“三提五强”发展优质稻

湖南省水稻研究所 闵 军 黎用朝 刘三雄

提升品牌 要积极制定稻米品牌发展战略，从实际出发培养和发展稻米品牌，将产品优势转化为品牌优势。不断探索和完善运行机制，使优质稻合作组织尽快成为市场的主体，发挥其上联企业、下联农户的桥梁作用，提高水稻生产的规模化、标准化和产业化程度，打造一批具有强势竞争力的稻米加工企业，充分发挥龙头企业的带动作用，打造更多屹立于市场的稻米品牌，提升市场竞争力。

提升质量 湖南省发展优质稻米的区位优势比较明显，要加速优质稻的开发，改变主导品种不突出的局面，选育广适性、优质、抗病、抗倒的优质稻品种。努力提高稻米品质，构建优势稻米产业带，发展集中连片的无公害、绿色和有机稻米生产示范。

提高单产 以研究病虫草害综合防控技术、节水灌溉及测土配方施肥技术为依托，提高湖南省的优质稻单产水平，并努力形成规范、成熟的配套生产技术体系，增强科技对优质稻产业的支撑作用。

强化良种良法配套，提高科技入户率 按照生态适宜、结构优化的原则，发展良种良法配套。因地制宜种植食用优质稻、营养优质稻、功能优质稻。积极开展技术培训，提高科技入户率，挖掘优质稻增产潜力。强化新品种、新技术试验示范，加强其配套技术的攻关研究与示范，为大面积标准化生产提供技术支撑。

强化农田基本建设，改善稻田生态环境 实施沃土工程和植保工程，推广测土配方施肥和秸秆还田技术，发展绿肥生产，增加土壤有机质，改善土壤理化性状。推广水稻病虫草害综合防控技术，实行生物防治与农业防治相结合，优先选用高效、安全的生物农药，控制和减轻农业面源污染，为优质稻生长创造良好环境。

强化标准化生产，提升稻米品质 实行优质稻标准化生产，可以有效地保护和改善农业生态环境，合理利用资源，取得良好的社会和生态效益。农业技术推广要从单个技术的推广，向标准化技术的集成配套、组装应用转变。通过实行标准化，规范优质稻产品生产。按照《优质稻无公害·绿色·有机生产技术规程》标准建立基地，大力推广水稻生态农业技术，确保稻米质量安全。

强化优质稻产业化经营模式 一要扶植优质稻合作组织和行业协会。建立农民专业合作组织有助于统一组织生产，推广先进适用技术，统一进行产前、产中和产后的系列服务。二要发展“龙头企业+农民专业合作组织(协会)+种粮大户”的产业化模式，创新优质稻产业化经营体制。通过建立农民专业合作组织(协会)，提高优质稻生产的规模化和组织化程度，以专业合作组织(协会)来服务管理并取代无序竞争，形成“龙头企业+农民专业合作组织(协会)+种粮大户”三位一体的优质稻产业化经营模式。

强化水稻产业和科技融合的新机制 一是进一步增强科技意识，牢固树立“科技兴稻”的战略思想，加大科技兴农力度，增加科技投入，建立科技发展基金。重点是选育优质、高产、多抗优质稻新品种，要重视高档优质稻新品种选育和产业化开发。二是加快建立健全科技运行机制。以科研院所为骨干，以各种农业技术推广中心为依托，以专业技术协会为纽带，以示范基地为基础，形成科技成果开发、转化和技术推广普及的良好运行机制，推动优质稻产业化进档升级。