔬菜菇渣混合基质一年三茬栽培技术[J].中国蔬菜，2012（3）：48-50.