采取积极有效措施进一步发展设施蔬菜

钱成新

摘要：设施蔬菜指的是在不适宜大田种植的冬季或者炎热的夏季，利用各种保温或者降温措施，为蔬菜的生长发育提供良好小气候条件的种植模式，从而实现蔬菜的反季节栽培，使得非时令蔬菜能够反季节上市，丰富百姓的餐桌，同时也能增加菜农的经济收入。经过不断的发展，蔬菜设施栽培已经成为高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。大力发展设施蔬菜，已经成为确保菜农增产增收，平衡市场供给，稳定菜价的一条重要出路。

关键词：设施蔬菜；发展产业；面临问题；建议

中图分类号：S626文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-61-1

1设施蔬菜产业发展前景

1.1市场消费潜力大

随着城市建设的不断推进，农村人口大量涌向城市，使得城市生活对蔬菜需求量也不断增加。同时，随着人民生活水平的不断提高，人们对农产品质量和安全性的要求也越来越高，消费群体也逐渐扩大是蔬菜产业发展面临的新机遇。原来自给自足的农民，为了节省出大量时间和人力获取更大更多的收益，也开始选择到市场、超市购买蔬菜。

1.2投入产出比例高

蔬菜一年可进行两茬或多茬种植，土地利用率高，复种指数大，当年投入，当年见效，投入产出比是种粮的8～20倍，做大做强蔬菜产业，是优化农业产业结构，安置农村剩余劳动力、提高农业生产效益、促进农民增收的重要选择。

2设施蔬菜发展产业面临的几个问题

一是设施蔬菜种植规模普遍偏小、质量不高，基础配套设施和自动化控制水平相对较低，抵御灾害的能力不强；二是产品质量安全仍然是推进外向型农业发展的制约因素，化肥、农药等投入品品种结构不合理，轮作措施不到位，一些地方存在土壤次生盐渍化，蔬菜生长受抑，抗性下降，病害发生较重；三是品种结构单一，栽培技术不配套，产品档次不高。高产、优质、高效三者关系不相同步，优质不优价，高产不高效，增产不增收，比较效益不高；四是农技推广服务体系不够稳固，农技服务人员因工资缺口重经营轻推广，在设施蔬菜生产方面知识更新和技术创新不足，影响了公益性职能的有效履行。

3对发展设施蔬菜产业的几点建议

3.1要扩大生产规模，培育特色产业

只有发挥资源优势，加快发展速度，强化规模优势，才能进一步巩固设施蔬菜的竞争优势，确保蔬菜产业持续发展。要真正把资源优势转化为规模优势，把规模优势转化为经济优势，加速传统农业向现代农业转变，农业大镇向经济强镇转变。要把主要精力用在增加蔬菜总量、扩大生产规模、培育产业基地上来，建基地，强规模，育品牌，以特色占领市场，以规模争得效益。

3.2要提高设施水平，优化种植结构

应加大政策扶持力度，大面积推广蔬菜设施栽培，大力引进和推广新型保温材料、保温增温设施、覆盖材料开闭的自动化、省力化装置、滴灌喷灌、换气排湿、防虫防病及自动遮阳降温等新技术的转化和应用。同时要考虑建设病虫综防、高温管理、配方施肥、多茬种植、立体栽培、温湿调控、生物肥料等新技术、新设备应用的示范基地，不但提高蔬菜生产科技含量，而且造就一批实践经验丰富、科技素质较高生产能手。应着重防止大而全、小而全产业格局。按照“避旺、补缺”思路，抓好时间差、季节差和空间差，要立足商州市场，瞄准西安市场，提高市场竞争力和生产效益。重视采后技术引进应用，推广分级包装上市，减少蔬菜采后损耗，降低成本。

3.3要强化龙头带动，促进产业链延伸

设施蔬菜产业应该走龙头企业带基地（合作社），基地（合作社）连农户，企业、合作社、农户并行发展的模式。进一步完善“公司+农户+基地”产业化经营模式，规范合同管理，降低生产风险，使农户和企业建立稳定的产销关系，拉动订单蔬菜的规模生产，依法保护双方的经济利益和群众的生产积极性。

3.4要强化政府职能，拓宽服务体系

农业产业化可以显著增加农民收入，加快农村劳动力向农业产业工人转移。应该不断强化政府服务职能，营造产业化发展的良好环境。从政策和资金上加大扶持力度，积极培育和壮大相关产业，扩大生产经营规模，有效解决蔬菜销路，增加蔬菜附加值，提高蔬菜产业整体效益。使农民在产业化过程中真正得到实惠。政府要为设施蔬菜发展生产方面提供多方面服务，努力创造良好的生产经营环境，保障各方合法正当的权益。群众担心设施蔬菜销售难、价格低是制约这项产业发展的“瓶颈”。我们应该积极谋划建设以蔬菜批发、生产资料为主的蔬菜流通服务体系，积极推动蔬菜的农超对接。