0.1%氯吡脲可溶性液剂对三倍体西瓜果实生长和品质的影响

王运强，戴照义，郭凤领，刘志雄

（湖北省农业科学院经济作物研究所，武汉，430064）

0.1%氯吡脲可溶性液剂对三倍体西瓜果实生长和品质的影响

王运强，戴照义，郭凤领，刘志雄

（湖北省农业科学院经济作物研究所，武汉，430064）

为探索氯吡脲对三倍体西瓜果实生长和品质的影响，于2013年进行了田间试验。试验结果表明，0.1%氯吡脲可溶性液剂均匀喷洒三倍体西瓜子房可显著提高其坐果率，同时在一定程度上会使果柄增粗、果皮变厚，但对三倍体西瓜中心糖含量和空心率没有明显影响，适宜使用浓度为30 mg/kg（有效含量）。

氯吡脲；三倍体西瓜；果实生长；品质

三倍体西瓜因具有含糖量高、口感好、食用方便、易贮藏等特点而备受人们的青睐[1，2]。但由于三倍体西瓜雄花花粉粒发育不完全，不能产生受精作用，自花授粉不能刺激雌花子房膨大，因此，种植三倍体西瓜的同时，必须种植普通二倍体的西瓜供给花粉，并辅以人工授粉[3，4]。近年来随着人工成本的上升，在一定程度上制约了三倍体西瓜的生产。人工合成的苯基脲衍生物氯吡脲是已被广泛用于促进作物生长的高效生物调节剂，能够诱导单性结实，能够代替人工辅助授粉[5～7]。为了掌握其对三倍体西瓜果实生长和品质的影响，2013年我们进行了田间药效试验。

1 材料与方法

1.1 供试药剂

0.1%氯吡脲可溶性液剂，重庆市诺意农药有限公司生产。坐瓜灵，四川国光农化有限公司生产。

1.2 参试作物

三倍体西瓜品种鄂西瓜12号，由湖北省农业科学院经济作物研究所选育。

1.3 试验方法

试验设4个处理，0.1%氯吡脲可溶性液剂浓度分别为10、15、20、30 mg/kg（有效含量），另设双对照，CK1为喷洒坐瓜灵，CK2为喷洒清水。试验采用随机区组排列方式进行小区排列，重复3次，共计18个小区，每小区处理10朵雌花，试验田周围设有保护行。试验于2013年6月13日三倍体西瓜的开花期进行，方法是用药液或清水均匀喷洒三倍体西瓜雌花子房。

1.4 调查内容及方法

①药害发生率 处理3 d后，统计田间处理过的子房和植株的药害发生株数，并计算药害发生率，药害发生率（%）=药害发生株数/处理总株数×100%。

②坐果率 采收前，统计每个处理的坐果数，并计算坐果率，坐果率（%）=坐果数/处理总雌花数× 100%。

③平均单果质量 采收各处理的所有成熟果实，称重，计算平均单果质量，平均单果质量=总质量/瓜数。

④果柄直径 采收时测果柄直径（紧挨果实处），计算平均值，平均果柄直径=果柄直径总和/瓜数。

⑤畸形果率 采收时统计每个处理的畸形果数，计算畸形果率，畸形果率（%）=畸形果数/总坐果数×100%。

⑥品质分析 每处理取3个果实进行考种，测量皮厚、中心糖含量及空心率。

⑦数据分析 用Excel和SPSS软件进行数据统计和方差分析。

2 结果与分析

2.1 药害

处理3 d后，调查田间每个处理的子房和植株，药害发生率均为0。

2.2 坐果率

由表1可知，0.1%氯吡脲可溶性液剂可显著提高三倍体西瓜坐果率。处理3坐果率最高，达100%。所有处理与CK2（清水处理，下同）相比坐果率都提高200%以上。与CK1（坐瓜灵处理，下同）相比，除处理3坐果率提高3.44%外，其他处理均低于CK1。经方差分析，处理间除处理3和处理2存在显著差异，其他处理间无显著差异，各处理与CK2都存在极显著差异。

2.3 单果质量

从表1可知，处理2单果质量最大，达4.43 kg。处理2、处理4、处理1的单果质量分别比CK1增大22.71%、21.33%和4.99%。与CK2相比，各处理单果质量均增大较多。方差分析结果可知，各处理间差异不显著，处理2、处理4对单果质量的影响与CK2相比差异达到极显著水平。

2.4 果柄直径

由表1可知，处理4果柄直径最大，为1.02 cm。与CK2相比，处理4、处理3、处理2、处理1果柄直径分别增大47.83%、24.64%、21.74%和14.49%，这说明随着浓度增大，果柄直径也随着增大。除与CK1差异不显著外，处理4果柄直径显著高于其他处理，其中，处理1和CK2的差异达到极显著水平。

2.5 畸形果率

由表2可知，处理2畸形果率最高，达57.74%，最低的是处理4，畸形果率为32.59%。各处理与CK1相比，除处理4外，其他处理比CK1都要高。与CK2相比，只有处理2比其高。经分差分析可知，各处理间差异不显著。

2.6 品质分析

①皮厚 由表2可知，与CK2相比，使用0.1%氯吡脲可溶性液剂使三倍体西瓜果皮变厚，处理3果皮最厚，达到1.57 cm，比CK2增厚13.77%。经方差分析可知，各处理间差异不显著。

②中心糖含量 由表2可知，中心糖含量最高的是处理1，达到11.20%。其次是处理4，中心糖含量10.92%。处理2中心糖含量最低，只有10.37%。只有处理1的中心糖含量比CK1和CK2高，分别高1.63%和1.54%。由分差分析结果可知，各处理间差异不显著。

③空心率 各处理空心率均为0。

3 小结与讨论

①0.1%氯吡脲可溶性液剂可显著提高三倍体西瓜坐果率，对单果质量有促进作用，而且会使果柄增粗，并随着浓度增大而变粗；在10～30 mg/kg浓度范围内三倍体西瓜的畸形果没有明显增加；对中心糖含量没有明显影响，但对果皮厚度有一定影响，施用0.1%氯吡脲可溶性液剂后果皮比CK2都有所增厚。

②30 mg/kg浓度的0.1%氯吡脲可溶性液剂处理坐果率较高，且畸形果最少，平均单果质量较大，果皮较薄，中心糖含量较高，总体表现最佳，可作为0.1%氯吡脲可溶性液剂在三倍体调控西瓜坐果的适宜处理浓度。

③20 mg/kg浓度的0.1%氯吡脲可溶性液剂处理坐果能力最强，坐果率达100%，但平均单果质量较小，且果皮较厚，含糖量较低，不适宜用于三倍体西瓜授粉；15 mg/kg浓度的0.1%氯吡脲可溶性液剂处理虽然平均单果质量最大，但坐果率低，仅为83.33%，且畸形果率高，中心糖含量低，也不适宜用于三倍体西瓜坐果；10 mg/kg浓度的0.1%氯吡脲可溶性液剂处理，未能准确反映各处理对三倍体西瓜坐果性、果实品质和商品性的影响，且试验设计中没有设置人工授粉作为对照，故本试验结果需要进一步验证。

[1]周彦辉，焦定量，王洲.无籽西瓜栽培技术要点[J].中国瓜菜，2012（4）：70.

[2]彭秋祥.无籽西瓜标准化优质高产栽培技术[J].现代园艺，2012（17）：30-31.

[3]沈长营，王丽，王志强.三倍体无籽西瓜的生育特点及高产栽培要点[J].现代农业，2011（2）：25.

[4]李文信，黄金艳，覃斯华，等.无籽西瓜露地生产标准化栽培技术规程[J].南方园艺，2012（5）：30-32.

[5]张卫炜，杨永珍.氯吡脲的研究及应用进展[J].农药科学与管理，2006（5）：36-40.

[6]孙竹波，刘忠德，刘震，等.0.1%氯吡脲可溶性液剂对西瓜产量和品质的影响[J].北方园艺，2006（1）：25-26.

[7]许如意，吴乾兴，任红，等.氯吡脲授粉对丝瓜坐果率和品质的影响[J].热带农业科学，2012（1）：21-23.

Effects of 0.1%Forchlorfenuron Soluble Liquid on Fruit Growth and Quality of Triploid Watermelon

WANG Yunqiang,DAI Zhaoyi,GUO Fengling,LIU Zhixiong

To explore effects of forchlorfenuron on fruit growth and quality of triploid watermelon,a filed experiment was carried out in 2013.The results showed that evenly sprayed 0.1%forchlorfenuron soluble liquid on triploid watermelon ovary could significantly improve the fruit setting rate,at the same time enlarged fruit stalk and thicken skin in a certain extent,but it could not significantly affect the center sugar content and hollow rate of triploid watermelon.And the appropriate concentration was 30 mg/kg(effective content).

Forchlorfenuron;Triploid watermelon;Fruit Growth;Quality

S651

A

1001-3547（2014）18-0038-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.18.014

国家现代农业产业技术体系专项资金资助项目（CARS-26-34）；湖北省自然科学基金一般项目（2011CDB116）

王运强（1977-），男，硕士，助理研究员，主要从事西甜瓜品种选育、栽培技术研究和推广工作，电话：027-87380187，E-mail：wangyunqiang0909@sina.com

2014-08-18