黑龙江省龙门农场奶花芸豆播期试验研究

韩锋利+张玉先

摘 要：确定奶花芸豆的最适播期对提高其产量具有重要意义。为此，开展此项试验，通过田间调查和室内考种，分别对5月10日、20日、30日3个播期的奶花芸豆的生育时期、株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重进行了研究对比，结果确定了黑龙江省龙门农场奶花芸豆的最适宜播期为5月20日左右。

关键词：奶花芸豆；播期；试验研究

中图分类号 S62 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）05-43-02

奶花芸豆（Phaseolus vulgaris L）属菜豆属，籽粒呈乳白底色，上面布满红色或浅紫色花纹，椭圆形或圆形[1]。奶花芸豆籽粒具有很高的营养价值和药用价值。蛋白质、钙、铁、B族维生素的含量远远高于鸡肉[2]。奶花芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，在防治治疗心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾等疾病上有效果[3]。因其籽粒营养丰富，而且具有很高的药用价值，又是现代保健珍品。奶花芸豆在国内外市场上深受欢迎[4]。所以，提高奶花芸豆的产量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年来人们都是粗放种植，最适播期都很难确定。为了使奶花芸豆在龙门农场能够得到更高的产量，笔者对其播期进行了试验研究，并为下步研究奶花芸豆的密度和施肥奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料与环境条件 供试品种：圆奶花芸豆；肥料：磷酸二铵、尿素。试验地点：黑龙江省龙门农场科技园区，东经126°55′，北纬48°51′，海拔425m。黑土壤，耕层30cm。肥力中等。前茬为小麦。秋深松浅翻，秋起垄65cm。活动积温2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照时数2 258.3h，光照充足，雨水充沛，适宜芸豆生长。

1.2 试验内容与方法

1.2.1 处理 处理1：5月10日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理2：5月20日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理3：5月30日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。

1.2.2 设计 （1）采用随机区组法，3次重复，4行区，行长5m，行距65cm，小区面积13m2。（2）种肥：二铵81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工开沟播种，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 调查方法 田间调查：分别记录3个处理的出苗、开花和成熟日期，确定各处理是否完全成熟。室内考种：分别记录3个处理株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重。并计算出各处理3次重复的小区产量和产量。

1.2.4 数据处理 用Excel软件进行数据处理，对3个处理的株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度、百粒重、小区产量和1hm2产量分别进行比较，进行综合性分析。

2 结果与分析

2.1 田间调查和室内考种 调查结果表明：出苗期处理3较处理2晚5d，处理2较处理1晚13d；开花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天数不多；（下转87页）（上接43页）从生育时期看，各处理均能完全成熟。在产量因子方面，株高处理2<处理1<处理3；主茎节数处理1=处理2<处理3；分枝处理3<处理1<处理2；单株荚数处理3<处理1<处理2；单株粒数处理3<处理1<处理2；百粒重处理3<处理1<处理2（见表1）。

2.2 产量计算 根据表1数据和小区产量计算：处理1产量2 867.65kg/hm2，居第2位。处理2产量3 286.76kg/hm2，居第1位。处理3产量2 845.59kg/hm2，居第3位。（见表2）

表2 各处理产量计算

[处理＼&小区产量（kg/小区）＼&总和（kg）＼&平均（kg）＼&产量

（kg/hm2）＼&顺位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 结论与讨论

从调查结果表1看出，处理1和处理2的主茎节数虽然相等，但处理2分枝多于处理1，而处理3主茎节数虽多于处理2，但分枝又少于处理2。加之处理2的单株荚数、单株粒数和百粒重均多于处理1和处理3。而且处理2的株高又最低，抗倒伏性好。可见处理2的丰产性最好。

从表2看出，处理2的3个重复的小区产量均高于处理1和处理3，计算折合产量处理2也均高于处理1和处理3。因此，产量排序为处理2>处理1>处理3。

通过以上结论，不难看出在均能成熟的情况下，处理2的产量最高。所以，黑龙江省龙门农场奶花芸豆的适宜播期应在5月20日左右。

参考文献

[1]郑卓杰.中国食用豆类学[M].北京：中国农业出版社，1997.

[2]林汝法，柴岩，廖琴，等.中国小杂粮[M].北京：中国农业科学技术出版社，2002.

[3]周显青.食用豆类加工与利用[M].北京：化学工业出版社，2003.

[4]龙静宜等.食用豆类作物[M].北京：科学出版社，1989.

（责编：徐焕斗）endprint

摘 要：确定奶花芸豆的最适播期对提高其产量具有重要意义。为此，开展此项试验，通过田间调查和室内考种，分别对5月10日、20日、30日3个播期的奶花芸豆的生育时期、株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重进行了研究对比，结果确定了黑龙江省龙门农场奶花芸豆的最适宜播期为5月20日左右。

关键词：奶花芸豆；播期；试验研究

中图分类号 S62 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）05-43-02

奶花芸豆（Phaseolus vulgaris L）属菜豆属，籽粒呈乳白底色，上面布满红色或浅紫色花纹，椭圆形或圆形[1]。奶花芸豆籽粒具有很高的营养价值和药用价值。蛋白质、钙、铁、B族维生素的含量远远高于鸡肉[2]。奶花芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，在防治治疗心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾等疾病上有效果[3]。因其籽粒营养丰富，而且具有很高的药用价值，又是现代保健珍品。奶花芸豆在国内外市场上深受欢迎[4]。所以，提高奶花芸豆的产量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年来人们都是粗放种植，最适播期都很难确定。为了使奶花芸豆在龙门农场能够得到更高的产量，笔者对其播期进行了试验研究，并为下步研究奶花芸豆的密度和施肥奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料与环境条件 供试品种：圆奶花芸豆；肥料：磷酸二铵、尿素。试验地点：黑龙江省龙门农场科技园区，东经126°55′，北纬48°51′，海拔425m。黑土壤，耕层30cm。肥力中等。前茬为小麦。秋深松浅翻，秋起垄65cm。活动积温2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照时数2 258.3h，光照充足，雨水充沛，适宜芸豆生长。

1.2 试验内容与方法

1.2.1 处理 处理1：5月10日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理2：5月20日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理3：5月30日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。

1.2.2 设计 （1）采用随机区组法，3次重复，4行区，行长5m，行距65cm，小区面积13m2。（2）种肥：二铵81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工开沟播种，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 调查方法 田间调查：分别记录3个处理的出苗、开花和成熟日期，确定各处理是否完全成熟。室内考种：分别记录3个处理株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重。并计算出各处理3次重复的小区产量和产量。

1.2.4 数据处理 用Excel软件进行数据处理，对3个处理的株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度、百粒重、小区产量和1hm2产量分别进行比较，进行综合性分析。

2 结果与分析

2.1 田间调查和室内考种 调查结果表明：出苗期处理3较处理2晚5d，处理2较处理1晚13d；开花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天数不多；（下转87页）（上接43页）从生育时期看，各处理均能完全成熟。在产量因子方面，株高处理2<处理1<处理3；主茎节数处理1=处理2<处理3；分枝处理3<处理1<处理2；单株荚数处理3<处理1<处理2；单株粒数处理3<处理1<处理2；百粒重处理3<处理1<处理2（见表1）。

2.2 产量计算 根据表1数据和小区产量计算：处理1产量2 867.65kg/hm2，居第2位。处理2产量3 286.76kg/hm2，居第1位。处理3产量2 845.59kg/hm2，居第3位。（见表2）

表2 各处理产量计算

[处理＼&小区产量（kg/小区）＼&总和（kg）＼&平均（kg）＼&产量

（kg/hm2）＼&顺位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 结论与讨论

从调查结果表1看出，处理1和处理2的主茎节数虽然相等，但处理2分枝多于处理1，而处理3主茎节数虽多于处理2，但分枝又少于处理2。加之处理2的单株荚数、单株粒数和百粒重均多于处理1和处理3。而且处理2的株高又最低，抗倒伏性好。可见处理2的丰产性最好。

从表2看出，处理2的3个重复的小区产量均高于处理1和处理3，计算折合产量处理2也均高于处理1和处理3。因此，产量排序为处理2>处理1>处理3。

通过以上结论，不难看出在均能成熟的情况下，处理2的产量最高。所以，黑龙江省龙门农场奶花芸豆的适宜播期应在5月20日左右。

参考文献

[1]郑卓杰.中国食用豆类学[M].北京：中国农业出版社，1997.

[2]林汝法，柴岩，廖琴，等.中国小杂粮[M].北京：中国农业科学技术出版社，2002.

[3]周显青.食用豆类加工与利用[M].北京：化学工业出版社，2003.

[4]龙静宜等.食用豆类作物[M].北京：科学出版社，1989.

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摘 要：确定奶花芸豆的最适播期对提高其产量具有重要意义。为此，开展此项试验，通过田间调查和室内考种，分别对5月10日、20日、30日3个播期的奶花芸豆的生育时期、株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重进行了研究对比，结果确定了黑龙江省龙门农场奶花芸豆的最适宜播期为5月20日左右。

关键词：奶花芸豆；播期；试验研究

中图分类号 S62 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）05-43-02

奶花芸豆（Phaseolus vulgaris L）属菜豆属，籽粒呈乳白底色，上面布满红色或浅紫色花纹，椭圆形或圆形[1]。奶花芸豆籽粒具有很高的营养价值和药用价值。蛋白质、钙、铁、B族维生素的含量远远高于鸡肉[2]。奶花芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，在防治治疗心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾等疾病上有效果[3]。因其籽粒营养丰富，而且具有很高的药用价值，又是现代保健珍品。奶花芸豆在国内外市场上深受欢迎[4]。所以，提高奶花芸豆的产量是很必要的。播期因地域而不同，但是多年来人们都是粗放种植，最适播期都很难确定。为了使奶花芸豆在龙门农场能够得到更高的产量，笔者对其播期进行了试验研究，并为下步研究奶花芸豆的密度和施肥奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料与环境条件 供试品种：圆奶花芸豆；肥料：磷酸二铵、尿素。试验地点：黑龙江省龙门农场科技园区，东经126°55′，北纬48°51′，海拔425m。黑土壤，耕层30cm。肥力中等。前茬为小麦。秋深松浅翻，秋起垄65cm。活动积温2 478.3℃、年降水量759.1mm、年日照时数2 258.3h，光照充足，雨水充沛，适宜芸豆生长。

1.2 试验内容与方法

1.2.1 处理 处理1：5月10日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理2：5月20日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。处理3：5月30日对准备好的奶花芸豆进行播种处理。

1.2.2 设计 （1）采用随机区组法，3次重复，4行区，行长5m，行距65cm，小区面积13m2。（2）种肥：二铵81.5kg/hm2，尿素16.95kg/hm2。（3）播法：人工开沟播种，密度一致。6月25日定苗。

1.2.3 调查方法 田间调查：分别记录3个处理的出苗、开花和成熟日期，确定各处理是否完全成熟。室内考种：分别记录3个处理株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度和百粒重。并计算出各处理3次重复的小区产量和产量。

1.2.4 数据处理 用Excel软件进行数据处理，对3个处理的株高、主茎节数、分枝、单株荚数、单株粒数、倒伏程度、百粒重、小区产量和1hm2产量分别进行比较，进行综合性分析。

2 结果与分析

2.1 田间调查和室内考种 调查结果表明：出苗期处理3较处理2晚5d，处理2较处理1晚13d；开花期均在7月中旬，成熟期均在8月下旬，相差天数不多；（下转87页）（上接43页）从生育时期看，各处理均能完全成熟。在产量因子方面，株高处理2<处理1<处理3；主茎节数处理1=处理2<处理3；分枝处理3<处理1<处理2；单株荚数处理3<处理1<处理2；单株粒数处理3<处理1<处理2；百粒重处理3<处理1<处理2（见表1）。

2.2 产量计算 根据表1数据和小区产量计算：处理1产量2 867.65kg/hm2，居第2位。处理2产量3 286.76kg/hm2，居第1位。处理3产量2 845.59kg/hm2，居第3位。（见表2）

表2 各处理产量计算

[处理＼&小区产量（kg/小区）＼&总和（kg）＼&平均（kg）＼&产量

（kg/hm2）＼&顺位＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&1＼&4.1＼&3.8＼&3.8＼&11.7＼&3.9＼&2 867.65＼&2＼&2＼&4.5＼&4.5＼&4.4＼&13.4＼&4.47＼&3 286.76＼&1＼&3＼&3.7＼&3.8＼&4.1＼&11.6＼&3.87＼&2 845.59＼&3＼&]

3 结论与讨论

从调查结果表1看出，处理1和处理2的主茎节数虽然相等，但处理2分枝多于处理1，而处理3主茎节数虽多于处理2，但分枝又少于处理2。加之处理2的单株荚数、单株粒数和百粒重均多于处理1和处理3。而且处理2的株高又最低，抗倒伏性好。可见处理2的丰产性最好。

从表2看出，处理2的3个重复的小区产量均高于处理1和处理3，计算折合产量处理2也均高于处理1和处理3。因此，产量排序为处理2>处理1>处理3。

通过以上结论，不难看出在均能成熟的情况下，处理2的产量最高。所以，黑龙江省龙门农场奶花芸豆的适宜播期应在5月20日左右。

参考文献

[1]郑卓杰.中国食用豆类学[M].北京：中国农业出版社，1997.

[2]林汝法，柴岩，廖琴，等.中国小杂粮[M].北京：中国农业科学技术出版社，2002.

[3]周显青.食用豆类加工与利用[M].北京：化学工业出版社，2003.

[4]龙静宜等.食用豆类作物[M].北京：科学出版社，1989.

（责编：徐焕斗）endprint